張氏狠狠瞪了低頭躲閃她目光的李氏一眼,道:“你開始的時候,咋不說清楚?是故意的吧?”
小草氣樂了,道:“奶奶,做吃食的生意,要將心比心!您在做自己吃的飯食的時候,是不是要先把食材洗乾淨?滷製豬頭更應該這樣,還用別人說嗎?您看看這大腸,裡面的糞便還沒洗乾淨呢,叫人怎麼吃呀!”
買了滷大腸的碼頭工,見小草從一截大腸中,翻出一坨黑色物體,頓時覺得胃裡一陣翻涌,不住地慶幸自己還沒開始吃。
小草繼續道:“奶奶,從這滷菜的色澤上看,調料加的分量不足,所以無論大腸還是豬頭肉,都泛着一種死白。還有這滷製的火候,先用大火煮沸,半個時辰後改用小火,前後共煮一到一個半時辰,以能用手將骨肉扒離爲準。掌握火候與時間很重要,火大了,時間長了,豬頭煮爛,降低出品率;火小了,時間短了,產品的色、香、味俱差。您這滷味,明顯火候不到……”
這些,小草都是交待過的。不過,李氏那個懶婆娘,不耐煩總是守在爐竈旁邊,不到時辰就熄火跑去跟人磕牙了。調料的事,張氏則有些心虛地目光閃爍了幾下。爲了省錢,她把調料都減半了的……
“哦……原來這不是小草做的滷菜呀,你還騙我們說是正宗一文錢滷菜呢!哼!就當這兩文錢扔水裡了,以後別想我們再買你們一文錢的東西!!”老郝把手中的另一包滷菜,狠狠地貫在張氏腳邊,氣哼哼地走了。
小草忙叫住他,道:“老郝叔,我替奶奶跟你們賠禮了。這是兩份糟魚,算是補償您的!小蓮,給老郝叔拿兩份糟魚。”
老郝不好意思地搓搓手,從懷裡掏出兩個銅板,道:“她是她,你是你!這兩份糟魚,算我買的……”
小草推回他拿着銅板的手,道:“長輩錯,小輩自然要幫着承擔。雖然我們已經分家了,孝順長輩幾個銅板也是應當的。剛剛向我奶奶買滷菜的,都可以到我這裡領相應數量的糟魚。你們給我奶奶的錢,就算是我們孝敬她的!”
張氏一聽,到手的錢不用退回去了,揪着的心終於放下了。見衆人都誇讚小草孝順,做生意實在,她不屑地撇撇嘴。數了數手裡的十幾個銅板,心中暗恨那老郝不晚一點來找事,要不然她的本錢就能回來了。一想到買調料的錢還差一半沒回籠,她就覺得這心好像被人挖去一塊似的,霍霍地疼。
當小蓮挎着籃子,走到人羣中幫大家拿糟魚的時候,人們才驚訝地發現,這兩個小丫頭居然長得幾乎一模一樣。小草笑着道:“各位大叔,這是我雙胞姐妹小蓮。昨天和以前的每天下午,都是她來賣滷菜的。”
老郝一愣過後,哈哈笑道:“我說呢!怎麼小草到了下午,就不太愛說話了。原來是換人了呢!可笑我們那麼多天,居然沒發現上午下午是不同的人。有趣,真有趣!”
一對一模一樣的姐妹花,吸引了更多人的注意,小草的生意也空前火爆起來。六哥也來買了兩份糟魚,冷冽的目光在姐妹倆身上掃了一眼,離開時嘴角幾不可見地勾了起來——他果然沒猜錯……
張氏婆媳看着來跟小草身邊絡繹不絕的人羣,眼饞極了。可無論她們怎麼吆喝,她們粗製劣造的滷菜已經在碼頭工們中間傳開了,喊得嗓子都冒煙了,依然沒有再賣掉一份,只好灰溜溜的離開了。
以後,即使她們的滷菜弄得可以入口了,依然沒有人願意光顧她們的生意。生意就是這樣,一旦失去了誠信,那麼就再難挽回了。
幾次下來,婆媳倆不但沒賺到錢,反而把本錢都賠了進去。滷製豬頭和豬下水,又那麼費勁,婆媳倆都不是幹活的料。漸漸的,也就熄了賣滷菜賺錢的心思。
三月裡,本應是天氣回暖,百花齊放的好時節。今年的三月初,卻迎來了一場寒流,正應了“春寒料峭”這個詞。
好在小草一家的新棉被柳氏和小蓮已經抽空套好了,以前的舊被子,拆開的棉花重新彈過之後,用新的被裡被面套好了,當做褥子代替稻草撲在炕上。而鬆鬆軟軟套了新棉花的被子,縫了四牀。
小草蓋上暖和鬆軟的被子時,幸福地嘆了口氣,在炕上滾了滾,不捨得起來。柳氏和小蓮看着她直樂。
寒流來時,餘海就趕着驢車去鎮上,給兩個兒子都送了一套新棉衣。雖然是不值錢的粗布做的,勝在裡面的棉花是新的,保暖性可不是以前的破襖子能比得上的。
小草和小蓮也穿上了藍底紅花的新夾襖,晚飯後擠在爹孃的炕上。一家人擔憂地看着外面,餘海嘆了口氣,道:“只怕晚上要下桃花雪……”
小蓮問了句:“爹,啥叫桃花雪啊?”
