222親近
楊嵐看了看廚房的菜色,問了一下劉婆子都打算做什麼菜後,決定給容逸在做個炸茄盒,這是一種很家常的吃法,把圓茄子切成厚一點片,中間切一刀不切斷,裡面填上醃製好的肉餡,肉餡裡可以放些香菇和蝦仁拌一拌這樣更好吃。
將每個茄盒裡都塞上肉餡沾點澱粉,放入熱油鍋中慢慢地炸至金黃色後撈出來,在勾一個糖醋酸甜味的紅亮芡汁拎上去就算好了。
楊嵐見多出來的幾個茄盒說道:“劉媽媽,你也嚐嚐我的手藝到位不?”
其實她的手藝多半都是跟劉媽媽學的,公主娘根本不會做飯,而她喜歡吃也喜歡鼓搗這些,就跟劉婆子一起學做飯。
劉婆子過來嚐了一個,最後點點頭說道:“不錯,芡汁要是能酸一些就更入味了。”
楊嵐點點頭記在心裡,下次爭取在做得好些,緊接着在弄個炒米飯,這炒米飯是她以前從西餐廳裡學到的,覺得改良一下也可以用中餐的調料炒,也蠻好吃的。
材料很簡單,用幾顆蝦仁處理乾淨,外加幾個魷魚圈,一些辣醬,玉米粒,煮好的青豆或是黃瓜粒,先將辣醬將蝦仁和魷魚圈放進去煸炒出香味,最後在放米飯玉米粒和黃瓜粒,炒幾下出鍋,這款炒飯帶着蝦仁的鮮香和辣醬的香辣,味道也很不錯,不過要趁熱吃,涼了就會有點海鮮的腥味。 wωw⊕ тTkan⊕ CΟ
又切了點雲南的卷蹄,這是四姐姐送過來的,是四叔他們從雲南那邊帶過來的。這個製作工藝比較麻煩。要把豬蹄膀的骨頭踢掉。工序非常多,但非常好吃,是特色美食。
楊嵐剛弄好菜就看見青芽過來了,“奶奶,二爺回來了,喊你呢。”
“我這就來,把菜端上去,這份給母親送過去。剩下的那些你們底下人分一分吧。”楊嵐好脾氣的說道。
“哎呦,那我們可沾了奶奶的福氣了,您快去吧,這我們來收拾就行。”劉婆子趕緊解下她身上的圍裙催她。
楊嵐回到屋裡看見容逸已經換了衣裳坐在那喝茶了,揚着笑臉過去,“你回來了,累不累,我讓人給你泡了白茶,飯都好了這就端上來,別喝太濃的茶了。我洗一洗換身衣裳就來。”
楊嵐做完飯一定要換身衣裳,總覺得有股子油煙味去不掉。洗了把臉換了身丁香紫繡紫羅蘭的褙子和寶石藍的裙子出來,顯得她貴氣清豔,襯得皮膚白皙粉嫩。
“你做了什麼好吃的給我?”容逸也有些餓了。
“我做了新式炒飯給你吃,我特意給你做的,你也嚐嚐好不好吃。”楊嵐體貼的給他換了杯白水。
碧雲端飯上來一一擺上,容逸一眼就看出那道菜是她做的了,指着茄盒和炒飯問道:“這兩道菜是你做的吧?”眼裡滿是興味和歡喜。
楊嵐好奇的問道:“你怎麼知道?”
容逸失笑,“因爲你做的菜比廚子做的顏色上要差一點,沒廚子的好看。”
楊嵐頓時扁扁嘴,“是不是我做的不好吃啊,要是不好吃我以後就不獻醜了,廚子做的也蠻好吃的。”她猛然反應過來,是不是不喜歡啊,嗨,那我就不做了,不好吃還要硬塞多痛苦啊。
容逸揚起嘴角露出開懷的笑意,摸摸她細嫩柔滑的臉蛋,“好吃,我愛吃着呢,哪次沒給你都吃光啊,你做的和他們做的味道都不一樣,有家的味道。”他眨眨眼。
楊嵐有點不信,心裡雖然很開心老公給面子,但是她不確定容逸是不是真的愛吃啊。
其實楊嵐做的菜沒有廚子做的好吃,可也沒有不能入嘴的地步,就是個家常菜的味道,不出奇,但是容逸高興她這樣爲自己忙碌,覺得心裡踏實熨帖的很。
“好吃,我騙你幹什麼,給我舀點炒飯,我嚐嚐味道,我可餓了。”容逸一臉興致勃勃的坐在那吃着茄盒,連連點頭。
楊嵐看他吃得高興,又放心下來,給他舀了碗炒米飯,盛了點湯。
“嗯,味道不錯,這米飯不錯,又辣又香,給母親送了麼?”
