從新村出來,有一條新修好的兩車道水泥路,沿着呂家村小學北牆外不遠,直通呂家村東西向的美食街。
新小學與老村隔着幾百米,更靠近新村這邊。
而且老村的西頭是片呂家食品公司的展覽區域,沒有出租給商戶,爲的就是避免這邊以後可能的人潮,影響到小學校的日常教學。
呂冬和李文越,帶着李紅星與呂濤倆人,沿着這條路往東,直接進了美食街。
穿過安靜的展覽區,就來到店鋪集中的區域,經過長達近一年的改造之後,臨街的店鋪密密麻麻,其中大店相對比較少,更多的是一百平或者面積更小的小店。
農村的房子,都相對比較寬敞,普通的一家往往能改造多個小店出來。
呂氏火鍋、呂氏麻辣燙和泰豐園黃燜雞,全都在這條街上開了店。
另外,還有村裡食品公司直營的絕味熟食店和零食鋪子。
其他店當中,呂冬相對比較熟悉的,有黃家烤肉店,呂家村的蟲趣店,李家童子雞,高官鎮驢肉,泉南油旋,北河老豆腐等等。
上百家的店裡,足有三四十傢俱備開業條件的。
因爲劇組今天舉行開機儀式,來呂家村湊熱鬧的人不少,街上不說摩肩擦踵,但也稱得上行人交織如梭。
有些店,已經提前試營業了。
畢竟人不少,開門就有生意做。
呂冬和李文越開門的店挨着進去看,但凡在這邊看店的,基本沒有不認識這倆人的。
七叔的一個徒弟,叫做小光的那個,也在街上開了個店。
做建築和電焊的手藝,小光沒紅星那麼強,乾脆跟七叔學了整飭小吃,跟呂家村的蟲趣店類似,賣些燒烤蠍子、金蟬和泥鰍一類的小吃。
呂冬進他店的時候,還聊了幾句。
“我手笨,師傅的手藝,連一成都沒學到。”小光站在臨街的店鋪前,正在安裝燒烤架:“師傅說我烤的東西還不錯,以前在建築工地上幹活,沒少跑北邊待拆的村裡烤東西吃,師傅就教了我這一手,幫着租了個店。”
呂冬對他說道:“好好幹。”又問道:“啥時候能開業?”
小光指了指街上:“這兩天,街上人明顯多起來了,這邊安裝完,我想着週末就開業。”
美食街經過改造以後,東西通透,算是筆直的一條街道,從東頭就能看到西頭,這個時候下午三點多,街面上不少裝扮比較入時的年輕人,明顯是些大學生。
還有臨近來看劇組的,這部分人就比較雜了。
林林總總,這條街上幾百人還是有的。
坐公交車過來就兩站路,連二十分鐘都用不了。
其實出大學城就一站,只是這一站比較長。
李文越說道:“我這邊的反饋,可能週末的時候是個爆發點。”
呂冬叮囑:“週末衛國叫去他家做客,你提前安排好工作,叫紅星帶人維持好秩序。”
李文越點點頭:“放心,村裡都有預案的。”
明天劇組就會正式開機拍攝,後天就到週末,學生們就有空餘時間了。
週末休班的人也多。
這邊的造就宣傳就沒停過,都是爲冬天的民俗美食節預熱。
呂家村這邊抓的嚴,明碼標價是最起碼的要求,營業後敢宰客重罰沒商量。
至於啥地頭蛇或者惡勢力之類的,在呂家村的地盤上,全都得安安穩穩的。
一路看過的店,可能有這樣那樣的小問題,但大方面暫時來說做的還算不錯。
美食街上,到處能見到呂家村的電話舉報專欄。
從一撮毛黃樂山的黃家烤肉店出來,進了斜對面馬老三的店裡。
這兩人都是當年跟着七叔混了很久的朋友,前段時間在七叔家裡吃飯呂冬還見過,因爲七叔的關係,在周圍一片名頭也不小。
七叔是單論的那個座山雕,這些人就是所謂的哼哈二將和八大金剛。
不過,其中一部分人去外地打工討生活了。
馬老三的店還沒開業,裝修基本上完成了,有一個特別顯眼又特別具有個人特色的招牌——馬老三炸魚!
“哎,呂冬,文越,你們來了。”馬老三認識老七的這倆侄子,更知道他們是呂家村說了算的人,連忙往店裡迎:“進來看看,進來看看,店倒刺的差不多了,給參謀參謀?”
他不說,呂冬和李文越也會進去看看。
李紅星和呂濤也跟了進來。
呂冬看了眼單獨隔出來的作業區,從七叔那邊出發,話說的比較客氣:“馬叔,還是做炸貨一類的?”
