第200章 白羽雞出欄
“生活不應該只有工作，每年能有這樣一個假期，讓工人們回家和親人團聚，享受美好的生活，這實在是一件好事！”格里希很享受這種生活。
尤其是和在武漢的時候相比，那時候工廠倒是也放假，但是各級領導都要來探望他這個外國友人，生怕把他冷落了，格里希也不好意思謝絕領導們的好意，於是過年也難得放鬆，簡直比平時還忙。
在李耒這就不存在這種事情了，不用想着應酬，坐在寬敞的客廳裡看看電視，圍觀李耒和李新旺兩家人一起打麻將，倒也輕鬆自在，李耒一邊打一邊教，等學會了格里希也上去試了兩把，還覺得挺有意思的。
到了吃飯的時間，各種美味菜餚擺了滿滿一桌子，大家圍坐在桌子邊，一邊看春節晚會，一邊吃菜喝酒。
李耒還特意爲格里希準備了德國豬肘子、酸黃瓜等菜餚，中國菜雖然美味，但人最愛的終究還是自己老家的食物。
短視頻網站上那些老外吃中國菜一個勁叫好，要麼是覺得新鮮，要麼是掌握了流量密碼而已，要是讓他們天天吃中國菜，估計也受不了。
李耒留意觀察了一番，只見格里希雖然也在品嚐中國菜，但吃的最多的還是豬肘子和酸黃瓜，酒也只喝德國黑啤。
今年春節晚會的經典節目不多，但整體氛圍還是比較熱鬧的，導演只想讓大家開開心心過個年，沒有那麼多帶有說教意味的節目在裡面，所以整體而言大家看得還是比較開心的。
李耒注意到了一個人，牛羣的相聲《巧立名目》讓觀衆記住了一句臺詞，“領導，冒號。”這句話在春晚後仍流行了很久，日後牛羣還去養牛大縣蒙城掛職了副縣長，好心辦事卻落得一地雞毛，要是將來有機會，倒是可以合作下。
大年初三，李耒給格里希父子安排了車和司機，讓徐正陽帶他們出去旅遊一番，老在自己家待着他們也會覺得膩，而且他來中國之後都一直忙於工作，還沒來得及好好逛一逛呢，這個春節就讓他們到處走走看看吧。
他們一直逛到元宵節纔回來，在李耒家裡吃了頓元宵，正月十六就回到農機廠繼續上班了。
李耒在各家單位轉了轉，等工人們都收心開始好好工作之後，他便去了廊坊，視察白羽雞的飼養情況。
“成平，飼養白羽雞有什麼難處沒有？”如今負責廊坊養殖場的是孫成平，鹿鄉那邊已經上了正軌，他又被派來廊坊建設新廠。
幾年時間換了好幾個工作地，孫成平卻沒有一點兒怨氣，這次來廊坊還是他主動要求的，一方面李耒給的待遇好，另一方面廊坊緊挨京城，在這種地方工作可比鹿鄉愜意多了，經常可以去京城逛一逛。
“跟養海蘭蛋雞確實有些不一樣的地方，不過佔海派過來的人厲害，技術方面我聽他的就行，所以到現在還算順利！”孫成平跟李耒一起做完消毒，然後進入白羽雞雞舍之中。
“這種雞長得確實快，差不多時間開始飼養，現在一個多月過去了，我們原來養的黃羽雞還沒長成，這些白羽雞差不多就能賣了！就是味道比不上黃羽雞！”孫成平指着雞舍裡的白羽雞說道，這些白羽雞看上去已經有四五斤重了。
黃羽雞也分不同品種，快速型黃羽肉雞出欄時間約在65天以內，中速型在60-100天之間，慢速型出欄時間一般在100天以上；而白羽雞出欄只需要四十二天時間。
當然，這是經過多年優化才能達到的效果，現在白羽雞出欄還沒那麼快，但黃羽雞的出欄時間同樣沒有達到後世的水平，所以這兩種雞出欄的時間比例還是跟後世差不多。
“燉湯喝，做菜吃的話，白羽雞肯定比不上黃羽雞；拿來油炸的話，則是白羽雞要好一點兒，所以肯德基更適合白羽雞！”李耒給出中肯的評價。