“送了一碗,這個太辣了,母親怕是吃不了多少,我做得多,每回也沒忘了給母親送去,我今兒還給三個妹妹送了點茄盒,也不知道他們喜歡不喜歡,我還送了水果過去呢。”楊嵐一邊吃一邊給容逸說些家裡的閒話,但都挑高興的事說。
覺得男人在外面工作很辛苦,可能不願意老是重複的說自己在外面幹了什麼,回到家了很多人不願意回憶工作中的煩惱,倒願意忘掉纔好。
所以她多說些家裡高興的事,和妹妹們玩樂時的趣事,給他聽聽,也讓他能放鬆一下,到家了總要換個好心情。
容逸一邊吃一邊豎着耳朵聽着,時而點頭,時而笑一笑,表示真的在聽,緊縮的眉頭也漸漸鬆開,露出了一絲疲態來。
楊嵐瞧他這樣忍不住心疼,“外邊的事是不是很麻煩,要是累的話就歇歇吧。”
容逸愣了一下,看着她露出陽光般的開心的笑容,“沒事,這點累不算什麼,就是這陣子還錢有些鬧得慌,別的倒沒什麼,不過我乾的挺高興的,學到不少東西呢,我年輕正該多學點東西的時候,日後去外放也能心裡有準譜不是。”
楊嵐聽着心裡暗自讚歎,這纔是幹事的男人,心裡有主意知道要學東西充實自己,任何時候都不忘初衷,怪不得老爹說他將來能出人頭地呢,性子果決堅忍,能吃苦心思深沉能成大器啊。
“那你在喝碗湯,這湯很滋補的,燉了一下午,我讓人放了一點點參片,補氣的,我瞅着你這些日子累得很,總是耗費心神,我讓人給馬車上煮的參茶你喝了麼?”楊嵐關切的問道。
容逸笑着點頭,“喝了,染冬把你的命令當聖旨用呢,一天到晚都喝那個,好像我要死了似得,一屋子都跟我一起喝參茶,那個味老遠都能聞見了,他們都誇你賢惠呢,明兒讓人多送點湯水,那湯水做的好。”
這些日子楊嵐雖然忙,但也沒忘了關注容逸的飲食,有時他中午不回來吃,爲了能讓他吃的好點,她讓廚房上提前做好了派人送過去,每次都多送些家常菜色,能讓他和同事一起分食,也是能拉近同事之間關係的意思,他家也不缺這點銀子,能幫的上容逸的忙就是最大功勞了。
“成,我記住了,明兒個讓人多送些湯水和饅頭花捲什麼的,再多送些菜和米飯過去。”楊嵐一聽就明白了,這是不夠吃的意思。
畢竟不是所有人都和容逸一樣生在富貴鄉里,有些人真的是清流,清貧的很,容逸給大家飯菜自然有人覺得很好,在公事上多指點一下也就回報了,彼此都覺得不錯。
容逸衝她笑笑,“別說你的飯菜大計還是很管用的,這點日子多虧了老傢伙們指點我不少東西,學到很多經驗呢,多虧了媳婦,爲了我這樣辛苦。”
楊嵐紅着臉笑了笑,“不過是一點銀子的事罷了,不算什麼,我也幹不了別的,也就這樣的小恩小惠能幫上你的忙,其他的我就不行了。”
“這就很好了,這米飯炒得不錯,該明再炒給我吃,我愛吃辣的。”容逸把一盤子炒飯都吃光了,又喝了兩碗湯。
“我把帖子寫好了,你給我看看又沒有落下的人家,我想請妹妹幫我一起承辦這次宴席,讓他們也學着點,你看好不好?”楊嵐覺得有機會可提攜一下妹妹們,對自己也沒啥損失,還能落個親近善待小姑子的名聲,何樂而不爲呢。
容逸想了想點點頭,“嗯,回頭我看看給你回覆,只要你不怕他們給你辦砸了就成。”
楊嵐嗔笑道:“這有什麼的,有我的人跟在後面,辦砸了我也能瞄補過來,沒事的。”
“她們也是有福氣了,庶出身份還能遇上你這樣大度心善的嫂子,將來要是不敬重你,我都不答應。”容逸認真地說了一句。
楊嵐笑了,心裡暖暖的,“瞧你說的,我也不爲了這些,我就是覺得女兒家都不容易,與我也沒什麼利益損失,對她們好了,將來她們嫁得好都是你的助力,這個我懂,我不會給你拖後腿的,一家人還是互相謙讓容忍的好些。”
關上門怎麼鬧騰都行,但不能丟人到外邊去,這是世家不成文的規矩,做人媳婦和在家做女兒可不一樣,要考慮的事也多些,手段自然也要學着圓融大度,不能什麼都計較,處處爭鋒不讓人也不行。
容逸見她越來越懂事,行事也明白懂禮,不懂的也主動去問母親,婆媳兩個相處的也很不錯,這讓他覺得更該親近她幾分,這纔是一家人的樣,你多想着我些,我多讓着你點,纔是個家的樣子呢。
“我媳婦越來越聰明懂事了,我就是喜歡你這樣,晚上我賞你呀。”容逸眨眨眼睛,露出壞壞的笑。
這些日子二人心意相通,又是新婚又是彼此愛慕歡喜膩歪階段裡,天一黑容逸就把她牀上拉,片刻都等不得似得,常弄得楊嵐不好意思,哪有天剛黑就拉燈熄火的,也太不好意思了,偏他興致弄得很,還老是要換新姿勢玩,拗不過只能依了他,這也算他們夫妻之間的小情趣吧。(……)