坤寧宮。
唐映兒對於吃的向來最熱衷，“娘娘，方纔春嬤嬤說她還擅長醃菜，那我們還要賣醃菜嗎？”
章青鶴神秘兮兮：“你猜？”
唐映兒興致勃勃猜道：“我猜我們要賣，一來是夏天，大家都喜歡吃些清爽的，娘娘不是說還有涼拌菜嗎？二來，新鮮吃食大家都喜歡啊，就像白玉豆腐一樣。”
說完，她眨着那雙圓圓的眼睛看向章青鶴，臉上
是一副“怎麼樣我說的對吧”的表情。
章青鶴又看向其他人，“你們覺得呢？“
於是在場的衆人紛繞加入羣聊。
等大家都發表完自己的看法後，章青鶴綜合了一下意見，加上她自己的考量，最後決定：“醃菜可以試着留些到冬天賣，現在不賣。另外，讓春嬤嬤試試能不能做出醬肉來。”
唐映兒第一個舉手發問，她現在對於這個流程已經很熟練了：“爲什麼不能現在賣涼拌菜？
“春夏之際，野菜最多，很多人都可以花很少的錢買到野菜，甚至不用花銅板，直接到城外挖。他們又何必用錢來買我們的菜。“
章青鶴接着解釋道：“豆腐可以賣得如此好，因爲獨此一家，物美價廉，而醃菜則有太多替代品，你們想想，誰家還不會醃點菜，再不濟，也可以把菜曬乾，留着吃。”
肉就不同了，章青鶴覺得，無論何時何地，大家對美味的肉的追求都是相同的。
原諒她，她是一個正宗的肉食愛好者。她一個現代不缺肉吃的人也如此愛，更何況生產力低下的古代。
她會讓春嬤嬤不要浪費家禽身上的任何部位。比如內臟什麼的，也可以收拾乾淨，試着滷一下。只要技術到位，豬下水也可以做得美味，到時比肉價格低一些，她相信，還是有很多百姓會買的。
事情就這樣定了下來，春嬤嬤作爲特殊人員，無須考覈，編入尚食局，開始搞滷醬事業。
而尚食局和尚制局的籌備工作也逐漸完成。
章青鶴帶着人，靜悄悄地來到考試地點。沒錯，今日是選拔考試日，所有想進尚食局和尚制局的宮人都得來參加。
考試分三個部分，第一場是識字，這一部分是宮人們在沙盤上寫學。只有全對的人才能進入第二場考試。
第二場是用羽毛筆寫工作報告，考官會出一個情景題，給出各個細節，而宮人們則要根據自己的理解，寫出一份呈給上級看的工作總結。
第三場是算賬。這個倒不拘宮人們識字優不優秀。只要第一場識字試拿到及格，均可來參加。
“現在考試開始。”
章青筋聽到裡面竹枝說話的聲音，便探頭進去望了一會，見宮人們都神情認真，全神貫注在寫字，沒有人注意到她的到來，很是滿意。
她一連瞧了好幾個考場，都秩序井然，才放下心來。
章青鶴見衆人都如此努力，滿懷欣慰，便與安嬤嬤商量：“等考試結束了，尋些有趣好玩的東西來，犒勞一下大家。”
得勞逸結合不是，整天繃着神經也不好，文娛活動還是得搞起來的。
章青鶴把拔河、兩人三足這類的運動會常見活動跟安嬤嬤描述了一遍。
安嬤嬤聽着，很是感興趣，都想自己試試了。
章青鶴讓她找一些嬤嬤一起搞。沒辦法，松枝她們這幾天要監考，其他年輕宮人也要考試，只剩那些上了年紀的嬤嬤們還有空，可不就得她們出馬嘛。
考完試後的宮人們聽說，娘娘特地爲他們準備了好吃的，好玩的，個個都高興極了。
章青鶴沒去湊熱鬧，只是派了松枝過去傳了類似於好好玩這樣的話。自己去了只會讓大家都放不開，還不如不去。
另外，她讓嬤嬤們開展了一些宮殿與宮殿之間的小比賽，比如種菜比賽。
這還是李修啓送她的那一箱泥給她的靈感。現在後宮內庫的情況雖然有所好轉，但還是需要大家繼續開源節流。
鼓勵宮人合理種菜，一來可以方便御膳房收購，價格還可以互相商量，二來，章青鶴不會讓宮人們上繳菜錢，這就是宮人們的額外收入。至於種什麼，怎麼分，這就要考驗嬤嬤們的管理能力了。
等崔秀雅她們批改完考卷後，章青鶴也翻了翻大家的考卷。
令人欣慰的是，之前於公公挑出的去豆腐坊工作的宮女們都考得不錯。
特別是翠荷，字寫得整齊，賬也算得順溜，看得出她一直沒放鬆學習。
現在京城內已有兩間豆腐坊，翠荷已是其中一間的實習店長。
一家豆腐店會有好幾個實習店長，幾人輪流管理一個月的店面，等到選出新尚宮後，尚宮會進行面試和筆試以及根據實習評價，選出最合適的人，把資料送到章青鶴這裡來，進行最後的確認。
