倆人眼神灼熱的對視一眼,將廚房劃分成兩個戰場,同時處理起食材。
劉星切菜的時候很華麗,就像是在炫技一樣。手一抖,食材就被切成大小像等的分量。他將所有食材都處理好以後,孔旭纔剛處理好一半的食材。
劉星抱着手臂看了看孔旭,笑着說道:“要不要我幫幫你啊,你這速度實在是太慢了。”
“不用。”
孔旭沒有被劉星的話語影響絲毫,速度還是那樣穩。當然,這樣慢工出細活,食材處理得一點都不比劉星差。
接着倆人開始做起第一道菜——酸辣土豆絲。
劉星一邊將土豆絲倒入鍋裡,撒入澱粉,一邊在鍋裡倒入食用油。過了十幾秒以後,他又在裡面加入一點豬油。豬油是用豬身上的肥肉熬製出來的,炒菜的時候加入一些有提味的效果。
郭冰看了看那團白色的東西,有些丈二和尚摸不着頭腦。北方沒有熬製豬油的習慣,因此他直接倒入菜油,等到油溫提高以後撒上一點花椒調味,依次加入蔥薑蒜。
“第一步,yes。”
劉星握了握拳頭,將土豆絲倒入熱油中,開始翻炒起來。等到鍋裡散發出香味的時候,劉星又加入一小勺子醋和切成絲的紅辣椒。這時候酸辣土豆絲已經處理得差不多了,只剩下加入調料的時機。
郭冰眼巴巴的站在廚房外面,墊着身子使勁的嗅了嗅香味,舔着嘴脣問道:“你們覺得誰做的菜要好吃一點?”
謝勝陽毫不猶豫的說道:“雖然孔旭之前的做的菜味道十分好,不過我還是相信師傅一定會贏的。”
周奇看着劉星的側臉,若有所思的說道:“我也覺得劉星能贏,從我認識他到現在,就沒有見到他打賭輸過。孔旭不用獨家秘方調味的話,從一開始用油這兒就輸了劉星一步。”
郭冰一會兒望向劉星,一會兒望向孔旭,有些猶豫不知道該支持誰。在他看來倆人的廚藝應該都差不多,只能看細節上的處理。
就在這時候,劉星顛了顛鍋,對着幾人招了招手道:“嚐嚐吧。”
孔旭也完成了酸辣土豆絲,臉上露出淡淡的笑容,“我也做好了。”
聽到這話,衆人連忙拿起筷子,開始品嚐起倆道酸辣土豆絲。孔旭有些疑惑問道:“你不嚐嚐我做的酸辣土豆絲?”
劉星一臉的自信,擺擺手說道:“不用嚐了,我肯定能贏。”
“呵呵。”
孔旭拿起筷子夾起劉星做的酸辣土豆絲,放在眼前仔細打量了一番,接着放入嘴裡咀嚼起來。只見他咀嚼的速度越來越慢,眼中的瞳孔越來越大,滿臉的不可置信。
“你是怎麼做到的?”
劉星嘿嘿一笑,解釋道:“一開始使用油的時候我就領先了你一步,那個白色的固體叫豬油,具有提味的作用。之後火候處理的時候,你又出現一點失誤,起鍋的時間太早了。
這下我已經贏了一局,要是再贏一局的話,這次比試我可就贏了。你可得努力一點啊,要是一局都不能獲勝的話,就有點愧對御廚的身份。”
孔旭挽起袖子,沉聲說道:“還有兩道菜,指不定是誰贏。”
接下來要做的一道菜叫紅燒肉,也是劉星最喜愛的菜餚之一。
幾人將兩盤土豆絲解決了以後,對接下來的比試更加期待了。平時的時候劉星怎麼可能拿出全部的精力來做菜,大多數情況下都是隨性而爲,味道比現在差了不止一個檔次。
吳依依美眸緊緊望着劉星,那滿意就差寫在臉上了。有責任感,拳腳功夫厲害,會做菜,而且還是個天才型學霸,這種男人有幾個女人能抵擋住他的魅力。
“你們覺得這次比試誰能贏啊?”
衆人紛紛說道:“不好說。”
倆人的廚藝都到了登峰造極的地步,想要品嚐出兩道菜的差別,只有最專業的試吃員才能分辨出來。反正剛纔這兩道菜給他們的感覺就只有一個,那就是好吃,倆道菜都好吃。
說話間,兩人將前期工作做好了,等着最後的起鍋。因爲紅燒肉需要燉的時間太長,倆人不約而同的處理起第三道菜——西紅柿炒雞蛋。
這道菜基本上是個人都能做,而且大多數情況下味道都差不多,不過想要做得好吃就不容易了。倆人選擇這道菜作爲比試也是有原因的,只有最普通的菜餚,才能真正檢驗廚師廚藝的高低。
劉星一邊調着雞蛋,一邊打趣道:“老孔,一會兒記得手下留情啊。”
郭冰深信不疑的點點頭,道:“要是不出意外的話,比賽的勝利得留到紅燒肉做好才能判斷了。”
吳依依好奇的問道:“怎麼這麼說呢?”
郭冰眼中露出一絲恐懼,低聲解釋道:“有一次劉星喝多了,非要給我們做頓飯。裡面正好有一道菜叫做西紅柿炒雞蛋,那味道,那酸爽,現在想起來我都還覺得反胃。”
“不會吧,劉星做菜這麼厲害,一個西紅柿炒雞蛋怎麼可能難住他。”吳依依實在想不明白,嘗都沒有嘗過,幾人就認爲劉星會輸。西紅柿炒雞蛋再難吃,又會難吃到什麼地步啊。
五分鐘過去,兩盤西紅柿炒雞蛋同時端上來。除了吳依依和謝勝陽以外,其他人都對劉星這盤菜避之不及,甚至連看都不想要看一眼。
劉星撓了撓頭髮,對着郭冰說道:“你們怎麼不吃我炒的菜?”
“大哥,你饒過我吧,你那盤菜我是真的無福享受啊。”郭冰含糊不清的說道。
劉星給自己夾了一筷子菜,放入嘴裡嚐了嚐,“沒什麼不對的地方啊,味道挺好的,給個面子嚐嚐唄。”
“不嘗,不嘗。”郭冰頭搖得像是波浪,身體不由自主的往旁邊縮了縮。
孔旭從劉星那兒夾了一筷子西紅柿炒雞蛋,又夾了一筷子自己做的西紅柿炒雞蛋。開始仔細品嚐起兩道菜的優劣,許久之後猛的睜開眼睛,靜靜的望向劉星。
“這次比試是你贏了。”
“贏了?我不會聽錯了吧,劉星做的西紅柿炒雞蛋居然贏了孔大廚的。”周奇失聲道,這個消息簡直太震撼了。等到他想要嚐嚐的時候,劉星這道西紅柿炒雞蛋已經被吳依依和謝勝陽瓜分完了。
於此同時一道亢奮的聲音傳入劉星腦海中:
“廚藝的對決(完成),獎勵技能——調料大師,初級廚藝技能提高到中級廚藝。
初級成就任務,完成度9/10,每完成一個系統任務記一,完成十個任務即可獲得技能升級石,可指定一個技能提高其等級。”