第一章 經歷

服務員

小王是一名美髮師,他於1991年生於陝西省延安市富縣的一個農村家庭,父母是地地道道的農民,小王還有個姐姐和哥哥。

他爲什麼會從事美髮師行業呢?

這得從他小時候的經歷說起。

他從小性格內向,不愛與人溝通,交流,經常一個人玩,也許和他那雙與衆不同的眼睛多少有點關係吧。

他眼睛屬於先天性斜視眼,俗稱:鬥雞眼,經常被人嘲笑,經常有人看他都是那種異樣的眼神,盯着他看半天,然後莫名其妙的笑,時間長了就讓那個本來就性格內向的小王更加自卑,不自信。

從小在學校裡經常被人欺負,不過小學到初中學習成績很不錯,但不知什麼原因到了初三那年他開始不好好唸書,就有了輟學的念頭,沒有考上高中。

後來上高中都是家裡人找關係進的高中,果然在高一的第二學期再也受不了學校的生活,覺得上學沒意思,正處在叛逆期的他就決定不念書了,要出去闖一闖。

剛從學校出來的小王對外面的一切事物充滿好奇和希望,滿懷期待的來到了延安市,開始了人生的第一份工作——服務生。

這是一傢俬人小飯店,主要經營的是拉條子蓋澆面。剛來店裡的第一天,老闆娘給他介紹了日常工作,每天的主要任務就是:打掃衛生,洗菜,上菜,服務好每一位顧客。

瞬間讓他覺得服務員這份工作好累。

這種工作對於小王來說就是簡直一份艱苦難熬,很痛苦,很乏味的事情。

一瞬間都想馬上回家,但來都來了,回去是不可能了。因爲他來的時候兜裡本身也沒帶多少錢,所以只有在這裡先堅持幹下去。

第一天,老闆交代了工作時間是從早晨8:00到晚上12:00,可是他不到晚上九點就瞌睡了。

於是,老闆娘對他說:“你頭一天上班,先早點休息吧,明天早上8:00準時起開門上班。”

此刻的小王早已經精疲力,住處就在店裡面後廚旁邊的二層,離屋頂不到1米的狹小空間的牀上睡覺,每次上牀上面腰都直不起來,一擡頭就碰到頭了。

一開始確實不適應,店裡晚上顧客的說話聲音,後廚大廚們拉麪,甩面的聲音,炒菜的聲音。

但沒有辦法,必須得克服,一想到第二天早上還得早起,小王就捂着耳朵睡着了……

第二天早上起來,小王洗漱完了,就開始工作了,打掃衛生,拖地,倒垃圾收拾了一個多小時,纔開始吃早飯。

到了十一點多,來了第一個顧客,他一進門,滿嘴的陝北口音說到:“後生,給額來份拉條子仡佬面!”

“啥?哥,你說的啥意思?我沒聽懂。”

老闆娘一看小王聽不懂顧客所說的話,就連忙上前招呼顧客。

“好嘞,您請稍等。”

有一次顧客讓小王倒麪湯,他結果把另一桌的面給這位顧客上了。

於是顧客便問道:“後生,你是不是新來的?”

“是的,剛來幾天。”

然後只見顧客臉一黑,說道:“去,給我倒一碗麪湯。”

“好,請稍等。”

可當他把麪湯給這位顧客倒出來的剎那間,顧客和小王都傻眼了……

一隻討厭的蒼蠅從麪湯壺口直接跑到顧客的小麪湯碗裡。

顧客很生氣的說道:“啥意思?把你老闆叫來。”

老闆娘來了連忙道歉:“不好意思,我讓他給你重新倒碗麪湯,夏天有蒼蠅,非常抱歉,稍等一下,馬上就好。”

這次的出醜讓小王第一次感受到做服務員的不容易,也讓他明白了做服務行業的細節特別重要。

小王幹到了月底就辭職回家了,感覺待不下去了,太累了。

回到家待了幾個月,讓他又想去上班了。

於是又到縣城找了份大點的餐廳做起了老本行——服務生。

這次工資比上次那家高點,掙得多點。

第一天來到這裡上班,服務員倒挺多,十幾個人呢,可是服務生就只有他和老闆的侄子兩個人,店裡有十幾個吃飯包間,每次遇到有結婚,過滿月,過生日包酒席的這種情況時,這十幾個包間坐滿了人,上菜端盤子都是他們倆幹,顧客吃完飯以後,所有餐桌上的盤子又得他倆負責收拾撤下來,一天工作下來很辛苦的。

接下來他又經歷了給顧客上錯菜被顧客投訴,被老闆罵哭,和服務員吵架,被老闆罰款,被人冷落,受盡了各種委屈,種種不好的遭遇……

經歷了這麼多煩心事,讓小王再也沒有心情繼續幹服務生這份工作了,於是,他就辭職回家了。

回家後小王就把他這一年多經歷的所有委屈通通說給媽媽聽,媽媽聽完後,給小王進行了開導,並且給了他很多好的建議,使小王終於從壞的情緒裡走出來了,從此就開始了新的旅程——學美髮。

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