小石頭聽了,立馬拿了筷子夾着吃起來。
等到每樣菜他都嘗過來了,纔看着單雅笑着說道:“三姐,你做得菜都好吃,小石頭每一盤都喜歡,怎麼辦?”
單雅見了,笑着嗔怪說道:“小石頭,你可真成了小饞貓了,這些兒菜裡可是還有二姐做得的,你吃出來了麼?”
小石頭聽了,立馬對着單雅學着貓叫了一聲,逗得三個人都笑了起來,他則又忙忙地夾着菜開心不已地吃了起來。
幾天後,單雅便走馬上任了。
新開的鋪子距離單雅家的鋪子不遠,不僅寬敞明亮,規格也高了許多。
單雅見了,倒感覺有跟成功酒肆爭顧客的嫌疑。
她特意扭臉看了馬信寶一眼兒,見他徑自開心地笑着,不由疑惑地笑着問道:“你吵吵着開這個酒館,該不是爲了跟成功酒肆爭顧客吧?”
林志遠聽了,嘴邊兒則噙着一抹兒笑看向馬信寶。
唐名揚則掃過單雅,直接看向門外。
馬信寶聽了,瞅着單雅大大咧咧地笑着說道:“嗨,這算什麼事兒啊,爭就爭唄,若是他們爭不過咱,不正說明他們的菜式人家不喜歡麼?咱們只管做咱們的,俗話說得好,有競爭纔有進步麼?”
單雅聞之,不由笑了起來,豎起大拇指笑着說道:“別說啊,你還真厲害,這麼有名的話都能總結出來。”
馬信寶聽了,笑着看了唐名揚一眼兒,微微搖了搖頭說道:“這話可不是我說的,別安在我身上。”
單雅見了,知道他說得有可能是唐名揚,當即便笑着說道:“好了,咱得菜館也開業了,東西也都擺齊了,三丫要進去看看了。”
她說着,便麻溜地一個轉身,朝着廚房走去。
林志遠見了,忙跟了過來笑着說道:“三丫,有什麼需要的,你儘管說啊。”
單雅聞言,忙看着他笑着點了點頭。
唐名揚則徑自來到一張桌子旁兒坐了下來,隨後看向窗外。
單雅進到廚房一查看,感覺很不錯。
雖然趕不上前世家裡的廚房寬敞明亮,卻有家裡的廚房三、四個那麼大,只是窗戶差了一些兒,都用紙糊着。
單雅看着,不由暗暗點了點頭。
林志遠見了,這才放了心。
給單雅打下手的人是馬府的家生子,名字叫來財。
當馬信寶跟單雅說得時候,笑着說道:“乾脆就叫他來菜的了,因此,他的名字最後便改成了來菜。
單雅進來的時候,來菜正忙着摘菜、洗菜。
隨着一個個客人進門,小二便來回匆忙地報着菜名。
單雅便在廚房裡快速地忙活起來。
開業第一天,優惠大酬賓,所以客人來得特別多。
等到這一天忙下來,單雅感到自己都累癱了,把二丫和楊嬸子給心疼的,連說不讓她去做了。
單雅見了,則笑着勸說道:“契約都簽了,又纔開業,怎能說不去就不去了呢?等教會了來菜,三丫便可以偷閒了。”
這一天,把私房菜館聘請的姚掌櫃高興壞了,那可是大賺特賺啊。
來得人裡雖然有得了消息專門來祝賀的,但大多數卻都是真正來喝酒、吃飯的客人。
馬信寶沒有通知任何人,知道的也僅是他最要好的朋友。
林志遠和唐名揚倒表現的特別平靜,好像本就應該這樣一般。
單雅用了一個月的時間,便把私房菜館裡私房菜的做法教給了來菜。
來菜學得很用心,很快便掌握了這些兒私房菜的炒菜要領。
從第二個月開始,單雅便把廚房的一切事務都交給了來菜,也跟馬信寶、林志遠和唐名揚一樣,做了甩手掌櫃,但她時不時地也會過去看看,品嚐一下來菜做菜的口味兒。
這邊兒單雅雖然脫開了身,但她感覺自己的事兒仍是很多,她可還有幾十畝的地要管的。
如今已經快到六月底了,眼看着春小麥就要收割了。
單雅想着家裡的幾十畝地,肯定能打很多糧食,可糧食收了放哪裡呢?總不能讓人統統送到這裡來吧?那豈不是太惹眼兒了。
在村子裡,單雅一直主張低調的,所以,她不想讓佃戶們把糧食送到這裡來。
她跟二丫商量了,二丫也是這個意思。
畢竟家裡只有她們姐弟幾個,不安全,若是吵吵的人都知道了,還不知道會發生什麼事兒的。
因此,兩姐妹這幾天正爲這個事兒發愁的。
要說單雅倒是想到了一個好主意,她跟二丫商量了一下,二丫也感覺只能這樣,便說等大丫回來再商量一下。
大丫回到馬府後,每半個月倒是能回來休息一天。
單雅想着距離麥子收割還有些兒日子,便看着二丫點了點頭。
單雅想到大丫贖身的問題,心裡就是一陣煩悶,唉,主家不放,她又有什麼辦法呢?