柳氏耐心地給她講解節氣的變化,又背了一首農諺:三月裡,三月三,杏花桃花開滿山。桃花開,杏花敗,李子梅子長上來。桃花開,杏花敗,柿子開花杏下來。三月裡,桃花雪,各樣果子收不多。
最後總結了一句:“今兒這場雪一下,只怕今年村裡那幾戶種了果子的村民,要頭疼了……”
小蓮看着窗外的菜園,不無擔憂地道:“那……我們家種的菜,會不會受影響。我瞧着,沒幾天就能採收了,要是凍着了,可就前功盡棄了……”
餘海看了小草一眼,也忍不住問道:“草兒,你這草苫子不知道能不能抵禦得住這場風雪?”
小草看了一眼趴在自己被窩上假寐的小金貓,心中跟它交流:“小湯圓,咱們種得蔬菜沒關係吧?你不說澆了你的洗澡水,能耐旱抗寒防蟲害嗎?”
每天晚上是吸收天地靈氣恢復靈力的時候。是的,它現在除了泡水,還能吸取日精月華,轉爲自己的靈力。小小的貓兒伸了伸懶腰,打了個哈欠,用爪子揉揉小眼睛,道:【放心啦!只要不連着下三天以上,就不會有問題……我困了,快伺候本神石就寢。】
就寢?屁嘞,不就是解下五彩石,泡進罐子裡嗎?小草不太情願地捧來補天石專用休息的罐子,把手上的五彩石放進去,把小補天石的話重複給家人聽。小蓮奇怪地道:“妹妹,你從哪撿來的一顆破石頭,整天寶貝似的用水泡着?這石頭有什麼用啊?”
【誰破石頭?你才破石頭呢,你們全家都破石頭!】小補天石對着小蓮齜牙豎毛,口中把靈祖娘娘的口頭禪學了個十成十。罵過以後還沾沾自喜地露出得意的表情。
“小草,你的小湯圓發什麼瘋啊?快把它弄開!”小蓮見本來懶懶睡覺的小貓,突然跳上自己的腦袋,用小小的爪子撓自己的頭髮,雖然不怎麼疼,不過畫面還挺喜感的。
餘家人對於這個突然出現在家中的金色漂亮小貓,還是挺喜愛的。不過,這隻貓兒孤傲的很,除了小草一般不太理家裡其他人。
小草一把抓住炸毛的小金貓,安撫地放在手心撫了撫,笑道:“偶然間在溪水中撿到的。小蓮,你不覺得它五顏六色的,怪好看的嗎?我發現,每天用泉水滋養,它的色彩就越鮮豔。而且啊,自從撿了小石頭後,我發現我們家的日子越過越好了。說不定,這是一顆幸運石呢!”
柳氏看着女兒拿一顆彩色的石頭,當寶似的珍藏着,心中微微有些酸澀,暗自下定決心,等賣了蔬菜賺了錢,一定給兩個女兒買幾朵珠花帶。女兒,也到了愛美的年紀了,真快……
當天晚上,東山村裡已經停了一段時間的土炕煙道,又重新冒起煙來。小草一家鋪了新褥子蓋着新被子,倒也不需要燒炕。
第二天起來,山村一派銀裝素裹,萬物都穿上了銀裝。連綿羣山被白雪覆蓋着,彷彿又回到了冰天雪地的冬天。屋後的水塘,彷彿漢白玉中鑲嵌的滿綠翡翠,瑩瑩一碧。
一排排老松樹的樹頭上,都頂着大大小小的雪球,一片片竹林裡,高大的毛竹被雪壓彎了腰,一排一排,層層迭迭,披上了銀色的大氅。
太陽從東邊山頭冒出來了,光芒四射。山村變得分外妖嬈,遠處山峰的積雪好像天空的彩雲,樹梢在陽光的照射下,顯現出淡淡的金光。近處樹林裡的麻雀跳來跳去,晃動了樹枝,細雪如粉末飄飄悠悠地灑下來,反射着陽光,像銀色的霧。
往年每到飄雪季節,小草都會大病一場,今年年前還生了一場大病(裝的)。家人擔心她的身體,就讓她待在家中,由余海趕着驢車帶着小蓮去碼頭賣滷菜。
畢竟是陽春三月,暖暖的太陽升起後,雪在陽光照射下開始溶化。“嘩啦,嘩啦”幾聲,幾個大塊雪團從毛竹上落下來,那毛竹直起了腰,還把頭擺了一番,好像在說:“想壓垮我,沒門!”遠處傳來了老牛的昂昂聲、鴨子的嘎嘎聲、人們的嘻笑聲……
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週末要去芒碭山玩,好開森呢!