歐陽旭風知道自己吃的也是米制品時有點尷尬。
“我以前只知道吃啊,哪管過是什麼製成的。”確切的說來,自己以前是甩手掌櫃,衣來伸手飯來張口。
還是想着要給邱秋做點飯菜才學了,結果一學之下發現樂趣也不少,至少很有成就感。
用阿秋誇他的說法是:自己家的老公是上得廳堂下得廚房進得臥房,嘿嘿,進得臥房,那感覺很棒棒。
今天又知道自己還很無知,發誓以後一定要一路收羅各方民食菜餚。
“也對,我們慢慢走慢慢看,將各地的糕點菜餚都記錄整理在冊,回頭還可以在京城開一個大的酒樓,專賣地方物色菜餚。”邱秋異想天開:“就像雲中郡那樣,那些士兵想要吃自己家鄉菜去酒館就好。”
“你又要開始折騰了嗎?”關嬤嬤一臉擔心。
“娘,不是有圓圓嗎,這些事我們現在可以不做,但是知識可以積累呀。”書到用時方恨少,方子製作過程全都蒐羅起來,以後用的時候看看就好。
這個古代,又不像現代那麼有度娘,隨手一翻全都瞭解。
好記性不如爛筆頭,最佳的辦法不外乎就是記在紙上。
慧星理所當然的成了邱秋的書童,按照要求給寫下來。
每走一個鎮上,歐陽旭風的任務就是找吃的。
“公爺真孝順。”這一天,丫頭端着糉子讓關嬤嬤吃:“他說您和夫人都喜歡吃,所以就特意尋了來送給您呢。”
“娘,這是糯米做的,您老得少吃一點。”邱秋真的是哭笑不得了,這人真是沒見過世面,一次次的將米制品當成貢品一般的端上來獻寶。
“我知道啊,我就吃一塊,”關嬤嬤聞了聞道:“確實比飯要香一點。”
哈哈哈,邱秋快笑抽了,估計着歐陽旭風聽到老太太這種說法後會像霜打的茄子一樣吧。
“娘,其實糉子這東西也可以做得很香的。”一方一俗,邱秋看這糉子大約也只是當成尋常的早飯吃吧。
不過要是加了調料味道就完全不一樣了。
聽說可以做得更香,關嬤嬤表示她很期待。
正巧這兩天遇上了下雨,路不好走一行人就會停下來的。
反正他們是玩加學習,又不用趕時間。
邱秋爲了不讓關嬤嬤失望,立即派了花兒她們去操辦起來。
糯米、麻繩、糉葉、白砂糖、紅豆、甚至還有臘肉、芝麻。
邱秋借了客棧的廚房,先將糯米泡了一個時辰。
然後拉了花兒朵兒當壯丁打下手,歐陽旭風也積極參與。
包糉子,也是一個技術活。
花兒朵兒新手上路,包起來總是漏陷。
米嘩嘩的從中間掉出來,搞得姐妹倆手忙腳亂。
“我看你倆還是放下吧。”關嬤嬤實在看不下去了:“尺有所短寸有所長,她們就適合拿刀劍,看不來這種細緻活,簡直是浪費了米糧。”
花兒朵兒面面相覷,活了這麼大一把年紀,就被糉子給難住了,真是憋屈。
“一是不要舀太多的米,二來呢,要輕輕的扒拉一下,左右給收一收,手上不能用太大的力。”說到這兒邱秋找到了癥結:“你們確實不適合幹這事兒。”
無他,這姐妹倆手上的力氣都很大,輕輕一捏都能捏死人,更何況是一片糉葉子。
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同樣習武的歐陽旭風卻要好很多了,皆因爲他這段時間長期在廚房鍛鍊,下手也知道輕重緩急了。
再加上和他配合的是邱秋。
都說不怕狼一樣的對手就怕豬一樣的隊友,果然是這樣的。
兩頭豬在一起,肯定得砸了。
“阿秋,爲什麼這一個就不用臘肉紅豆了呢?”歐陽旭風這時候覺得自己很有出息,看看,他包糉子都沒有被踢出陣去。
“臘肉紅豆是鹹味的糉子,不用的就是白味的。”鹹味與白味最大的區別就在於沾不沾芝麻糖。
對了,這姐妹倆包不好糉子可以鍾芝麻。
事實證明,人才確實要用得恰當。
邱秋看着被鍾的芝麻笑了,人家不是鍾成粉末了,還是鍾成了漿一般了。
調上白砂糖,聞着很香。
等邱秋的糉子出來後正好當夜宵。
“好吃!”
“味道比早上的要好!”
“早上沒有鹹味的。”
一邊吃一邊誇。
“我是不是要少吃一點啊?”關嬤嬤已經吃了鹹味和甜味的各兩片了,但還是餘尤未盡。
“娘,確實要少吃一點。”邱秋笑道:“給您留一些明天早上再當早餐吃好不好?”
也只能這麼辦了。
好吃也不能貪嘴啊,要不然就有得受了。
歐陽旭風再吃時被邱秋攔下了。
“你老大不小了,還以爲年輕時侯呀。”老太太說得太對了,很多時候都是自己作死的,歐陽旭風因爲在雲中郡當兵打仗又帶兵多年,以前沒有注意着身體,胃子其實也不好了,今晚的糉子很香他一時貪嘴就吃了不少,嚇得邱秋出言管他。
“誰讓你煮得這麼香呢。”歐陽旭風看着被花兒端走的糉子很是眼饞:“我再吃一個就不吃了吧。”
老小孩老小孩,邱秋不讓吃,歐陽旭風不撒手。
“讓他吃吧。”關嬤嬤前一刻還說不能多吃,這一刻卻改了口:“讓他吃個飽。”
“娘,您是認真的?”邱秋覺得關嬤嬤一直是寵着歐陽旭風的,不過,這種沒有原則的寵讓她有點受不了:“萬一吃撐了怎麼辦?”
“吃多了就吃藥。”關嬤嬤淡淡的說道:“等一下我給他吃藥丸子。”
是藥三分毒啊,確定要這麼幹?
“我的藥是開胃健脾的,於身體沒傷害。”關嬤嬤挑眉道:“你以爲我和那些庸醫一下嗎?”
好吧,老太太,你算是最牛的專家了。
真是可惜了,怎麼不生在現代呢,若不然,她完全可以大發一筆了。
話都說到這份上了,歐陽旭風反而不好意思再吃了。
關嬤嬤和邱秋對歐陽旭風這種變化也是感覺到了無語。
不過,邱秋的本事讓大家再次刮目相看了,圓圓更是對這個姥姥佩服得五體投地。