一種是熟人局，大家彼此都認識，或者說是見過面，相互的警惕性都低，是最容易出千的一種局，很多沒什麼技術的小老千就只能在這種局裡面混。這種局大都很瘦，很難讓老千們吃飽，所以在這個局裡的小老千大都有着別的工作，出千贏錢只是日常開銷的一個貼補。這種局養活着絕大部分的業餘老千。當然要是有幸能進入老闆們的私人賭局裡，那就另當別論了。
還有一種局就是我們最常見的小範圍聚集的場子，比如說某些村頭街口或者某個建材市場、水產批發之類的賭局，這些地方聚集了一小幫閒散人員和小商販，規矩相對也很鬆散，賭資數額一般。這種局很多都屬於自發組織的小局，大家的防範意識一般，也沒有專業的暗燈（抓老千的人）和放水的（高利貸），賭的種類也五花八門。這種局養活了大多數職業老千，老千們到各地趕場子一般就是去的這些局。能出得了這些局，才能算是個老千。
最後一種局是賭檔或者地下賭場，有專門的人進行經營，有自己的勢力範圍，開局的時間和地點相對固定，參賭的人員相當複雜。其中不乏賭了幾十年的老賭棍，雖然不會出千，但是老千的東西懂得很多。這種局一般初具規模，人員配備也比較齊全：望風的、拉客的、轉移的、放水的、抽水的、打手、看場子的、暗燈等一應俱全。能在這種局裡出千的師傅，技術大都不錯，臨場經驗豐富，而且大都是團隊配合，各司其職。但即便是這樣，也未必都能成功，所以老千們往往會和開賭場的人合夥出千，以保證安全。這種局每天的賭資流水比較可觀，很多師傅一年只需趕幾個這樣的場子就足夠開銷了。
如果說出得了前兩種局的老千是小學生和中學生的話，那麼出得了這種局的就是老千中的大學生了。
有很多人會擡槓，說能出這種局的老千不是最牛B的，最牛B的是那些能在澳門和拉斯維加斯的正規賭場裡出得了千的師傅。諸位，也不知是有些人把老千給想玄了還是聽別人吹得懸了，正規賭場的財力根本不是我們能想象的，裡面的玄機遠不是幾個攝像頭那麼簡單。我有個過命交情的兄弟就在澳門做監控，別說是你想給撲克掛花上色或者是單手換牌了，你能做到的就沒有賭場看不到的，你做不到的，賭場還能看到。還有所謂的什麼撲克分析、鐳射掃描，剛發明的時候興許有用，但是機會轉瞬即逝，賭場比誰都跟得上國際形勢。現在在賭場裡，只要有任何異常的電波，賭場都會派專人跟蹤。
所以我要帶小米去的場子，絕不是葡京或者皇冠，也不是什麼緬甸、越南，就只是所謂“中學生”的場子而已。
5.老潘
其實我遠不能跟那些跑江湖的師傅比，他們到處都有業務，一天裡邊總有幾個電話是打過來請去趕場子的。我以前就曾明確表態不出去趕場子，出於各方面的原因，比如說爲了安全（怕被人釣魚，廣西瘸老頭的那次），還有生活太優越，還有身體慢慢變胖，還有我本身也不太願意接觸生人，實在適應不了那套充滿江湖氣的過場，等等。即使去我也都是去熟人的場子，所以一時半會兒真找不着適合帶着小米去的局，只能先讓小米等等再說。
說來也巧，沒過多久，在一次和我的一個發小打電話聊天的時候聊起了這件事。他聽了很高興，說：“那來西安吧，我們這條街上的局很多，雖然瘦點，但是這裡的小吃也好姑娘也美，你來了絕對會不虛此行，再說咱們哥兒倆也這麼多年沒見了，你來了我們好好聚聚。”我心想也成，反正今年的年假還沒歇，正好去找他敘敘舊。
