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“是麻婆豆腐!連名字都不會翻譯,還評論我菜品是否正宗,大家同是華夏人,請不要互相貶低。在米國,可以這麼說,我的川菜,絕對是第一家。”鄭逸正在跟二女顯擺,卻不想一個不和諧的聲音傳了過
來。一個身穿廚師衣服的中年男人不悅地道。他是這家的老闆,在波士頓的華夏城,開了這家四川菜館,好多年了,米國,現在喜歡華夏菜的人越來越多。也讓他賺的盆滿鉢滿的同時有些自傲自己的做菜的
手段,許多米國名人,可是慕名來自己這裡吃華夏菜呢。
“不好意思。”鄭逸略略有些尷尬,說話的時候確實口誤了,只是沒想到身邊還有個這麼個較真的人在此。
兩女孩看到鄭逸吃癟,都是笑了起來。
鄭逸聳聳肩。
“小夥子,以後說話注意點,華夏人講究的謙虛是美德。”中年人又皺着眉頭叮囑了一下。
鄭逸不禁苦笑,自己一個大明星,雖然包裹的嚴實一些,可是,對方,認不出自己嗎?
他也不便跟一個凡人爭吵,只是笑笑。
徐婧看中年人那副口吻,心裡有隱隱地不舒服,因說道:“大叔,你別這樣說他,他沒有不謙虛哦。”
“嗤!”中年人嘴裡發出一聲嗤笑,然後道:“嘿,這個丫頭,什麼意思?如果你們質疑我的菜品,那麼,我將不歡迎你們。”
鄭逸也是無語,看來,遇到的這個人,還是個犟種啊!
他不禁起了一點點的心思,道:“如果有機會,我做一次麻婆豆腐給你吃試試,保證你吃掉自己的舌頭!”
“嚯,我聽到了什麼?不要等機會,就現在,後廚對你敞開,你只要能讓我豎起大拇指,以後,你來吃飯都不要錢。如果做得不好,這頓飯你不付雙倍就別離開。”
這個……
鄭逸笑着對徐婧道:“來米國很久了吧,今天就讓你嚐嚐正宗的華夏四川菜!”
“哇哦,這是真的嗎?鄭逸你要親自做菜?天哪,好遺憾,我都有些吃飽了呢。你們的川菜真是太好吃哇。”
鄭逸笑笑,起身往廚房走去。
說實話,他還真的很久沒有做菜了呢。
倆小丫頭好奇的跟在後面,
真正的廚神,是傳說中能與食物交流的至高存在,鄭逸廚神系統在身,雖然還沒達到這個程度,但是,世界上,論做飯菜,已經基本無人能超越他了。
華夏美食,博大精深。
而川菜,作爲八大菜系中首屈一指的菜系,其中美味,每一樣,只要用心,絕對是極品珍饈的級別。
鄭逸記得那一世,一個吃貨老外在華夏揚言,要一年吃遍華夏美食,結果,三年過後,他依然在四川,四川的美食,他才吃不到一半呢。
可見川菜的博大精深。
鄭逸手過一遍,就知道這才食材的正宗與否,川菜講究麻、辣、鮮、香,無論是山珍、江鮮,在川菜中,總能做的經典至極。
也不論是使用,小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。都是美味無以言表。
鄭逸手過之後,點了點頭,這裡的食材倒還正宗,其中,最爲核心的郫縣豆瓣更是空運而來,只是廚師的把控,沒有到位。略有遺憾。
“小子,大白天的戴個墨鏡,別怨我沒提醒你,若是你炒的難吃,一個誹謗罪你都少不了。”飯店裡的大廚比老闆還牛啵一似的,滿臉的不耐煩,老闆也是的,哪有讓客人自己來做菜的道理?真是荒唐啊!
其他許多廚師也是竊竊而笑。這尼瑪,還有這樣的客人啊!
鄭逸終於動了,他這一動,極具藝術視感的動作就出來!
廚房裡的嘲笑和鄙視全部不見,每個人都不可思議的睜大了眼睛,這這這,是在做菜?
只見他手中的刀,上下翻飛,而食材在他眼花繚亂的動作下,變得井然有序。
而幾個鍋同時翻炒,卻絲毫不見他的慌亂,極致的香味迸發而出。
像是陳年了百年的老酒開封的那一刻。
“怎麼這麼香?”幾個廚師和幫廚紛紛震驚。老闆也是震驚不已。
這個人做菜的水平,竟然如此之高?
香味飄散,直接飄出了廚房,飄到了餐桌上。
每個客人的鼻子都嗅了嗅,這是什麼香味,真的好香啊!
麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁……辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬。
鄭逸根據這些材料,根據不同的配比,配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬……等等等等各種味型,無不厚實醇濃,真正做到了川菜的精髓,“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味……
直接震驚了衆人。
鄭逸見衆人那呆住的樣子,不禁得意的一笑,自己確實很久沒有露一手了,今天也是興致來了。
要知道,現在的鄭逸,即使是國家元首想吃他做的菜,那估計也要看鄭逸的心情。
鄭逸見到被棄置一邊的小龍蝦,嘴角更是揚起了笑容,這一世,即使在華夏,竟然都沒有傳說中的十三香龍蝦。
在米國,只有料理什麼的,簡直是暴殄天物啊!
他不禁暗暗地道。
這一次,他現場直接配出了十三香小龍蝦的材料。雖然這不是川菜的範疇,可是,見到這個世界竟然沒有,鄭逸不禁心癢癢起來。
鄭逸把菜留出一些給倆小丫頭,然後餘下的都給了老闆,笑道:“吃的好吃,記得過來賠禮道歉。”
……“啊啊啊啊,真是太好吃了……天哪,世界上怎麼可能有這麼好吃的東西?啊?這麻婆豆腐,吃的我眼淚都下來了,這酸菜魚,爲什麼這麼好吃?這龍蝦,啊啊啊啊啊,竟然是這樣做的,哦,馬爾高的,米
國一直都在吃什麼啊!這纔是龍蝦的真正吃法啊!”艾琳莎才吃了一口。就露出了這輩子最震驚的容顏,噶的,世界上竟然有這樣的好吃的菜!我的天,前半輩子,自己到底吃了什麼啊!
徐婧也是吃的一臉幸福,這可是鄭逸親手做的菜哦。後廚,老闆忍着內心的震驚,終於嚐了第一道菜,然後發出了不可思議地叫聲:“不!”