顧以默正愣神,剁餡的聲音就傳進顧以默的耳膜。顧以默回過神來,餃子餡兒已經不知道在什麼時候被切成沫狀,看起來疙瘩一片。
再戳了戳自己面前的餃子皮,餃子餡兒都弄好了,那總可以開始弄餃子了吧?
席致遠將各種調料倒在那塊疙瘩肉上,然後攪拌,讓餃子餡兒入味。顧以默聞着就覺得香,不由得舔了舔嘴巴,“咱們快點弄吧。”
看顧以默猴急的樣子,席致遠寵溺的一笑,“好了。”
得到允許,顧以默就拿起一張餃子皮,然後用調羹舀了一大勺的餡兒放在餃子皮的中央,心裡想着餡兒放多了比較好吃。席致遠則慢條斯理的做着,結果這才做了一個餃子放在盤子上,顧以默就扁着嘴。“怎麼這樣啊。”
再一看,顧以默原本的餃子皮已經破了一個洞,餃子皮的大小基本上就這麼大,可顧以默放的餡兒太多了,導致餃子皮包裹不了,反倒破了。
“你放的餡兒太多了,只要半勺就好。”席致遠走上前,接過那個失敗的餃子放在盤子裡,顧以默見狀伸手就想要拿回來。
席致遠將盤子移遠了,“你幹嘛放盤子裡啊,等下下鍋肯定散掉了。”顧以默扁着嘴,不滿意自己的作品。
席致遠拿了一張餃子皮,手把手的教顧以默怎麼弄這個餃子皮,怎麼樣才能包的好看。
可當包了二十個餃子之後,十五個是席致遠包的,五個是顧以默包的。第一個是破損的,透過一個小洞還能看到裡面的餡兒,無可置疑,等會兒下鍋肯定要露餡。另外四個,包的倒不是像餃子,反而有些像小包子。
而且是迷你小包子。
“太難看了。”
席致遠短起盤子,在顧以默那沾了點點麪粉的額頭上落下一吻,“那都給我吃。”
“能好吃嗎?”
“沒事。”席致遠將熱水燒開,然後將盤子裡的餃子一個一個小心的夾起來放進去。
半個小時後,一盤熱氣騰騰的餃子就端上了飯桌。顧以默撐着下巴打量着裡面的餃子,顧以默原本包着的五個餃子,現在已經淪爲了三個……第一個無可置否的入鍋就散了,第二個本來挺結實的,但也不知道爲什麼就散了。
席致遠還盛了煮餃子的湯給顧以默喝,裡面都是顧以默那兩個餃子貢獻出來的餡兒。
“嚐嚐看。”席致遠取下身上的圍裙,夾了一個餃子放在嘴邊吹了吹,吹走了熱氣才放進顧以默的嘴巴里。
顧以默就像個等着被投食的小貓一樣張着嘴巴,一口咬下嘴邊的餃子。餃子餡隨着顧以默的牙齒咬下去便從薄薄的餃子皮裡跑出來,香味瀰漫在顧以默的脣齒。
席致遠餵了自己的媳婦,便伸手夾了一個餃子。
他沒有夾起自己做的,吃自己做的沒有意思,只有吃自己媳婦做的,纔有意義!席致遠吃進嘴裡,只覺得皮厚,肉少。
但總體來說……還是不錯的。
畢竟是第一次做餃子。