我這個發小姓潘，叫迎春，怎麼聽怎麼像個女人的名字，但是人長得可一點都不像女人。小潘個不高，臉黑黑的，一身橫肉，留個中分頭，怎麼看怎麼一個欺行霸市的惡霸。這哥們很小的時候在我們那兒就是出了名的義氣，別管是缺錢了還是被打了，找他肯定好使。
可也就是這個義氣害了他。
還是屁大點小孩的時候，有幾個兄弟因爲缺錢，想去火車站拎包（類似於飛車搶奪），於是叫上了他。他也知道幹這種事不好，無奈兄弟們開口了，他也不好拒絕，於是就幫着放個風。結果第一次幹就被抓了，又正好趕上“嚴打”，拎包搶奪給算成了搶劫，又是三人作案，給定成了團伙。好在是初犯，又只是個放風的，從輕判決，在牢裡蹲了幾年給放出來了。他被放出來之後在家裡實在沒臉待下去了，來西安投奔了親戚，跟着一塊兒賣水產乾貨什麼的混口飯吃，結果那幾年做生意好賺，慢慢地居然掙了不少錢，自己有了鋪面，當起了小老闆。又因爲自己在牢裡面有些經歷，所以在當地接觸了不少三教九流的人，在做生意的那條街上也儼然成了一個人物。
電話裡面他也說不清楚他們那裡都有些什麼局，不過反正決定要去了，那就直接飛過去再說唄。
說幹就幹，第二天我就到單位請了年假，又叫上小米，飛去了西安。
在飛機上小米顯然很興奮，一路上不停地問，要是局裡碰到這種事該怎麼應對，碰到那種事該怎麼做。可老天爺啊，局的影子還沒有看着，賭什麼都還不知道呢，哪來的那麼多經驗介紹啊。我這個人又喜靜不喜動，也懶得和他囉唆，於是只好裝睡。可靠在座位上閉了很久的眼睛卻一點睡意都沒有，可能是很久沒出局的原因吧，自己也難免有點不適應。
到了西安出了候機樓，老潘早就遠遠地在那裡抽着煙等我了。沒想到這小子這麼多年還是沒變化，大黑臉走哪都耷拉着，大大的眼袋，滿臉的橫肉。倒是看到我之後他親熱地一把我摟住，抱了半天才肯鬆手。
一路上老潘邊開車邊給我詳細地介紹起了他們這條街的賭局來，還別說他們這條街上玩的還真挺雜，牛牛、小九、扎金花、紙牌二八槓等。不過這裡玩牌有個奇怪的規矩，就是必須從牌堆最底下發牌，說是爲了防止出千。
這還真是新鮮，我頭一回碰到這樣發牌的情況，想了半天還真有點摸不着頭腦，後來索性也不想了，跟老潘聊起了家常。倒是小米挺當真的，拿着牌從底下反覆地發來發去，也不說話，我也沒理他。
老潘已經給我們安排好了住處，挺僻靜的一個酒店，兩個單人間。我說我和小米住一間就行，結果老潘說什麼都不同意，說晚上有安排，我立刻就會意了。可是老實說，我這人好吃、好玩、好抽菸，可就還真不好那口。看小米沒表示什麼異議我也就沒說什麼，心說這種事人各有志吧。
老潘把我們安頓好了就帶我們去吃飯。都是老夥計，又這麼多年沒見了，大家都挺高興，我不知不覺就喝多了，晚上怎麼到的酒店也不知道，也沒見着小米，到了房間我倒頭就睡。
第二天我醒來的時候已經是中午了，腦子一片空白，兩隻眼睛呆呆地看着天花板，突然想到了小米。心說這小子昨天晚上還指不定又去哪鬼混去了，反正跟着老潘這個小子好不了！想着想着，敲門聲就響起了，我迷迷糊糊地下牀開門，來人居然是小米。
我不懷好意地衝他笑笑：“昨晚挺累的吧。”小米一看我的表情立馬就急了：“哥，你想哪去了，咱們來這是幹活來了，又不是旅遊，我哪有心思想那些！”我被他的反應逗得哈哈大笑。
他接着又說：“哥，昨天我想了一晚上，這裡的局不對，潘哥跟你關係怎麼樣？”我被他問得有些莫名其妙：“別的我不敢說，老潘肯定把我當兄弟對待，你有什麼想法就直說吧！”
