陶罐裡的水煮開的時候,二丫把麪條也都抖開了,單雅用簡單的調料很快地調好了餡兒,忙忙地煮起面來。
一根根白緞子般的麪條在陶罐裡漂了起來,不停地來回翻滾着。
單雅敢忙把另一個小竈裡的水取出來,隨後便掀開後邊兒的大竈,瞅了過去。
裡邊兒煮的大腿骨,早已開了,小火也燉了好一會兒,單雅笑着舀了幾大勺子骨頭湯,倒進了前面小竈空了的陶罐裡,笑着喃喃地說道:“今兒咱就用這骨頭湯汆丸子來吃麪。”
她說着,又接連舀出了好些兒骨頭湯來,心裡想着,既然給人送,便連肉丸子和着麪條湯水一起吧,自家少吃幾個肉丸子也就是了,反正銅板有得賺,日後有得吃。
她這般想着,又仔細瞧了瞧大竈上骨頭湯的陶罐,裡邊兒的湯少了一多半,她便又舀了水來,加在裡邊兒,回頭囑咐小石頭說道:“小石頭,你的任務比方纔重了,火都燒起來吧,後邊兒的竈也要顧到的。”
小石頭聞言,做了個嘴饞得樣子,爽快地笑着應着說道:“三姐,小石頭已經聞到香噴噴的肉丸子了,好想吃啊。”
二丫急忙伸手要過來接小石頭手裡的燒火活計,並安慰地笑着說道:“小石頭,等着吧,今兒你三姐一準讓你吃好的,別太急,一會兒慢慢吃,免得燙着。”
小石頭聽了,並沒有把活計交給二丫,而是笑着說道:“二姐,你就讓小石頭好好地聞聞這肉香味兒唄,別搶、別跟小石頭搶啊。”
單雅和二丫頓時被小石頭的話給逗樂了,細一思索,兩人心裡都酸酸的,小石頭這是好些兒日子沒吃到肉了,想肉吃了啊。
這般想着,兩個人便相互瞅了一眼兒,隨即又忙活起來。
二丫又找了幾個粗瓷碗出來,仔細地洗了,想着待會兒做好了飯,給楊二嬸等幫助過自家的人也送一碗。
單雅笑看着二丫和小石頭忙得開心,心裡也感到甜甜的,見舀過來的骨頭湯又煮開了,忙用手抓了一把肉餡,自大拇指和食指的合攏處擠了出來,一個個圓滾滾的小丸子便飛快地朝着陶罐裡落去。
現代的單雅爲了圖方便,都是用兩個小勺子夾起肉餡往鍋裡放的,所以肉丸子飄起來,模樣不是很好看。
這一次,單雅想爲他們做一頓色、香、味俱全的骨頭湯汆丸子,所以特別用心。
很快的,一個個小小圓圓的丸子便飄了起來,不停地在水裡打着滾兒,粉嘟嘟、圓滾滾的,煞是好看。
單雅擠肉餡的動作也越發快了起來,不一會兒,小盆子裡調好的餡兒便全部進到了陶罐裡。
單雅怕肉丸子蘸了陶罐底,忙拿起木鏟子順着鍋底轉了幾圈兒。
陶罐裡的肉丸子都飄了起來,很是好看。
單雅急忙把切好的蘿蔔絲倒進了陶罐裡。
小石頭扭臉看着,不時地深吸一口氣,享受地笑着說道:“真香啊,小石頭現在就想吃了。”
他說着,便忍不住咂巴了咂巴嘴兒。
二丫急忙笑着接了他的活計笑着說道:“還是二姐來燒火吧,你去洗洗手,一會兒就等着吃吧。”
小石頭這次沒有在讓,他麻利地站起來,笑着扭臉瞅着二丫和單雅貧嘴兒說道:“今兒的早飯可真豐盛。”說着便歡快地打水洗手了。
單雅舀了鹽,均勻地撒在陶罐裡,瞅到小石頭滿足的樣子,眼睛又潮潮的了,敢忙拿了醋,倒進瓦罐裡,對沒有胡椒麪很是遺憾,待用勺子攪合勻了,舀起嚐了一口,自認口感還不錯,忙回頭瞅着小石頭笑着說道:“小石頭,你就等着吧,等咱們的日子好過了,三姐天天給你做肉吃。”
小石頭笑得甜甜的,他瞅着單雅,眼睛都快眯成一條縫了。
單雅見小石頭開心的樣子,忙笑着說道:“這就高興壞了啊,呵呵,日後好事可多着的,二姐和三姐還要送小石頭去讀書的,你就瞧好吧。”
小石頭聞言,驚訝地登時便瞪大了眼睛,瞅着單雅不相信地問道:“三姐,真得麼?”
