迭戈.哥倫布繼續帶着8艘船南下，走好望角路線前往東方。而馬林，則帶着兩艘船，順着大西洋北赤道洋流自東向西，先抵達了最早的殖民地格林納達島。
在島上，已經當了多年總督的霍夫曼家族老管家老喬治已經等候在此多時了。老喬治熱情招待了馬林，並帶着馬林走在格林納達島上，參觀島上的建設成就。
當然，對於當地修建的城鎮，馬林毫無興趣。畢竟，這些城鎮再牛，也比不過本土的奧裡希和埃姆登。
於是，老喬治帶着大隊人馬，陪同馬林視察了島上的農田。格林納達島上山巒起伏，平原只佔少數面積。而這些佔少數的平原，多半被老喬治下令開墾成了稻田和甘蔗地，部分地區則種植生薑。
至於那些丘陵和山地，則是可以用來種植香料。因爲，香料主要是喬木或灌木，並不需要在平原上種植。比如肉豆蔻，就是小喬木，完全可以在山林中種植。而且，肉豆蔻的要求就是不能有積水。肉桂也是喬木，而胡椒則是蔓藤，生長在林間……
所以，像格林納達島這種山地多而且降雨豐富的熱帶島嶼，是可以種植香料的，而且非常適合種植香料。
而現在歐洲香料很貴，所以島上也種植了很多香料。比如肉豆蔻，馬林就讓人在印度買了一批未被磨成粉的肉豆蔻作爲種子，運來格林納達島種植。
之所以在格林納達島種植肉豆蔻，是因爲格林納達島後世本來就是世界第二大肉豆蔻產地，肯定非常適合種植肉豆蔻。
然後，島上還種植了母丁香（丁香分公母，但公丁香是花瓣，買來了也不能種植。而母丁香是種子，可以拿來種植），肉桂（特地派人去離卡利卡特不遠的斯里蘭卡買的種子，不然肉桂皮也沒法種植），和胡椒，也被種植在了格林納達的山林中。
只不過，肉桂樹、丁香和肉豆蔻生長期比較長，要幾年才能開花結果，只能慢慢等了。而胡椒生長週期短些，已經開始產出胡椒豆了。老喬治帶馬林去參觀了種植胡椒的林地，看到了正在結果的胡椒。等過段時間，格林納達島的胡椒豆收穫完畢，就可以向本土供貨了。
參觀完香料種植區，馬林又去平原糧食產區視察了一圈。然後，他滿頭黑線地親眼看到一頭牛熱死在了田裡……
“特麼的，在我眼皮子底下熱死牛，好不吉利呀……”
經過調查，馬林發現，熱死的牛果然是從克里米亞汗國引進的東歐牛，不耐熱。雖然馬林也讓人從非洲購買牛了。可是，非洲此時文明程度太低，牛的數量也少。加上葡萄牙人不怎麼配合，收到的數量並不多。
而且，非洲牛馴養程度並不高。要知道，非洲水牛號稱非洲最危險的野生動物之一，很容易發脾氣頂人，也很難驅使。
所以，格林納達的農奴們還是喜歡驅使比較溫馴的東歐牛，而不喜歡野性殘留太多的非洲牛。
而爲了更好地驅使非洲牛，老喬治不得不下令閹割了那些公牛，好讓它們安靜些。但如此一來，非洲牛就無法繼續繁殖，需要繼續向葡萄牙科英布拉公爵買進更多非洲牛。
馬林聽了也直皺眉頭，這可不是什麼好事情。科英布拉公爵豪爾赫.德.倫卡斯特雷雖然是自己的盟友，但只是普通的利益同盟。而且，對方比較貪婪，開價很高。要是長期從其手裡購買非洲牛，是很不划算的。
而使用東歐牛，最大的問題是經常熱死牛啊……
馬林和老喬治爲此都很傷腦筋……
……
大概是看出了兩人的煩惱，這時候，站在田邊的一名印度農奴忽然湊上來，用不太熟練的德語道：
“兩位貴人，是否在擔心牛熱死的問題？”
“馬哈爾，你有想法？”老喬治驚奇地看着眼前這個皮膚很黑的印度農奴。
馬哈爾是早期從印度買來的印度賤民農奴之一，不過，馬哈爾在那羣印度賤民中屬於聰明人，幾年下來，已經學會了不少德語，能夠和老喬治交流。所以，他被提拔爲印度農奴首領，平時擔任監工職務，負責監督那些印度農奴幹活。同時，負責傳達老喬治的命令。畢竟，那些印度農奴裡，就他一個會德語，可以和老喬治交流。
馬哈爾點點頭，道：
“是的，我看得出來，島上用的牛很有問題。大人您說的非洲牛不怕熱，但性情太過兇猛，難以駕馭。而東歐牛容易駕馭，可怕熱，容易熱死……”
“那你的意思是？”
“我們家鄉的牛啊！那是一種背上長着肉瘤的牛，在我們家鄉，白色的這種牛，被稱爲聖牛……”
“等等，你說的背上長肉瘤的牛，是不是瘤牛？”沒等馬哈爾說完，馬林插話道。
“瘤牛？那是什麼？”馬哈爾有些疑惑。
馬林也反應過來，這會兒，瘤牛還不叫瘤牛呢。印度人崇拜牛，絕不會給瘤牛起這麼low的名字的。
說到瘤牛，馬林想起了很多事情。他記起來，後世有一種牛叫婆羅門牛，是一種著名的耐熱牛種。
當然，這個婆羅門牛不是印度人搞出來的，而是美國佬用印度瘤牛和歐洲牛混血而成。其中，印度瘤牛的血統佔大部分，歐洲牛血統只佔少部分。
這種牛，就是專門爲了熱帶地區培育的。後來，婆羅門牛還被引入華夏和澳洲等地，成爲熱帶地區養牛的首選品種之一。
另外，需要指出的是，後世巴西，主要飼養的牛品種，就是瘤牛。這主要是因爲，巴西大部分位於熱帶，又溼又熱。不耐熱的牛，在這裡很難生存。
馬林上輩子看過某本足球小說，在描述巴西情況的時候提過一段，主要是在介紹巴西烤肉時順嘴提過一段。而這些記憶，因爲足球小說沒啥用處，被埋藏在了記憶深處。
而今天，隨着馬哈爾的提醒，才又浮現在馬林的腦海裡……
“嗯，看來熱帶牛，還得靠印度瘤牛啊！”
想到這裡，馬林決定，在返航時，讓小哥倫布的船隊在印度多購買點瘤牛帶回來，送到格林納達島培育。以後，熱帶地區耕地，全靠三哥的不怕熱的瘤牛了。阿三人不行，牛倒是挺不錯的……