餘小草看到廚房裡有豬蹄和肘子,也順手把它們滷了出來。前世,她滷菜店裡銷售量佔前三的,除了豬頭肉就有滷豬蹄。
不是她吹,她滷出的豬蹄火候恰到好處,一口咬下去,Q彈的豬皮,軟爛的肉質,口口生香,保證吃了這次還想着下次。至於滷香肘子,金紅髮亮的色澤,骨香肉嫩,鮮美可口,形態完整不碎,湯質濃而不膩。太上皇準會喜歡的!
交代御膳房的人看好火候,餘小草便跟着太上皇離開了。回到景陽宮,皇上和皇后娘娘的臉上都帶着欣慰的笑容。看到餘小草,皇后娘娘招手讓她過去,親暱地拉着她的小手,笑道:
“小草,你小小年紀,本事挺大的。不但會看病,還有一手好廚藝。你做的粥和小菜,皇兒吃得可香了。粥雖然不多,可也有小兩碗呢,本宮怕他吃撐了,沒敢讓他吃完。皇兒吃了粥,說小肚子暖暖的,很舒服,隱隱作痛的小腹也不痛了。這些民間的偏方,用的藥材不貴重,倒是挺有效的!”
餘小草謙虛道:“小皇子是吃白粥吃怕了,馬齒莧是一種常見的野菜,口感也就一般而已。不過,很多野菜都有一定的療效,民間很多請不起大夫的百姓,就採些野菜藥材對付着,久而久之就形成一些偏方了。”
皇后娘娘含笑看着她,覺得小姑娘年歲雖小,可說話做事都很有分寸,對她更添了幾分真心和喜愛。小皇子午睡後,精神好了許多,又吃了三塊馬齒莧糖塊,殷切地看着餘小草道:“我肚肚不疼了,是不是不用喝苦苦的藥汁了?”
餘小草點點頭,放柔了聲音,道:“不喝苦藥也可以,不過我要檢查檢查小皇子您的小肚子……”
“好啊!你檢查吧!!真的已經好了,不需要喝藥了!!”小皇子爲了不喝苦苦的湯藥,也是豁出去了。
餘小草看了皇后娘娘一眼,得了她的首肯後,掀開小皇子的衣裳,露出鼓鼓的小肚皮。她在心中跟小補天石交流好後,藉着檢查的當兒,把右手腕上的五彩石貼在小皇子的小腹處。如果此時別人能看到的話,一定會發現,五彩石散發出金色的光芒,漸漸籠罩住小皇子的腹部。
餘小草假裝在檢查,一會按按這邊,問疼不疼,一會兒又按按那邊,問會不會有便意……小皇子覺得她按過的地方,彷彿有魔力般,本來腹中的不適,卻都被她的小手帶走了。
當小補天石用靈力給小皇子治療完畢後,餘小草纔對目露期待的皇后和小皇子道:“已經好的差不多了。是藥三分毒,湯藥可以停了。以後幾天,食療足矣!”
這時候,景陽宮的太監稟告說,蘇然和陽郡王來了。朱儁陽一進景陽宮就把視線投注在餘小草的身上,見她面帶微笑,一切安好,才若無其事地移開目光。
他給皇后娘娘請過安後,把從西洋帶過來的一個自動小馬,給臥牀的小皇子解悶兒。那個自動的小馬,大概成人巴掌大小,腹內有機關,上上發條之後,小馬可以在桌上自動踱步。新玩具很快吸引了小皇子的注意力,他擺弄着小馬,不時發出咯咯的笑聲。
蘇然帶回了一包蟶子肉的乾鮮。皇后娘娘看過後,轉眸看向餘小草,歉然地道:“蟶子粥……還要麻煩小草你!”
餘小草忙起身道:“不麻煩!不過,蟶子粥熬製需要些時間,民女現行告退了。”
雖說皇后娘娘對她的態度比較可親,可在等階制度森嚴的階級社會,面對掌握別人生殺大權的特權階級,餘小草還是感覺不太自在的。她寧可待在御膳房,承受油煙的衝擊,也不要陪皇后娘娘多說一句話。
見餘小草出了景陽宮,朱儁陽也告辭出來,邁着大步追上了由夏紫帶路去御膳房的小草,欲言又止地看着她,最後道:“其實……你要是不想做的話,也是可以的……”
餘小草瞥了一臉驚訝地夏紫一眼,笑着對朱儁陽道:“你還不知道我?我這人,比較享受做菜的過程,你在東山村的時候,點的那些刁鑽的菜式,我不是也都嘗試着做給你吃了嗎?我啊,天生勞碌命,讓我閒着的話,渾身不對勁兒。幫小皇子煮粥,是我主動要求的。”
朱儁陽見她臉上沒有絲毫的勉強,便微微露出一絲笑意,道:“還說呢!在東山村,爺點的十個菜,你能給做一兩道就不錯了!也就是你,膽兒比個頭還大,敢糊弄爺!”
