第902章 要學的很多

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第902章要學的很多

而吃過了午飯,小傢伙們也沒有離開家,直接就在家裡面呆了下來。

這可不是小傢伙們覺得外面不好玩了,也不是他們不願意出去跟人家的小孩子玩了,更不是他們玩得累了。

而是按照姜家村的習慣,貼完春聯的這個下午,大家要聚在一起學一些廚房的小技巧。

學習這個小技巧,尤其關係到自己家的小姑娘。

不知道是那一輩傳下來的說法,說是年滿七歲的小丫頭就要開始學習傳統廚藝和女紅了。

當然,如今的時代,縫縫補補這些事情並不常用了,而且簡單的訂個釦子之類的事情,也完全是不用學就能會了。

所以,這種學習就簡化多了,也算是與時俱進了,不過傳統的家庭還是會教小傢伙們學一些簡單的廚藝。

說是廚藝,其實並不準確,更準確的說法應該是培養孩子對做飯的興趣。

而這東西如何培養,自然是要符合小傢伙們的審美了,並且學起來不能太難,否則的話,容易讓他們失去興趣!

於是經過了漫長時間的統一,小傢伙們在這個年歲的入門課程,都是學着捏面魚,包餃子。

包餃子自然是不用過多解釋的事情,但這個捏面魚,那就有講究多了。

這名字聽起來是用面捏出一個小魚,其實不然,他是麪點的一種,指的是傳統用壓、切、挑、捏、綴、畫幾種手法制作麪點的一種技藝。

這種技藝做麪點,通常包括做面花,用面卷各種形狀,捏塑各種小動物等一系列的綜合。

因爲這些技法需要很好的想象力、觀察力還有動手能力,所以到目前爲止,老人們並沒有想着要教小傢伙們。

不過今年不同了,小不點們都大了,該是時候讓他們參與到這種事情中來了。

倒也不是非要讓他們精通此道,其實也就是讓他們獲得更多的實踐機會,獲得更多的快樂罷了。

吃過午飯,秦老太太就跟自己的幾個小孫女兒說了。

其實,就是她不說,小丫頭們也知道下午要幹啥,因爲在去年的時候,小傢伙們就想着要學老傢伙手中那非常精妙的麪點技藝,只不過被她給拒絕了,主要是害怕她們糟蹋東西。

但是今年又大了一歲,明顯更加的聽話懂事兒了,自然也就不害怕。

而且,小傢伙們上午出去玩的時候,有幾個同齡的丫頭也是跟她們討論了這個事情,這就讓他們更加的想要學習這件事兒了。

老太太也是準備好了很多材料,今天下午,不僅要教這些小傢伙,自己的老姐妹,還有兒媳婦,也是需要教的。

不過,這老太太也是有幫手的,那就是齊雅還有夕月,這兩個丫頭一個是老太太親自調教出來的,還有一個就是鄰村的,也有相同的風俗,早早的就出師了。

所以,小傢伙們也不愁師傅太少,教不過來。

下午兩點多的時候,老太太整理好了一個蒸鍋,然後又弄了一個桌子。

她把這些東西都放在院裡的玻璃棚下面,然後就把東西攤開,沒準備先給衆人做一番演示,讓他們見識一下這種非常精妙的傳統手法,激發出他們的學習興趣。

老太太首先演示的使用一個面揉條然後潘花。

這是很簡單的一種面花製作,也容易出成果,因爲孩子們有繪畫的基本功,所以,做這個那也是很輕而易舉的。

老太太的速度非常的快,沒有用多少時間,一個非常漂亮的面花就做出了出來,用食用色素一點綴,在輕輕的刷上一層油,那樣子就像是一朵真花在綻放一樣。

小傢伙們不是第一次見這種東西,以前只是看見,心裡面非常的嚮往,但今天就不一樣了,他們看到了,而且還清楚的知道自己一會兒就要做這種東西了,那種期待感和興奮感是不同於以往的。

做到這裡還不算完,老太太又再次提醒道:

“這呀,還不算漂亮,等到一會兒把它們放到蒸鍋裡蒸出來,那纔是真正的好吃又好看!”