馬老三笑着說道:“我一直轉着趕集賣炸貨,做熟了的,就不換別的了,不光炸魚,其他的蝦、螃蟹和蛤喇一類的,都能炸。”
呂濤接一句:“冬哥常說,萬物皆可烤,要我說,啥吃的不能炸?”
“對頭!”馬老三進作業區,挑出個炸螃蟹給呂濤:“嚐嚐?這是我自個先試着做的……”
呂濤沒有接,村裡對這些事有着非常嚴格的規定。
馬老三多少有一點尷尬:“都是自家人。”
“剛從海大爺的飯店吃飽出來。”李紅星爲人靈活多變,接上一句:“肚子裡塞滿酒肉,實在吃不下了。”
呂冬沒去管這些,視線轉移到牆上,上面貼着巨大的價目表,所有經營食品都標註着價格。
馬老三笑:“今天上午剛掛上的,村裡不是要求明碼標價嘛……”
呂冬收回目光,直接說道:“這價目表撤下來,重新改。”
馬老三回頭看一眼後面牆上,辯解道:“明碼標價,我按要求做的。”
呂冬臉上沒有任何表情:“明碼標價,是明碼標價!小白條,三元,好,咱不說價格高低,這個三標的比我拳頭還大,後面那個‘只’字比蒼蠅還小,我這是一點五的視力,不仔細看都看不清楚那是個‘只’字。”
炸小白條,三元一隻,先不說價格高低,就這個所謂的明碼標價法?
李文越立即琢磨過來,不注意的人,根本看不到那個“只”字,甚至完全忽略那個字,下意識就會以自個的方式去理解。
三元每份?三元每兩?三元每斤?
白條魚普遍長不大,常見的可能兩三條一兩……
第一天過來看,就遇到這種事,還是熟人做的,呂冬面無表情,公事公辦:“價目表拆了重做,上面標註的單位,必須清晰可見,做生意好好做,別整天想着玩這種文字遊戲。”
馬老三不說話。
呂冬知道七叔是一片好心,也理解七叔的心情,當年這幫人跟着七叔瞎胡混,七叔現在回頭想想,可能覺得自個耽擱了這幫老兄弟們,他們發展的又不好,過的也一般,想着能拉就拉一把。
這本身是一件好事,朋友有困難,過的好的適當的稍微拉一把,只能說做人仗義。
但這種仗義,不是叫人拿來偷奸耍滑的藉口和理由。
李文越推了下眼鏡,板起臉來:“馬老闆,請你立即整改,如果不能符合要求,管理處不會讓你開業。”
或許私底下說,可能會好一點,但呂冬就沒考慮私底下說,這種事必須有一說一,今天不管這個,等到民俗美食節開始的時候,就有人敢整出一條炸魚收五十塊錢的事來。
呂冬直接對李紅星說道:“紅星,回去印發正式的整改通知書。”
“別!別!”馬老三回過味來,想起這人不僅僅是老夥計座山雕的侄子,更是青照縣大名鼎鼎的呂魁勝,趕緊說道:“我改,我改,我立即改!保證明天就改完。”
呂冬看了他一眼:“誠信經營,下不爲例。”
說完這句,呂冬又看了下別的地方,然後離開馬老三的店。
等到李文越跟上來,他說道:“多盯着他點,從西頭過來,這麼多家店,就他一家出幺蛾子。”
李紅星接話道:“我會叫人時不時就過來看看。”
李文越回頭看看炸魚店:“真是人才,不愧是在大集上做了多年買賣的人,東西好吃不好吃先不說,歪門邪道就有一套。”
呂冬說道:“多管着點吧,這些人不嚴格管理,等到過來的人多了,三天兩頭就能鬧幺蛾子出來。”
“售貨單位也得做出標明。”李紅星說道:“冬子,要不是你提醒,我都沒注意到,別說是顧客了。”
李文越又說道:“咱們想到的,看到的,想不到的,看不到的,都得儘可能考慮到。嚴格管理,這種事不能講情面,咱們制定規章制度,自個首先就得遵守!”
他嘆了口氣:“經濟發展了,條件變好了,人心也在變。”
呂冬繼續往前走:“難免的,你看現在社會上很多事,正正經經幹不行,玩各種文字遊戲第一名。”
呂濤笑着接話:“北邊化工園,有些私人廠子招普工,標的工資600-1500元,乍一聽真不錯,但1500就擺出來吸引人眼球的,只有進去了才知道,你只要當普工,永遠都拿不到那1500.”
一行人挨着店面看了一圈,總的來說村裡管理工作做的不錯,除了馬老三那一家,其他店鋪並沒有在明碼標價上玩這種手段的,大部分都做到了真正的明碼標價。
當天下午,李文越和李紅星又帶人印製通知書,第二天一早下發到各個店鋪租戶手裡。
再有做出類似事件的,不止是警告這麼簡單了。
晚上,據說七叔跑到馬老三那裡,好好跟他“喝”了一頓酒。