爲了防備材料不足,江團團買了許多的菜,雞蛋和雞不需要買,直接就從農莊拿即可。
又通知了自己的朋友們,邀請他們前來參加開店儀式,明曼也收到通知了,她太想太想去看看了,可惜前段時間剛出宮玩過,皇帝是不可能再允許的了,明曼只好送上自己的禮物了。
花荷和蘇清明專門請了兩個時辰的假,前來慶祝新店開業,周老爺從柔兒的口中得知此事後,迅速讓二金備禮,他準備和柔兒一起去參加開店儀式。
終於等到了這天,門口還掛上了喜慶的紅布條,大家也紛紛趕了過來,一時間飯館門口聚集了好多人,這讓過路的人都好奇的停下了腳步,湊個熱鬧。
在大家的歡呼下,江團團把牌匾掛了上去,上面寫着江味樓三個大字,掛好牌匾後,飯館正式開張啦。
爲了吸引大家前來品嚐,江團團專門給了那些小男孩沒一個荷包的銅板,讓他們幫忙宣傳一下,看着荷包鼓鼓的,男孩們邁力的幫着宣傳。
“外城東街新開張的江味樓哦,味道好極了,今天剛開張,全場半價哦。”
“走過路過千萬不要錯過哦。”
“錯過這次可就沒有下次咯。”
大家聽到了這些小男孩的吆喝聲後,想着反正也是吃飯,不如就去江味樓看看,正好今天半價還便宜呢。
到了午時,店內的人變得越來越多,前來觀禮的朋友們本來還想着坐下來吃一頓飯嘗一嘗呢,結果看客人實在太多了,就讓到了一旁。
最後連角落都沒地方了,他們只好走了出來,江團團抱歉道:“我也沒想到人這麼多,下次一定請大家吃飯。”
衆人道:“沒事,生意好,我們也替你開心,快去忙吧,我們先走了。”
李景辰也被江團團趕走了,但是卻把江安和江利留下了,主要是剛開張,人太多,怕忙不過來。
江安和江利只好任勞任怨的幫着幹活了。
來飯館吃飯的人看到店內的設施也覺得很好奇啊,這怎麼跟以前看到的不一樣呢,有三五成羣的就坐到中間的桌子上,正好可以面對面的一起吃。
只有自己一人或者兩人的,就坐在挨着牆的桌子旁,還別說,坐下剛剛好,也不會覺得小,也不會覺得擁擠,反而店裡熱鬧的氣氛,使得食慾更好了。
有人問道:“你們店的招牌是啥啊。”
作爲店內小二的小男孩答道:“烙餅配肉醬,涼拌野菜也很不錯,之後再來一碗雞蛋湯,吃得又飽又舒服,如果喜歡吃辣還有辣子雞,很開胃很好吃的。”
“行,那就每樣來一份吧。”
“好嘞。”
婦人和男人在後廚都快忙瘋了,兩隻手都想着當四隻手來用,今天點烙餅和野菜的人特別的多,還好他們早上就將野菜做好了,不然根本來不及上菜。
吃到的每個顧客臉上都露出了幸福的笑容,這家飯館的菜跟別的地方完全不一樣,有一種家的味道,彷彿吃到了自己娘做的飯。
再喝上一口雞蛋湯,胃裡面暖暖的,真的很舒服。
喜歡吃辣的人,吃一口辣子雞,咬一口烙餅,真香,真飽。
吃過的人紛紛表示,好久沒吃的這麼飽,這麼開胃了。
而且本店最貼心的地方就是設置了大碗跟小碗,一個人又想吃辣子雞,又想吃肉醬,但各點一盤又吃不完,所以江團團便弄了小盤,這樣兩個都能吃到,而且還能吃得飽飽的,甚至吃不完,價格也只是大盤的一半而已。
顧客紛紛表示,這裡的小盤都頂別家的大盤了。
江安江利二人也忙得腳不沾地,這桌客人剛走,下桌就來了,他倆就得趕緊把桌子給清理乾淨,關鍵是還得記住每桌都要了什麼菜,不能記混了,否則給人家上錯了,還麻煩,不能第一天就砸了招牌。
江團團在前面算賬收錢,收的腦瓜子都嗡嗡的。
吃飯的顧客看到自己面前好幾盤子的菜,量還那麼大,以爲會花很多錢呢,但結果卻便宜的出乎意料,即使不是半價,那也夠便宜的啊。
甚至有客人直接對江團團道:“小娘子,你是不是算錯賬了,要不趕緊找個男人過來,重新算算,我走出了這個門,你再找我要錢,我可就不給了啊。”
江團團笑着道:“放心吧,我沒算錯,我江味樓主打的就是便宜量大,還好吃,這次吃好了,出去多幫忙宣傳宣傳哈。”
客人表示沒問題。
中午這波終於結束了,江安江利直接攤在了凳子上,就不想動了,看着桌子上還沒收的盤子,陷入了深思。
或許今天他倆就應該挺爹的話,在家學習的,而不是跑出來湊熱鬧,這樣就不用被抓着幹活了,這時候,他們覺得學習真幸福啊,讀書是真快樂啊。
男孩看他倆坐着不動了,便說道:“累壞了吧,快坐着休息會吧,我去給你們盛兩碗水。”
拿着水過來後,江安道:“你叫什麼啊,你就是我姐新招的小二吧。”
男孩點點頭道,“對,我就是新招來的小二,我叫二吉,今天多謝你們來幫忙了,不然我自己肯定忙不過來的,尤其是記他們點的菜,太容易混了。”
江利道:“你可以把每個座位排上一二三,然後將他們點的菜記到紙上,在菜前面標上哪個座位,這樣就不會記混了。”
二吉眼睛一亮,“確實是個好主意啊,可是我不會寫字啊。”
“那沒事,你會數一二三吧,從一數到五十。”江安對二吉說道。
“我會數數。”
“那就好說了,你把每道菜用自己能記住的符號來代替就好了,這樣還比較快呢。”
二吉恍然大悟,連忙去背菜單了。
下午所有人都沒閒着,備菜,收拾桌椅,算賬等等。
剛做完這些事,就到了晚上了,晚上人也依然的多,甚至比中午還要多。
江安和江利真真是苦不堪言啊,跟他倆完全相反的便是二吉了,自從中午他倆教了二吉這個方法後,二吉就自己研究了一下午,到了晚上時,十分的順手。
速度比中午快了一倍,而且也不會弄錯了。