老太太做完了示範,就開始繼續動手,做別的花樣,然後夕月和齊雅也是開動了起來。

只不過,她們這第一遍,做得那都是非常慢的,做什麼樣的花型,應該用什麼樣的工具,爲什麼要這樣做,這些東西,那都是交代的明明白白的。

既教給大人,也教給小孩子。

很快,三人就攢夠了一蒸屜了,然後就把這些東西直接給弄到了蒸鍋上開整。

接下來,就是手把手的教學了。

尤其是小丫頭們,她們學習慾望非常的充足,但是常常是眼學會了,而手卻沒有學會!

不過,老太太還是很有耐心的,一邊教一邊示範,也不怕孩子們把面給揉死了。

至於大人們那邊,那就要利索多了,一些簡單的花樣,那是一教都會,畢竟大家本來也都是心靈手巧的人,

一些複雜的花樣,甚至有需要自己思考的組合,那也是觸類旁通,不用太過耗費心力,很快就有收穫!

就這樣,大人們和孩子們通力合作,三十多分鐘過去,那第一鍋的花式饅頭也出鍋了。

本來,小傢伙們一直坐在這裡,嘗試、失敗,再嘗試再失敗,。這可是一件非常讓人喪失信心的事情,但是等到這第一鍋的饅頭出來,他們立刻就又充滿了鬥志,那誘惑實在是太大了。

這麼長的時間,這麼多人手,大家也都是攢夠了一籠屜了,老太太給小傢伙們做的那些稍作修整,就直接放到了籠屜裡面。

然後,在小傢伙們的熱情當中再次開啓了教學模式。

又是半個多小時過去,這一鍋蒸出來的效果,那就是一言難盡了,因爲面揉的時間長,再加上小傢伙們的手法並不嫺熟,最後蒸出來的東西也不盡如意。

不過,在老太太的點評當中,還是能聽到都是表揚和鼓勵。

小傢伙們有了這番鼓勵,頓時就更有勁兒了,而這第三屜也是很快放到了鍋上。

這一次是兩層籠屜,因爲大家都熟練了,製作出來的東西也多了不少。

當然,小傢伙們這一次做出來的東西,也是獲得了老太太的認可的,覺得孩子們的進步非常的大,給出了很高的稱讚。

這一籠蒸出來的效果,那也是非常的成功,至少,能夠看得出孩子們比上一次的進步大了很多很多。

就在小丫頭們在這邊學習捏面魚的時候,姜易那邊已經收拾停當了很多事情,正在忙忙碌碌的準備各種菜品,蒸的和炸的自然是要先弄,湯也是要先吊着。

至於炒的和拌的,則不用太着急,畢竟距離晚上的時間還有很多。

不過,姜易現在遇到了一個小麻煩,那就是這幾個男孩子老師喜歡趴鍋邊。

畢竟,他做的東西實在是太香了,那些小傢伙根本就忍受不料這種誘惑。

再加上還有兩個腿腳都不利索的小姑娘跟着,他們也不想出去玩了,反正就是等着吃了!