餘小草吐了吐舌頭,眼中現出狡黠的笑意,道:“民女出身農家,只會做些家常菜。你點的那些海蔘鮑魚,都是金貴食材,就是捕撈到了,也是拿去換錢,等閒人誰捨得去嘗試?下次點菜,學精一點兒,點些普通的,才能包君滿意!”
夏紫臉上驚訝的表情更甚。誰能告訴她,面前這個面露笑容,目中含着縱容和寵溺的男人,是京中人人躲避的煞星冷麪郡王嗎?不會被什麼東西附體了吧?還有餘家小姑娘,你也太不把郡王當回事兒了吧?居然用如此隨意的態度跟黑臉殺星講話,嫌自己小命太長了嗎?
更讓她驚掉下巴頦的是,人家冷麪郡王,臉一點都不冷了,笑意堆滿俊臉,聲音是那麼柔和:“行!以後就點你會做的!”
一進御膳房,整個院子裡都飄蕩着一股濃濃的滷肉香味。朱儁陽輕輕嗅了嗅,問道:“小草,你今天中午滷了豬頭?那我得找個藉口留下來,我想吃你做的紅油耳絲了!”
“臭小子!滷豬頭是你爺爺我讓小丫頭做的,都是我的,誰也別想跟我搶!”太上皇自從滷豬頭上鍋之後,就一直在御膳房附近轉悠呢,聞着香味忍不住進來看看。聽到朱儁陽要跟他搶豬耳朵,頓時不樂意了,展開護食行動。
朱儁陽可不怕這個皇爺爺,跟他鬥起嘴來:“皇爺爺,這麼大的 一個豬頭,您自個兒能吃完嗎?豬耳朵不是有兩隻嗎?您這麼大方,就賞給孫兒一隻吧?”
朱懷庸仔細地看了這個小孫子一眼,覺得他好像跟以前不一樣了。若是以前的他,早就黑着臉一甩手走了。怎麼可能會說出這種類似撒嬌似的話語。還有,他的眼眸中不再給萬年寒冰所覆蓋,有了幾絲人氣兒了。孫子的病情控制住了?哪位神醫這麼厲害。
爲了不刺激小孫兒,太上皇做出一副忍痛割愛的表情,狠了狠心,道:“好吧!看你今天這麼乖的份兒上,就賞你一隻豬耳朵吧……”
朱儁陽得寸進尺:“皇爺爺,孫兒還喜歡吃豬拱嘴……”
“不行!就一隻豬耳朵,再多一丁點兒都不給!不要再說了,再說連豬耳朵都沒了!!”太上皇越老越孩童,護食的屬性也隨着年齡的增長而增加着。
餘小草見這一老一小的,爲了一隻豬頭爭得面紅耳赤,忙勸道:“你們要是覺得一隻豬頭吃不過癮,可以讓御膳房多準備幾個豬頭。晚上用老滷燉上一整夜,明天就可以痛痛快快地吃了。不過,現在天氣漸漸熱了,滷菜儘量不要過夜。吃不完,賞給別人就是了!”
太上皇一臉不願意,嘟嘟囔囔地道:“我的行宮裡有冰窖,吃不完的可以凍在裡面,想吃的時候再熱一熱就行了!……小丫頭,你準備在京城待到什麼時候?爺想吃豬肉燉粉條、小野雞燉蘑菇和東北亂燉了!”
前世,朱懷庸是地地道道的東北漢子。穿越以來,幾乎很少吃到正宗的東北菜,很是懷念,做夢都想吃這些東北的特色菜。
餘小草想了想,道:“我估計還要在皇宮裡待上幾日,要確保小皇子痊癒後才能出宮。這幾日,太上皇您要是想吃什麼家常菜了,儘管讓御膳房準備食材,我幫您做就是了。只是不知道,民女的手藝合不合您的胃口。”
“合!合!!就憑你這一手滷豬頭的手藝,做出來的菜還能差了?”太上皇喜笑顏開,頻頻點頭。他心中尋思着,這幾天就住宮裡了,便吩咐下去,晚上就寢寧壽宮!
跟着太上皇幾十年的老太監,早已窺透了太上皇的心思。心中暗道:自從太上皇退位後,不是到處遊山玩水,就是在京郊的行宮別院居住。寧壽宮替他準備了七八年了,一天也沒住過。沒想到,爲了一頓家常的菜飯,竟願意在宮中留宿了。美食的魔力,真是無窮大啊!
餘小草開始準備做蟶子海鮮粥。御膳房的幾個老御廚,把那些幫廚的小太監擠開,湊上來給她打下手。這是明晃晃的偷師啊!!不過,無論是海鮮粥、滷豬頭,還有那些東北家常菜,餘小草都不準備藏私。她在京城也呆不幾天,太上皇這人挺有趣,而且沒什麼架子,很親民。能夠給他留幾道合心意的菜式,她挺樂意的。