“白羽雞吃得少、長得快，綜合飼養成本比黃羽雞低得多，要是能把銷售價格壓下去，應該會有不少顧客購買！”孫成平點頭道，現如今影響銷售的最大的因素還是價格，要是價格便宜，不太好吃這點缺陷消費者還能忍受。
要知道，現如今全國人民平均每年只能吃到半隻雞，大多數老百姓只有在過年的時候才捨得吃一隻；如果能把雞的價格降低到老百姓能接受的程度，肯定不會缺銷路。
之前那些飼養白羽雞的養殖場沒能做到這一點，是因爲他們的養殖方法不對，依舊按照飼養本地土雞的辦法來養白羽雞，而且規模相對較小，所以最後養出來的白羽雞並不比黃羽雞便宜多少。
在價格相近的情況下，味道的差異就凸顯出來，他們飼養的白羽雞賣不出去也就不稀奇了，而李耒這邊能把價格壓下去，除了供應肯德基，也可以利用價格優勢征服普通消費者。
“這些雞的大小和咱們在河陽養的還是有區別啊？”李耒看了一會兒，發現問題了，河陽老養殖場裡面飼養的白羽雞大小几乎一致，這裡卻有一些區別。
“嗯，這個問題我也發現了，最後得出的結論是飼養員培訓不到位，所以出現了質量不統一的現象，之後已經加強了培訓，等下一批雞養大的時候，肯定能好一些！”孫成平解釋道。
“那給肯德基供貨的時候就要好好挑選下了，畢竟是剛開始規模化飼養，出現一點小問題也是情有可原的，儘快改正就好！可要是一直這樣，那就麻煩了。”篩選不同規格的成品雞，既浪費時間也增加了人力成本，而且機器也得做相應的調節，遠沒有統一規格的成品雞處理起來方便。
“我已經制定了新的條例，把成品雞的規格統一程度和飼養員的獎金掛鉤，所以他們現在都很用心，比之前注意多了！”孫成平的管理水平也在進步。
“新工作總要有個適應的過程，能進步就好啊！”對於這點小問題，李耒還是可以接受的，但是如果半年後還是這樣，那就不行了。
參觀完雞舍，又去看從國外引進的先進切割加工設備，一整條生產線鋪開，白羽雞從這頭進去，等出來的時候就變成雞翅、雞腿、雞脯等零件了，肯德基可以直接拿去加工。
此外還有冷凍加工車間，冷凍後的雞翅、雞腿、雞脯能保存更長時間，在這個冷鏈系統還沒有搭建妥當的時代，這是爲數不多的辦法。
雞頭、雞脖子、雞爪這些部位肯德基是不要的，不過也不會浪費，雞爪子可以批發給商戶，也可以自己加工成泡椒雞爪，雞脖也可以做成零食，雞頭的話就要麻煩點，但也能做成五香雞頭或者滷雞頭，有些地方的老百姓特別喜歡吃。
幾天後，第一批雞翅、雞腿、雞脯加工完畢，李耒便帶着成品找到王大東，請他驗貨。
王大東馬上安排人檢查，檢查的結果非常滿意，雖然在統一性方面和國外進口的還有一點兒差距，但也能達到肯德基的要求，同時由於少了關稅，成本方面大大地降低了。
另外廊坊和京城捱得近，新鮮度方面，李耒提供的產品則可以吊打進口貨，這下該如何抉擇就一點兒都不意外了。
讓廚房隨機挑選一批樣品進行加工，然後送過來讓大傢伙試吃，成品雞翅、吮指原味雞的味道和之前幾乎沒有區別。
“李老闆，你可是解決了我的大麻煩啊！我們現在就可以籤合同！”王大東拿出早就準備好的合同，李耒請隨行的律師看過後簽下了自己的名字，從今往後他就是肯德基的供應商了。
“這份合同只是京城分店的，如果你在特區的養殖場也能達到同樣的水平，那麼香江的供貨合同也可以交給你！”從特區出口到香江，成本同樣比進口貨低得多，王大東可是整個遠東地區的總裁，而不只是京城分店的店長。