姜易這邊實在沒有辦法了,只能把白宇還有西崗以及喬叫過來,說給他們找點兒樂子玩玩。

白宇和喬也不知道這村裡有啥樂子,只能是臨時把小傢伙們喚走,但是西崗卻很明白姜易說的樂子是什麼。

孩子們要麼就是吃,要麼就是玩兒,現在不能讓他們顧着嘴,那就得讓他們玩好。

過年最好玩的,那無非就是炮仗了,而如何玩兒,這裡面可是大有操作空間的。

所以,西崗招呼着大家從家裡面找來了鋼管,角磨機還有簡易電焊。

就準備給孩子們做一個小型的迫擊炮玩玩。

要知道,爲了慶祝晚上過年,老爺子可是準備了不少的煙花爆竹。

而最重要的東西,還是那一堆的二踢腳。

這種炮仗用來做這種小火炮,那簡直是非常合適的工具。

而姜易和西崗小的時候,老爺子也是帶他們這樣玩過的,很快,鋼管就被西崗給切割開來。

他是幹汽修的,對於這些機械上的活,那是手到擒來的。

西崗知道,像這種東西,只給做一個,那肯定是不夠的,所以他要做四個,雙胞胎各一個,阿寶一個,還有潘潘一個。

在做的時候,爲了防止小傢伙們爭,已經用電焊在上面給弄好了名字標識。

這樣一來,自然也就非常的合適了。

可就算是這樣,小傢伙們還是在爲爭論誰先領到自己的東西而產生了一些小不愉快。

不過,西崗沒有偏向誰,因爲最後的工序很快,所以前面的他沒有做完一個再去做另一個,而是像流水線那樣的去做東西。

沒多久,大致的樣貌就出來了,這是一個能一下子塞進十個二踢腳的火炮。

也就是說每一次發射,最多能夠十連發,這可是相當厲害的。

而且關鍵是它做的這個東西的外形非常的厲害,就跟真的火炮一樣的。

這種利器,尤其獲得了潘潘的喜歡和高度評價,因爲這小正太,那可是去過很多軍事博物館的。

畢竟姜易沒事兒就喜歡帶一羣孩子去參觀博物館海洋館科技館之類的科普勝地。

所以,小傢伙們懂得也很多。

最後,每個人都分到了他們各自名字的小火炮玩具。

不過,這個時候,他們還是不能在那邊發射玩,因爲還有一道工序需要他們自己去完成,那就是打磨。

雖然西崗的活幹得很不錯,但是畢竟是粗加工,有些地方還是需要好好打磨一番的。

而這個事情,西崗當然不準備自己幹,而是讓小傢伙們自己去體會。

這樣也是增加了他們自娛自樂的時間。

這裡面自然是潘潘做得最好了,他把這個東西打磨的溜光鋥亮,打磨出了工藝品的效果。

而且在完成了子節點工作之後,還認真的去幫助了幾個弟弟。

把所有的東西都弄好,已經是下午五點多了,這個時候,天色已經不早了。

可以開始試射了。

在西崗、喬、白宇的監督下,小傢伙們把四門炮穩穩的架在地上,爲了穩定,還在他們的托盤上面壓了一塊很重的鐵塊。

做完這些,西崗也是來了孩子心性,直接拿出了一面小旗子,喊道:

“裝填!”

那些二踢腳該如何塞到炮裡面,西崗已經做好了說明,有捻的一頭朝下放進炮管。

而那一頭,是被標成紅色的,所以即便是小不點們也不會搞錯。

第一次,只試射了一枚。

四門齊射,小傢伙們親自拿着一個火棒點燃的,也算是非常的整齊,響起來的那一刻,簡直是要把小傢伙們給高興壞了。

然後就是一組五枚的試射。

小傢伙們有了經驗,接下來就非常的順利了,直接把五枚炮放在卡槽裡,還認真檢查了一遍,確認那東西是捻兒朝下的。

準備完畢,西崗再一次開啓了命令。

小傢伙們點完火,就立刻轉移到了旁邊,靜靜的等待着發射。

第一發蹦的一聲發射了出去,前段爆炸的威力,直接點燃了緊挨着的那一枚二踢腳,它順利的落進了炮膛裡,隨後也被髮射了出去。

就這樣,一枚接着一枚,這邊一下子響了四十聲。

看到實驗成功,小傢伙們開心的直拍巴掌,立刻又去拿了更多的二踢腳。

西崗看了看家裡面的存貨,有足足好幾大箱子,也不怕他們玩不盡興。

小傢伙們這邊做成了火炮,還完成了試射,小丫頭們那邊,也並沒有拉下進度,她們學習的非常快,眼下正在努力做着一件大工程。

這個大工程是小丫頭們提出來的,說要做一個很大的饃饃,然後這個饃饃上面要有很多的花兒,還要有很多的小動物。

大家一起動手,還起了一個名字叫做闔家歡樂!

老太太一聽,這提議非常的不錯,立刻就設計了起來,最後,決定做三個,因爲做的太大,容易蒸不熟,所以做三個,小一點兒,分開蒸,就沒有這個問題了。

順便,老人家也把這些經驗交給了兩個小丫頭,雖說以後不指望她們天天下廚做飯,但是該知道的,那還是一定要知道的。

在小傢伙們的建議和老人家的允許下,這項工程,目前已經做了一半了。

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