說着他便又扭臉瞅向二丫。
單雅見了,忙忙地笑看着二丫說道:“二姐,等咱們有銀子了,就送小石頭去讀書,對吧?”
二丫聽了,先是震驚,隨後眼睛也溼潤了,忙忙地瞅着小石頭附和着單雅應道:“對,小石頭,等咱們有銀子了,二姐和三姐肯定會送你讀書的。”
不等小石頭從驚喜中醒過神來,單雅就撈了一碗麪,澆上肉湯水汆丸子,在他的眼前一晃,笑着說道:“喏,端到桌子上大口吃吧,管夠。”
小石頭聞言,也顧不得想自己讀書的事兒了,反正這是將來的事兒,還是先把美食吃到嘴裡爲好。
於是,他忙忙地接過單雅遞過來的碗,瞅着上面圓滾滾的肉丸子,歡喜地來到了桌子旁兒,拿了筷子夾起一個肉丸子吹了吹,便放到嘴裡吃起來。
不想竟被燙得“哎呀”一聲叫了起來,剛進他嘴裡的肉丸子立馬又滾了出來。
他忙忙地端着碗着急慌忙地去接,總算是接到了,這才鬆了一口氣咂巴起舌頭。
單雅和二丫看着他是既心酸又好笑,埋怨地說道:“小石頭,你慢點兒吃,看,燙着了吧。”
小石頭一邊兒抽氣翻弄着舌頭,一邊兒苦笑着埋怨地說道:“三姐,還是你做得……肉丸子太香了,把小石頭的饞蟲勾得顧不得燒了。”
二丫聽了,苦笑地瞅着小石頭說道:“你呀,吃就吃吧,倒怪起你三姐來了,二姐一早就跟你說了,吃得時候慢一點兒,你怎麼就沒聽進去呢?”
單雅看着小石頭被燙了後仍開心的樣子,心酸地瞅着他勸慰說道:“小石頭,慢點兒吃,日後三姐一定經常給你做。”
小石頭聽了,開心地連連點着頭。
許是舌頭好些兒了,他夾起方纔掉到碗裡的肉丸子吹了吹,又放到嘴裡吃了起來,一邊兒吃,一邊兒興奮地一個勁兒贊着好吃,還催着二丫和三丫也快吃。
二丫想着要給幫助過自家的人家送,忙拿過方纔洗好得碗,舀了大半碗,怕路上灑了,不敢盛得過滿,隨後便催着單雅快去吃,她自己則端着碗去了楊二嬸子家。
單雅見了,想起單娟和老楊頭、狗蛋來,遂忙快速吃了,盛了兩碗肉丸子面,便要出門。
小石頭此時也吃完了一碗,忙忙地過來問道:“三姐,這兩碗準備送給誰?小石頭陪你一起去吧?”