他又沉默了半天，把我急得要命。半晌他才又說話：“既然哥你這麼說我就放心了，可是我就覺得這裡的規矩有點問題，天底下哪有從底下發牌的道理，你看要是從底下發牌的話不就成了這樣……”說着他給我演示了起來。
看完他的演示，我也覺得有點奇怪。
6.這他孃的是誰發明的規矩
小米是這樣給我演示的，他左手手掌向下橫握着整副牌，右手開始一張張地從底下發牌。他先是給我看了一眼底牌，緊接着發了很多張牌，但是底牌始終沒有發出來！
我趕緊把牌拿在手上按照他的姿勢發起牌來，果不其然！只要左手的小拇指、無名指和中指任意一個輕輕一搓，就可以把底牌向裡輕輕地搓出一條縫來，右手可以很輕鬆地從那條縫裡把倒數第二張牌給抽出來！因爲有左手根部的遮擋，被搓出來的牌邊從任何角度都看不到，除了在桌子底下往上看。
這他孃的是誰發明的發牌規矩，很明顯爲了作弊準備的嘛！我琢磨了一下，看來從最底下發牌出千的貓膩絕不僅僅是這麼簡單而已。
我現在終於明白了小米的擔心，他是怕老潘做局撅我。
可老潘憑什麼要撅我呢？我們倆無冤無仇，年輕的時候是好得不能再好的哥們兒。要說他缺錢，也不像，大奔都開上了（雖說是最低端的），就單缺我手上的這幾個小錢？要說車是租來撐門面的，可車的內飾搞得花裡胡哨的，怎麼看也不像是租來的啊。
如果老潘真要做局撅我的話那除非把我和小米弄死在這，只要我能活着回去的話對他肯定是大大不利的，他的父母可都在老家待着呢。就算我什麼都不做，只是回老家說說他的閒話的話就夠他受的，以後逢年過節的他還有什麼臉再回去？
思來想去，我斷定老潘絕不會有心害我。恐怕這條街上賭局的水本來就很深。我要找他好好聊聊。
打定主意，我打電話叫來了老潘，我當然不會傻到問他是不是要做局撅我，這樣顯得也太外了。疑人不用用人不疑，我信老潘。
“老潘，在這條街上是誰先發明的這種從底下發牌玩法？”
“喲，這可有日子了，誰發明的不記得了，好像是大家都說這種方法好，從底下發牌可以防止出千，所以慢慢地大家都跟着這個規矩走了。”
我無奈地笑了：“你們這兒的人可真夠二的。不錯，從底下發牌是可以防止一些出千的方法，可這個規矩也恰恰方便了某些人用另外一種方法出千。”說完，我給他演示了留住最底張不發，只發底二張的方法。
老潘看完後咂了咂嘴深吸了一口氣：“怪不得我打牌老輸呢，原來還有貓膩在這！”
“你總共輸了多少？”我問。
“倒也沒多少，我平時不大玩牌，就是偶爾起興的時候大玩幾次，一年下來也輸了有一二十萬吧。”
接着老潘給我詳細介紹起了這條街賭局的情況：
這條街沒有專業的賭檔，大家玩牌都是個人私下裡組織，玩的有大有小，局倒是天天都有。來玩牌的大都是這條街上的老闆和一些閒人，也有來進貨的老闆。平時玩得也都不大，每個晚上的輸贏流水也就在十來萬左右，當然單約的大局例外。
但一到過年的時候這裡就有專人組織了，那玩得可就大了，多的時候都有上百萬的輸贏，很多小老闆忙活了一年的錢，就在過年的這幾天裡輸了個精光。
權衡再三，我跟老潘商量起來，我的意思是這種局就不要搞了，擺明了有這麼多的貓膩，大家又不是缺錢，這渾水還是不蹚爲妙。但是老潘瞪着個牛眼非說要把出千的人給找出來，必須讓他把贏自己的錢都給吐出來才行，自己做生意只有坑別人的份兒，這會兒居然叫別人給坑了，這口氣說什麼也咽不下去。