“這個王總完全可以放心，既然我們在廊坊的養殖場能做到這一點，那麼特區養殖場肯定也能做到！過兩天我就去特區，等那邊的白羽雞出欄，我就請您過去參觀，到時候您看了肯定滿意！”
就目前而言，特區養殖場飼養的白羽雞數量比廊坊更多，因爲京城現在只有一家肯德基，而香江卻有好幾家，另外還有麥當勞等西式快餐店，同樣需要雞蛋和白羽雞供應。
“王總肯定不滿足只在京城開一家店，以後要是去其它地方，比如上海、廣州開店，我們依舊可以爲伱們供貨！”李耒並不滿足於一份份地簽署合同，他更想成爲肯德基的戰略合作伙伴。
以後肯德基要是看新店，不用籤新合同，只要李耒的產品能供應的上，那就用他的雞蛋、雞翅。
“我目前正在和上海方面溝通，就是效率有點慢，估計要到明年纔會開設第一家分店！你們在上海附近也有養殖場？”王大東自然也希望能有這樣的合作伙伴，畢竟管理一家供應商可比管理十家容易多了。
要是不出意外的話，上海第一家肯德基將開在外灘東風飯店的二樓，開業後生意同樣很好。
“我們在合肥有一家養殖場，現在正在和上海方面談，準備在上海郊區也建一座養殖場。”上海這麼大的市場，李耒肯定不會放過，所以已經提前和上海方面進行了接洽。
上海如今人口越來越多，蔬菜肉蛋的供應就成了一件很麻煩的事情，所以非常歡迎他的到來，現在已經談的差不多了。
“等養殖場建好之後，你們和上海方面一簽署合同，我就可以馬上開始飼養白羽雞，這樣你們新店開業的時候就能立刻供應上！將來也是一樣，你們的新店開在哪兒，我的白羽雞就能送到哪兒！”
“這樣再好不過了！我等你的好消息，到時候咱們先去特區看看，然後再去上海！”王大東已經想好了，如果廊坊、上海、特區三地都能保持同樣的產品質量，那他完全沒理由不和李耒簽署戰略合作協議。
起碼從目前來看，李耒的辦事效率比其它所有供貨商都要高，要是其它供貨商也能達到李耒的水平，那他的工作就輕鬆多了。
他想着李耒能幫自己省力，李耒也想着怎麼才能拿下更多訂單，光供應雞蛋、雞肉還不滿足，要是能把牛肉的供貨合同拿下那就更好了，肯德基的漢堡裡也是有牛肉的，而麥當勞在牛肉的使用上比肯德基更多。
只是肉牛的飼養要比肉雞和肉豬更麻煩一些，所以暫且還沒有開始，不過今年必須得把這件事提上日程，要是今年沒做好，再想開始就得等好幾年了，因爲明年的政策環境又會有新的變化。
在京城待了幾天，這些天送來的雞肉也得到了王大東的認可，並沒有出現任何問題，李耒才放心地離開。
便用新世紀投資公司的名義買了兩張機票飛往特區，現在普通人買機票還是受限制的，用外資公司的名義則要方便不少。
現如今飛機的舒適性不能和後世相比，不過也有好處，空姐的顏值水平要比後世高得多，服務態度更好；但缺點也來了，這時候的飛機上是可以抽菸喝酒的，飛機又不像火車還可以開窗戶透氣，李耒很是享受了一番二手菸的摧殘。
總體而言，雖然有種種缺點，但坐飛機還是比火車好得多，最起碼能爲李耒節省下一天多的時間，早上出發，中午就到了特區。
從出口出來，看到有人舉着牌子迎接自己，他來之前已經通知了特區養殖場，養殖場安排了車來接他。
和接機人員匯合後，便準備去停車場上車，但是走了沒多遠，李耒便被一羣人給吸引住了，他忍不住停下腳步走了過去，好奇地問道，“你們這是在買什麼？”
(本章完)