章青鶴最近一直在考慮分店的事。京城有兩間，已足夠供應附近的需求。現在她需要到更遠的地方去。
她拿着翠荷的考卷，對唐映兒道：“映兒，你說，讓翠荷到揚城去開分店如何？”
唐映兒的手一頓，接着，她看了章青鶴一眼，臉上滿是糾結。
章青鶴對她的反應感到奇怪，“怎麼了？”
只見唐映兒突然“撲通”一聲跪了下來。
章青鶴被她如此大的反應嚇了一跳，其他幾位采女見了，也是滿臉詫異。
“怎麼就跪上了？快起來，”青青鶴見唐映兒還是不動，忙讓離唐映兒最近的崔秀雅扶她起來，“秀雅，你扶她一把。”
唐映兒堅定地搖搖頭，“娘娘，我求您一件事。”
章青鶴起身，握着唐映兒的手，親自扶唐映兒起來，“說事就說事，幹嘛要跪，你再這樣，我就生氣了。”
聽到這話，唐映兒才起身。
章青鶴輕聲問她：“什麼事？”
唐映兒深呼吸一口氣，堅定說道：“娘娘，我想跟着去揚城開豆腐坊。”
此話一出，滿室皆靜。
章青鶴之前把唐映兒她們各自安排了事做，的確是想讓她們多一個選擇。當時她想的是，等到時機成熟，她才提出讓她們考慮以後的人生方向。
沒想到，唐映兒竟如此之快就有了想法。
“映兒，你想好了嗎？”章青鶴滿臉慎重。
唐映兒的眼神沒有絲毫躲閃，她堅定地看向章青鶴，“娘娘，我想得很清楚。”黑白分明的眼睛裡，清晰地倒映出章青鶴小小的身影。
章青鶴想了想，微笑對其他人道：“秀雅，你們可否先出去？我與映兒有話說。”
語氣很是溫柔，但誰都知道，這容不得她們說不。
崔秀雅她們自然也明白，聽話退出去。只是，站在廊下的她們都沉默無言，面面相覷。
過了半響，崔秀雅帶頭，率先向大門走去。她的裙襬由於主人的動作，輕輕飛揚起來，似乎是下定某種決心。
屋內。
等到其他人一出門，關上門，唐映兒便竹筒倒豆子一般，把自己的想法全盤托出。
“娘娘，我對皇上並無任問心思。當初被送進宮來，我們全家都很意外。我知，皇上與娘娘是天造地設的一對，所以我從未想過與皇上的事。”
章青鶴的神情有一絲僵硬，她和那花心皇帝，天造地設？
天地良心，她從未覺得。
可對面的唐映兒不知她心裡的吐嘈，依然自顧自地說下去。
“這段時間以來，我跟在娘娘身邊，過很很滿足。
以前我在家中，父母兄姐對我也很好，可是他們總說，待我到了夫家，要如何如何，就連我學做菜，他們說的也是，這樣也好，以後可以做給夫家吃，夫家肯定高興。
可是我做菜，只是因爲我自己喜歡，並不是爲了那個不存在的夫家。
直到遇到娘娘，跟在娘娘身邊做事，才知道，原來，做菜還可以做到讓那麼多人都跟着一起快樂。
那些出宮的宮人，每次回來，都說到過豆腐坊裡買豆腐的人吃過都說好。那時我就想，我也想看看別人吃到我做出的東西時會是什麼樣的評價。”
“娘娘，我想去做豆腐，做各種各樣的東西，”唐映兒的眼神亮晶晶的，帶着某種希囊，“娘娘，讓我到揚城去吧。”
章青鶴沉吟半晌，“那你可想過，如果你到了揚城，會人生地不熟，那裡沒有親人，只有和你一起去的宮人，一切事情，都要靠你自己。”
唐映兒重重點頭，“娘娘、從進宮起，家裡人就做好了一輩子都不可能見到我的準備。我也一樣。所以，我到哪兒，都是一樣的。”
章青鶴聽着有點心酸，當時她讀高中要住宿，每個星期回家一次，她媽媽都不放心，這些女孩也不比她當初大多少。
章青鶴是真的心疼那麼小就離開家的女孩兒。
她摸了摸唐映兒烏黑的發頂，柔聲道：“不一樣，你在這裡，有我呢。”
唐映兒傷感的神情一下子被打破，她笑出來，漂亮的臉蛋像一朵花，“對，有娘娘呢。”
她能感受到娘娘待她們所有人的真心。
“對了，娘娘，等我去了豆腐坊，我能改名叫映枝嗎？”唐映兒眨巴着大眼睛，期待地問。
章青鶴不解：“爲什麼？”
“就是……”唐映兒有點不好意思起來，“娘娘身邊的大宮女都帶枝字，我叫映枝，別人就會以爲我是娘娘身邊的得意人，她們就不敢欺負我啦。”
章青能無語，她扭了扭唐映兒臉上的小肉肉，“就你精怪！”
唐映兒最終心滿意足地走了。
章青鶴卻有點鬱郁不得勁。
唉，古代社會真的太摧殘人了。她再一次慶幸自己穿成皇后。