老潘在這條街上也算是個人物，被別人千了錢，在我面前認肯定不可能，沒辦法，又考慮了一下，我也就先應下了他的要求。先到局裡面看看再說吧，走一步算一步。嘴上答應了，不過心裡邊卻覺得真他孃的點兒背，本來打算帶小米過來鍛鍊鍛鍊，順便掙點零花錢，沒想到居然碰到這麼個爛局。唉，這世道，掙點錢真不容易啊。
第二天老潘就張羅着入局了，他說我是他的表親，做鋼材生意的（算下來可笑，不管到哪兒我的職業都是做鋼材生意的），來西安走親戚來了，順便也看看西安的鋼材好不好做。之後幾天我就跟着老潘四處溜達溜達。至於小米，這小子沒什麼經驗，我沒讓他露面。
老潘先是帶着我來了一個當地叫做“飄三葉”的局，也就是我們常說的扎金花。這局設在這條街的一間鋪子裡，局是這個鋪子老闆張羅的，人不少，十多個人玩。屋子比較小，人人都抽菸，搞得整個房間都烏煙瘴氣的。
老潘介紹了一下之後，大家就要拉我入局玩，我是死活都不肯，說以前沒怎麼賭過，先熟悉熟悉規則再說。他們見我這麼一說也就不強求，各自玩了起來。
說實話這種私人張羅的局是很少有看眼的，叫你過來就是來玩的，你不玩光看算什麼啊。不過這次還挺好，不光我一個人看，旁邊還有兩個人跟我一樣。一個是女人，穿得花枝招展的，衣服少得要命，說是其中一個老闆的朋友。老潘偷偷告訴我這女人就是那個老闆包的小姐，剩下的就不必多說了，吃喝嫖賭不分家嘛。還有一個是店裡的夥計，晚上就住在店裡看店的，既然開賭了就過來湊湊熱鬧。
我也不急，慢慢悠悠地坐在老潘旁邊看牌，偶爾還幫他搓兩把牌換換手氣，雖說房間裡面烏煙瘴氣，大家又都吵吵嚷嚷，但玩得都還挺開心的，我也挺享受這種場面。
但玩了半個多小時之後我就覺得不對了，那個帶着小姐來玩的禿頂老闆的手開始不乾淨了，不單是對小姐動手動腳，而且也對牌。
我心說怎麼我又沒玩他還老警惕地朝我看呢，原來他怕我也是行內人看出他那點貓膩！
7.禿瓢兒
雖然他用的招很土，但是我乍一看還真沒看出來有什麼不對的。要不是他已經確認了我也是個不開事的生豬，動作開始變得大膽起來，我至少還得再過幾個小時才能看得出來。他漸漸地開始悶牌，還老能悶出大牌，只要一到他發牌，他總能給自己發出個大牌，而且只要他一當莊，怎麼也得連個兩三把才下莊（當莊的有資格發牌）。一個人來大牌是沒有問題的，但是如果老來大牌，那就不對了。
這傢伙發牌速度很慢，洗牌發牌的手法也很笨，怎麼都不像是個老千，唯獨他左手邊上的煙盒引起了我極大的興趣。
他左手邊放了一盒當地的好貓牌香菸，正因爲如此，每次發牌他都能透過煙盒塑料包裝的反光看到底牌。不過他的煙盒放得很巧妙，並不是放到自己的正前方，每次發牌的時候也沒有刻意讓牌“路過”煙盒的正上方，而是動了點小聰明。
原來他點完煙以後把煙盒斜搭在火機上，使煙盒有了一個反光的角度，這樣即使撲克離煙盒遠一點他還是能看得清底牌。能看到底牌，再加上可以很容易地控制底張或底二張，那這場局對他來說還不是跟來拿錢一樣。
開始我還有些懷疑是不是我多慮了，但是他的動作很快就驗證了我的想法。經常打牌的人都知道，自己的煙抽完了，拿熟人的煙抽是再正常不過的了。但只要有人拿他的煙抽，他立馬就來不了大牌了。然後他趕緊也掏出一根菸抽，點上之後再刻意地把煙盒搭在火機上，調好角度。他又能繼續來大牌了。
利用反光體出千，這應該是老生常談了，可這一解放前的招數在他這裡卻用得有聲有色，還搞得這麼有隱蔽性，我還真挺佩服他的。