兆佳氏也開始頻頻下筷,邊吃邊問道:“這道菜的確不錯,到底是什麼做的?”
趙四姐兒高興地笑道:“還是用完膳食後再告訴你們吧,再嚐嚐這些,看看和你們府裡頭的有何不同。”
蘭琴也頻頻下筷,果真與自己以往所用的膳食大爲不用,味道都很鮮美,沒有放太多的佐料,讓她們這些久經考研的舌頭都體驗了一把與衆不同的味道。
待在丫鬟們的伺候下淨了口之後,趙四姐這才讓丫鬟們將膳桌撤了下去,三人各自捧了一杯促消化的酸梅水,坐着說話。
“趙家姐姐,現在你可以告訴我們這些菜餚到底是什麼材料做的吧。”兆佳氏已經想到了,如果將這些菜推出去,只怕會引來很多食客的。
蘭琴見兆佳氏急切地問,就知道她的心思了,果然是做了生意,心思都不同了。蘭琴其實也有此意,所以她很快就從兆佳氏急切的眼神裡看懂了她的心意。
“呵呵,那個‘爆龍舌’乃是用的一種鳥的舌頭,這種鳥的名字當中有個‘龍’字,故此得名,如何,味道很好吧。你們可知,這盤爆龍舌,可是殺了五十隻那種鳥喲。只取舌尖,其他全部丟棄。”趙四姐兒道。
蘭琴和兆佳氏只覺得一陣不適從心裡升了出來,心道:這也太奢侈了,吃一盤菜,要殺死五十隻鳥兒,也有些血腥了。儘管我們吃的豬牛羊也全部都是殺生,但是至少沒有像這般一次性取了五十隻鳥的舌頭。
趙四姐兒看到她們兩人的臉色,知道蘭琴和兆佳氏這是覺得這道菜太過浪費和殺戮了,便道:“其實我們吃的豬牛羊魚,單反是葷腥的,哪裡不是殺生。這種鳥是一種害鳥,多吃,對莊稼纔好。你們就不要覺得於心不忍了吧。”
蘭琴覺得她的話也不是沒有道理,這世間爲了嘗試美味,何止是殺五十隻鳥,有人爲了吃熊掌,盡然去殺掉一隻熊,取下它們的掌,其餘的全部拋棄。有人爲了得到大象的牙齒,殺掉成頭的大象;爲了得到一張皮,老虎獅子也不能倖免。
兆佳氏剛剛還想將這菜引入自己的大清火鍋,聽了趙四姐這番話,立刻就打消了主意,實在太過殺生。
“那個像豆腐,又不是豆腐的菜是什麼?”蘭琴連忙轉移話題道。
“那個是用海蔘加在豆腐裡,做成的。比豆腐更有嚼勁,對不對?”趙四姐兒笑道。
“嗯。這個不錯,原料簡單易得。又很有營養。那個吃起來很香的肉是什麼?”蘭琴接着問道。
“那可不是尋常肉,那是獾肉。而且是剛剛下下來的獾仔兒,養上七八日,然後取了它們的肉來做的。味道十分乾淨滑溜鮮美。”趙四姐兒道,彷彿在說一件稀鬆平常的事情。
蘭琴與兆佳氏見她將殺生的事情說得這般輕鬆,俱都有點不適。
“你們都覺得我是不是太沒有仁慈心了?”趙四姐兒瞧着蘭琴和兆佳氏的神色,開口道。
蘭琴與兆佳氏不知如何回答了,剛剛那番話,的確有點血腥,但是仔細想想,人們飯桌上的那一樣葷腥不是靠着殺戮得來的。
“趙家姐姐,看來,你對吃可是研究得很細緻呢。”蘭琴道。
“因爲愛吃。我家老爺也愛吃,而且特別愛吃。我告訴你們,他之所以喜歡往我這裡來,也是因爲我會吃,安排的膳食對他胃口。”趙四姐道。
對於這一點,蘭琴也深有體會,的確能吃到一塊兒去的人,纔可能更好的交流。四爺就是在福晉那裡吃不好,便也不愛與她多說話了。
“那就是說,想要留住爺,就先要留住他的胃了?”兆佳氏道。
蘭琴聽着這句話,覺得很熟悉,分明就是後世的那句“想要留住男人,就先留住他的胃”一模一樣呀。
“就是這麼個理!”趙四姐兒道。她平日也沒什麼人交談這些心得,此刻能見一個正福晉和一個側福晉這般與自己說話,頓時覺得相見恨晚一般,拉着蘭琴和兆佳氏一起說了很多秘話。
反正女子們在一塊,不是說自己的夫婿,就是說自己的子女,再就是炫耀一下衣服首飾一類的。兆佳氏和趙四姐都沒有孩子,只有說起了閨房御夫之事情。
蘭琴越聽,越覺得這個趙四姐可真是個人物,性情做派與一般女子完全不同,怪不得能得隆科多的特別寵愛。由此她能引得隆科多寵妾滅妻也不覺得奇怪了。