298 芥末

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等春草她們都出了,秋枝進來說女大夫來找過太太,見太太忙就告辭回去了,走之前說太太有空她再來,素娘一般沒事很少來打攪,蘇氏想她肯定有事,擔心是不是六奶奶的身子有何不妥,就趕緊讓人去叫素娘來一趟。

素娘來後,蘇氏見她沒有什麼不好的神色,反而有些喜色,就笑着招呼素娘坐下,春草進來倒了差後就退下了。

蘇氏問道:“素娘今天來是有什麼高興事,我看你精神不錯”

素娘微笑道:“太太,給你個東西你看”說完拿出一個小盒子,像裝粉脂的盒子,素娘打開遞給蘇氏,說道:“你聞聞?猜下是什麼?”

蘇氏接過來,看盒子裡裝的好像一種膏體,暗紅色,就拿起聞了聞,沒有香味,反而有股刺鼻子的問道,蘇氏有些糊塗,問道:“這是什麼?用來做什麼的?”

素娘道:“你抹點在手上感覺下”

蘇氏就抹了一點在手背上,頓時一股火辣的刺激,蘇氏想起前世的一種減肥膏就是這種感覺,說是什麼辣椒粉做的,燃燒脂肪,害的蘇氏用了幾次,嫌太辣皮膚就扔了不用了。

蘇氏驚喜道:“辣椒膏?”

素娘笑着點點頭,說道:“這是我在羅先生那看到的,他說是治療凍瘡的,說是他一個朋友送的他,我已經讓他去朋友那問下,哪裡買的”

蘇氏激動的站起來,說道:“太好了,這說明這會已經有辣椒了,太想念那個辣的味道了,多謝素娘,找到後,好好請你吃全辣席,就我自己都會做好多樣辣的菜,我可是無辣不歡的”

素娘笑道:“那可麻煩太太了,我是不能吃辣椒,清淡爲主”

蘇氏就想她估計是南方人,吃的清淡,不像自己,最愛吃香香辣辣的,沒辣椒時不覺得,這有了念頭,可是把蘇氏的饞蟲勾出來了,恨不得立刻能找到,馬上來份辣子雞塊,想想都流口水。

素娘看蘇氏那饞樣,掩嘴笑了陣,又接着說道:“太太喜歡吃芥末嗎?”

蘇氏睜大眼睛道:“當然了,特別是感冒鼻子不通氣,吃點芥末馬上就通氣了,這裡也有?”

素娘道:“太太吃過芥菜吧?還有雪裡蕻?”

蘇氏奇道:“那肯定吃過的,我還愛吃醃了的雪裡蕻用辣椒一抄,早餐就着饅頭吃,那可是好好吃,冬天沒什麼蔬菜時,也可以炒雪裡蕻”

素娘道:“太太想不到吧,芥末最早就是我們這裡的,是芥菜的種子磨成粉,芥菜分好幾種,雪裡蕻只是其中的一種,還有大頭菜,油芥菜,分廣東和北方兩地種植,我知道是因爲芥末是種藥材,最早本草綱目上都有記載,可以治療麻疹、氣喘、有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈的功效,對於減肥也很好”

蘇氏接嘴道:“芥末還降血脂,對預防癌症、防止血管凝塊、預防高血脂高血壓都有效果”

素娘咦了一聲,奇道:“太太咋知道?”

蘇氏道:“以前查過資料”是以前高血壓引起過中風,所以才瞭解了各種對血管好的食物。

素娘還看了看蘇氏的身子,蘇氏笑道:“我已經比剛生那會瘦多了好不好”

素娘道:“還是小一圈的楊貴妃,你要知道你這個年紀,胖了就各種病就來了,還是要控制體重,以後少吃油膩的,飲食以健康爲主”

蘇氏取笑道:“還真像我以前去醫院時醫生說的那些詞,是不是職業病犯了呀”

素娘笑着起身道:“這可是爲你好,不愛聽我還不愛說哪,得,我走了,你自己找芥菜種子去吧”

等素娘走後,蘇氏來回的轉圈,就跟懷孕想吃什麼就要吃什麼的感覺,火燒火燎的,一刻也等不得。馬上就讓秋枝派個人去街上看哪裡有芥菜種子賣的,回來好研究研究怎麼做那芥末。可這會想的不行,只好讓人拿來了丁氏送來的醬菜,代替下辣的感覺吧。

等三老爺回來,見太太興奮的表情,驚訝道:“有何喜事?太太如此高興的?”

蘇氏神秘的說道:“先不告訴老爺,要是找到了,就做個菜給老爺吃,絕對是老爺沒吃過的,特刺激,那味道絕了,以後就是咱旻莊的特色菜了”

三老爺很好奇,見太太不說也就罷了,反正做好了他也就知道了。

蘇氏問了問五爺拜師禮辦得如何,三老爺簡單的說了,就跑去抱兒子去了。

等派出去的人還真買回了點芥菜種子,蘇氏就興奮的去廚房找秋桃去了。

芥末吃過但不知怎麼做呀,反正好像是磨成粉,裡面加了東西,蘇氏就讓秋桃把一點種子磨成粉,裡面兌了水,嚐了下,不對,很散,蘇氏就想到那芥末辣醬就和紅黴素軟膏似得,裡面應該加了油,就又把芥末粉里加了點炒菜油,混勻,只是沖鼻子的辣,沒前世的味道,蘇氏也就先將就,讓秋桃去研究吧。

交代泡好的木耳,和讓秋桃煮了豬肚,切成細條的肚絲,加調料和芥末拌好,蘇氏就讓人端了木耳和豬肚還有小碗醬油,再拿了兩根洗淨的黃瓜和幾塊雜糧餅,就端回去了。

這會還沒到飯點,是蘇氏等不及想吃那芥末,就先預備這些,也讓三老爺感覺一下刺激的味道。

三老爺還在外推着旻山望風景哪,被太太派了人叫回來,看到幾個菜,很普通呀,平時也都吃過的,還問道:“哪個菜是沒吃過的?”

蘇氏笑道:“你吃了就知道了,先讓人把旻山抱到奶孃那去,吃了再抱回來”

三老爺還笑道:“啥菜呀,還不讓兒子吃的?”

蘇氏接過兒子抱出門,還回頭說道:“那是,一會老爺要是吃的淚流滿面的,讓兒子看了笑話你”

走到門口看到稻芽,就把旻山讓她抱去給奶孃,回來後,見三老爺拿起筷子想夾口放嘴裡,蘇氏趕緊道:“老爺先別吃,等我準備好了再吃”

三老爺放下筷子,笑道:“啥東西還要準備的”

蘇氏道:“準備你流眼淚的帕子呀,不然一會你痛哭流涕的拿什麼擦呀”

三老爺奇道:“吃個菜還能吃哭了?還痛哭流涕的,我就不信了,啥好味道能把自己感動成這樣”

蘇氏拿了幾塊帕子,放到老爺的手邊,自己也坐下,三老爺坐下問道:“爲何太太不要帕子的?就我感動的要哭呀”

蘇氏夾了一口放進嘴裡,嚼幾下嚥下,眨巴眨巴眼,說道:“我只能感動的眨下眼,老爺可就不是了,那感動的天可動地可搖,只能用流淚滿面來表達了”

三老爺哈哈笑道:“這話太太說的,我還就那麼慫的,來,我吃一口先”

蘇氏忙道:“老爺,左手拿好帕子準備着,還要少夾一點,不能太多,不然你要跳起來”

犯厥的三老爺還非得夾了一大筷子肚絲,蘇氏趕緊攔下,自己夾了一小口,讓三老爺張口,她給餵了進去。

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