單雅聽了,忙忙地回頭交代說道:“小石頭,你吃吧,三姐給娟姐姐、楊爺爺和狗蛋送去。”
小石頭一聽,登時便要跟着一起去。
單雅見了,只好讓小石頭端了一碗,先給老楊頭和狗蛋送去。
待瞅到二丫回來了,她忙忙地催着二丫吃飯,隨後便端着一碗肉丸子面朝着老楊頭家走去。
在她快到老楊頭家的時候,忽然瞅到小石頭和單成站在那裡對持着,一動不動,忙緊走幾步。
待她來到跟前一瞧,才發現兩人此時正怒目而視。
她忙瞅了瞅小石頭端着的碗,見裡邊兒的骨頭湯灑了大半,心裡頓時便明白了,好在肉丸子和麪條還在,淡淡地掃了單成一眼,見他的眼睛正緊緊地盯着小石頭手裡的肉丸子,饞得口水都快流出來了,忙拉了小石頭一把低聲說道:“小石頭,馬上就到了,你怎麼不走了?”
她說着,便忙忙地對着小石頭使了一個眼色,意思是讓他快快把肉丸子面送到老楊頭家。
小石頭意會,恨恨地剜了單成一眼兒,忿忿地說道:“記住了,賠我的骨頭湯啊,哼~”
單成吸了吸流出來的鼻涕,眼巴巴地瞅着小石頭端着肉丸子面要走,不甘地往前挺身一擋說道:“給我吃。”
小石頭立馬站住怒瞪着他說道:“你休想,饞死你,啊呸~”
單雅見了,往前一挺身,擋住了單成的視線,對着小石頭在背後做了一個手勢,意思讓他快走。
小石頭見了,這才端着肉丸子面朝着老楊頭家快步走去。
單成見快到嘴裡的肉丸子就要飛了,憤怒地正想去追小石頭,猛然瞅見單雅手裡端着的肉丸子面。
他登時便舔了舔嘴脣兒,朝着單雅便伸過手來,想要搶過去。
單雅把手裡端着的碗迅速地交到另一隻手裡,不屑地瞅着單成冷聲呵斥說道:“你想幹嘛?你爹不是不讓你們理睬我們麼?怎麼?見了好吃的就不怕你爹了?就不怕你爹揭了你的皮?”
單成想到單吝,頓時被唬得閃了神。
單雅趁着這個功夫,厭惡地瞅了他一眼兒,隨後便徑自朝着老楊頭家走去。
她與單成擦肩而過的時候,冷聲說道:“記住,日後你若再敢欺負小石頭,想想這個。”
她說着便舉起緊握的拳頭在單成的面前晃了晃,並厭惡地瞪了他一眼兒。
單成見了,身體不由激靈靈打了一個冷戰,在心裡嘀咕着,三丫怎麼好像變了?這眼睛一瞪,竟跟刀子一般,不成,自己可不是被嚇大的,況她比自己還小了倆月的,豈能怕了她去?
他想到這裡,猛然對着單雅大聲吼道:“三丫,你給我站住。”
單雅聞言,回頭冷冷地掃了他一眼兒,又繼續朝前快步走去。
單成感覺單雅的目光冰寒異常,好似要把自己凍住似的。
他愣了片刻,隨後晃了晃腦袋,不服氣地看着單雅再次大聲喝道:“三丫,叫你呢?你給我站住。”
單雅根本沒有理會他的意思,繼續朝着老楊頭家快步走着。
單成以爲單雅怕了自己,忙快跑幾步衝了過來。
就在他快要追到單雅身旁兒的時候,猛然聽到“啪~”地一聲脆響,隨後驀地感到臉上一陣疼痛,遂吃驚用手撫上自己的臉,不能相信地惱羞成怒說道:“三丫,你竟然敢打我?”
說實話,他根本就沒有瞧見單雅是怎麼打在自己臉上的,可看看只有她距離自己最近,不是她打的,又能是哪個?
單雅在現代,不僅在體工大隊學過射擊,也因着哥哥的關係,練過幾招拳腳功夫,有時候興趣來了,她還會跟哥哥討教幾招。
因此,她的拳腳功夫雖然不是很精,可若對付一個臭孩子,還是綽綽有餘的。
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