單雅在大丫回府的那日,便想拿着銀子去爲她贖身。
大丫思索了一下,還是拒絕了,她看着單雅認真地低低解釋說道:“三丫,大姐這幾年一直幫着大少爺管理賬冊的,雖然這件事沒有擺在明面上,但是,在私底下,他已經全部都交給大姐了,若是大姐離開,必然要尋了人、把賬冊交接清楚才成的,所以,等大姐問過大少爺再說,可以麼?”
單雅聽了,想着也是,便看着大丫點了點頭。
可是,大丫回去的第二天,便找人帶信來說,馬府的大少爺馬信寧不答應。
因此,單雅爲大丫贖身的事兒便只能放下了。
爲此,她跟二丫和小石頭還頗難過了好幾天。
好在大丫被特許半個月能回家一天,單雅只好無奈地答應了,就是她不答應,也沒有辦法啊,人在屋檐下,不得不低頭啊。
這一天,單雅從私房菜館回來之後,想着晚上大丫便回來了,遂便忙活起來。
單香在旁兒見了,便笑着要來幫手。
單雅見了,敢忙笑着說道:“香姐姐,你快繼續和麪吧,等忙活完了,再來幫三丫,今晚大姐回來,三丫做飯,咱們也熱熱鬧鬧地搓一頓。”
單香聽了,忙忙地揉着面說道:“好,等把這塊兒面切成麪條,香姐姐就來幫你,已經忙活的差不多了。”
單雅看了看蒸出來的麪條,果然不少,遂瞅着單香點了點頭。
如今自家的鋪子由二丫、楊嬸子和單娟打理,再加上楊大牛哥倆的參與,單雅是很放心的。
畢竟楊大牛會點兒功夫,個子又大,一般沒什麼人敢來搗亂。
本來楊大牛的妹妹楊秀兒也來幫着做麪條的,由於大牛的娘身體沒好,單雅只讓她來半天,因此,下午她便留在家裡照顧娘了。
單雅忙活得差不多的時候,大丫興沖沖地回來了。
她見單雅跟單香在忙活着做飯,便挽起袖子要幫忙。
單雅見了,忙笑着說道:“大姐,已經忙得差不多了,你先去屋子裡休息會兒,三丫有事兒要跟你商量的。”
她說着,便把手頭忙活的事兒交給了單香,飛快地洗了手,拉着大丫就進了東屋。
大丫見了,心裡感到納悶。
這些兒日子,她可都瞧見了,單雅可是能幹着的。
不僅自家的鋪子安排得井井有條,就是私房菜館的菜做得也是極好吃。
她在馬府裡,都聽大少爺馬信寧誇了好幾次了。
大丫看單雅拉着自己匆匆地往東屋走去,心裡不由疑惑着,這個妹子很能幹,如今這麼急,到底要跟自己商量什麼事兒呢?
她這般想着,便看着單雅問出了口。
單雅拉着大丫坐了,又倒了一杯水遞給她,這纔看着她說道:“大姐,咱家買得幾十畝地快要收糧了,等糧食打下來,放到哪裡?總不能讓佃戶們送到這裡吧?”
大丫聽了,看着單雅忙忙地點着頭說道:“那是,家裡就你們幾個,大姐還不放心的,你是怎麼想的?”
單雅見了,瞅着大丫沉思地說道:“大姐,三丫和二姐商量了,想着買一個院子,把糧食放到那裡,但在咱們村裡肯定不行。”
大丫聞言,不由看着單雅問道:“你們想在哪裡買?”
單雅看着大丫煩惱地撓了撓頭,苦笑着說道:“大姐,就是這個地方不好選啊,若是離得遠了,咱照應不過來,若是離得近了,又容易引人注目,所以,三丫想在鎮上買一處院子,你看如何?”
大丫聽了,不由看着單雅點了點頭,思忖地說道:“三丫,這倒是個好主意,不過若是買了這個院子,家裡怕是剩不下幾個錢了吧?”
單雅看着大丫點了點頭說道:“大姐,三丫也是這般覺得的,但是,如果不買鎮子上的院子,又能到哪裡買呢?總要有個具體的去處,才能尋牙婆幫忙吧?”
大丫見單雅發愁的樣子,不由笑着安慰她道:“三丫,不急,容大姐好好想一想,馬府的糧食都是放在哪裡的呢?”
她說着,便徑自思索起來。
單雅聽了,眼睛不由一亮,對呀,馬府的田地肯定比自家多多了,他們的糧食肯定也有個去處的。
她想到這裡,便睜着亮晶晶的大眼睛瞅着大丫。