“可知道怎麼做?”蘭琴道,“你是徽州人吧?”
金桔高興地點點頭道:“主子記性真好,還記得奴婢是徽州人士。這種小餅是我們那裡過年的時候才做的。做法可很講究。做餅的面先用酵母發過,然後再準備黑白芝麻,白砂糖、梅乾菜餡兒。先做出小餅,裡面放上梅乾菜,先是上爐子蒸熟了,然後放涼了後,再將這小餅放到油鍋裡去炸。”
蘭琴想了想,便立刻將這小餅的做法記錄了下來。
接下來是葡萄、抱琴和玉蕭,她們也一一說了各自記憶中最愛吃的美食兒。蘭琴慢慢記錄着,盡然都能與後世的某一種地方特色小吃聯繫起來。中華美食果然源遠流長呀,很多美食傳承了幾十年,數百年,甚至幾百年。
司畫已經將外面那些宮人的逐個一一叫進來,問她們是哪裡人,家鄉可有什麼難得的美食。這些宮人都是經過宮女小選進來的,來自於全國各地,五湖四海。她們所說的美食也是五花八門,各不一樣。蘭琴一一記錄下來,越記,甚至越興奮起來了。她發現自己還是很喜歡做美食的。雖然每一次做得不甚完美,可是康熙小老頭那麼刁鑽的舌頭,也還滿意,可見自己的確有做食物的天賦呀。
宮人們越說越放得開,見蘭琴態度和善,舉止親切,自然越說越願意說。蘭琴不得不叫會寫字的幫忙一起記錄,她乾脆就只問,與她們交流。
就這樣一直說到過了午膳的點兒,都還沒有說完。蘭琴覺得肚子餓了,這才讓宮人們先回去用膳,等下午再過來繼續說。
想起康熙的非人要求,蘭琴不敢怠慢,匆匆用了午膳後,又休息了一會兒,便開始繼續叫她們來介紹各自家鄉的美食。
蘭琴發現,這些宮人們說着說着,幾乎就將中國各地的美食線路勾連了起來。有的地方互相交融。兩個人所說的同一種食物的做法就不太一樣。
比如廣西的桂林米粉,就有三個宮女說的做法不太一樣。蘭琴在後世就很喜歡吃桂林米粉。她想了想自己在後世所吃的桂林米粉,與這幾個女婢所說的桂林米粉的做法又有些不一樣的。
蘭琴看着記錄在冊的美食地圖,早已經忘記了康熙的那個要求,現在她只覺得自己的味蕾都被調動起來了。
“哎,司畫,讓牛師傅今天晚上就做桂林米粉。將這方子拿出去給他看看。”蘭琴嚥了咽口水道。
奴婢們見側福晉如此平易近人,俱都在那裡開始互相討論起自己家鄉的美食起來了。
“你們還有想吃的麼,報上來,讓牛師傅多做一些。”蘭琴又突然對站在下面的女婢道。
大家夥兒紛紛點點頭,很多沒吃過的,也想吃了。頓時,蘭琴打算爲九州清晏這邊的宮女都做一份桂林米粉了。
四爺因爲康熙來了,自然不會待在宮裡頭太久,事情處置完了,就立刻出宮了。
四爺回來的時候,蘭琴正拿着幾十頁美食法子看呢。
“聽說,今日皇阿瑪叫你過去侍膳了?”四爺走進來,對正趴在書桌上的蘭琴道。
“爺,你回了?”蘭琴回頭看見四爺,滿臉的幸福樣子。得了這麼大一摞美食方子,已經令蘭琴忘記了康熙的非人要求了。
四爺本以爲蘭琴會沮喪,會跟自己抱怨,可看到她一臉幸福的樣子,頓時就有點懵了,順眼看看蘭琴手裡拿着的一摞寫滿了字的紙,便湊過去看了看道:“這是什麼?”
“爺,這是全國的美食小吃大全了,以後我們有得吃了。”蘭琴笑道。
四爺只覺得腦側一滴汗滑落,這小女人在做什麼呢?
“爺,今日一大早,皇阿瑪讓妾身去侍膳,妾身急中生智給皇阿瑪做了一個煎餅果子,果然立刻讓皇阿瑪吃得很開心。但是,皇阿瑪卻讓妾身每日早上都要去爲他做早膳。”蘭琴道。
“每天都去?”四爺沒想到康熙提出這種要求。
“是,不僅如此,還讓妾身每天做的早膳都要不一樣。”蘭琴道,這簡直是刁鑽婆婆折磨兒媳的節奏,好麼?
四爺這下傻了,說道:“可是你好像並不怎麼會做早膳呀?”
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蘭琴得意一笑道:“妾身會做,只是不做而已,以前在額娘宮裡頭的可是我做的。”
“這,皇阿瑪是認真的?”四爺還是有些不敢置信地說道。然跟蘭琴每天一大早爬起來過去做早膳,的確有些折騰這小女人。
“爺,妾身已經發動羣衆,籌集了這麼多美食食譜。每天挑着做一個,也不是什麼難事了。”蘭琴將手裡的紙遞給四爺看。
四爺接過來一看,只見上面寫着各種各樣的美食記錄。一頁一頁看下來,四爺頓時覺得這小女人的能量真是不容小覷。
“這哪裡來的?”四爺不可置信地看着蘭琴道。
“讓她們說的呀。這些奴婢太監不都是有家鄉的麼,讓她們每個人都說說自己家鄉的美味,總不是難事吧。”蘭琴道。
“你是想讓皇阿瑪嚐嚐各地小吃?”四爺道。
“是呀,宮裡頭的大師傅做得雖然好。但是人的口味可是喜歡品嚐新鮮的東西的。皇阿瑪既然喜歡妾身的做法,那就滿足一下。皇阿瑪可是九五之尊,這點要求,妾身還是可以滿足的。”蘭琴道。
四爺沒想到蘭琴這一出手,就能在康熙面前刷這麼大的存在感,不由得一把抱起蘭琴道:“你可真是爺的小福星了!”
蘭琴嬌笑道:“快放下,等會兒還有桂林米粉吃。不過妾身讓牛師傅做了一大堆,這裡每個人都有份。”
四爺道:“弘曆呢,送過去了?”
蘭琴點點頭,提到弘曆,她就有點不開心了,道:“妾身先去問問,晚上可要接他回來。”
四爺看着蘭琴的小模樣可憐,點點頭道:“爺現在去給皇阿瑪請安,順便問問。”
蘭琴甜甜地一笑,在四爺的下巴上落下一個熱烈的吻。