李氏領着徐氏在廚房裡把東西都藏好了,這纔出來,朝着裡屋喊道,“老大媳婦,老三媳婦,都過來幹活。中午這麼多人吃飯呢,老二一家子難得回來,趕緊再預備幾個菜。”
屋子裡,吳氏和趙氏趕忙站起來,去廚房幫忙。對於老太太的做法,這兩個媳婦早就習慣了,老太太的想法她們也很清楚。徐氏纔是她真正的兒媳婦呢,吳氏和趙氏,那就是家裡的僕人差不多。
馮氏一見妯娌都去做飯了,她也不好在屋裡坐着,於是就站起來往廚房走。如月和如雲見馮氏要去廚房,兩個人當然就跟着一起。
“老二媳婦,不用你去,家裡這麼多人呢,做個飯哪裡還用你啊?好好的坐着吧。”老爺子喊道。
“爹,沒事的,我去搭把手,也快當些。”馮氏卻是笑着搖搖頭,直接去廚房了。
本來就是要吃飯的時候,家裡的飯菜已經預備好了,只是顧承勇一家突然回來,預備的飯菜不太夠用。老太太站在廚房裡,指揮着兒媳婦們,趕緊的再添上些吃食。
“老三媳婦,趕緊去撣一摞煎餅來,。”農家院裡,每到開春之前,都會烙一些煎餅的,就是留着忙的時候做飯省事兒。
趙氏聽見,連忙去揭了一摞的煎餅,拿着刷帚沾着水,在煎餅上均勻的撣了水,然後一張一張的疊起來。不多時,便疊了厚厚的一大摞。
老太太親自將剛剛留出來的那些燒雞烤鵝等熟食切了,然後幾樣混在一起擺成幾盤兒。然後吩咐徐氏將這些都端出去。
接着,老太太又去角落裡,從一個罈子裡頭摸出來了十來個鹹鴨蛋,“老大媳婦,把這些鹹鴨蛋都煮上,待會兒切了裝盤。”
吳氏趕忙接過鹹鴨蛋,然後敞開東頭那大鍋的鍋蓋,將裡面的高粱米飯盛出來。接着又麻利的刷了鍋,添上水之後,將鹹鴨蛋放到了鍋裡。竈坑裡又塞進去些柴禾,不多時鍋裡的水就開了。
那頭,老太太又找出來雞蛋和花生米,教給了徐氏去炒出來。
“娘,有什麼我能幫把手的麼?”馮氏站在廚房門口,見到衆人這麼忙碌着,她卻半點兒插不上手,覺得有點不自在。
老太太回頭看了看馮氏,擺了擺手,不陰不陽的說道,“你先進屋歇着吧,這廚房也不算大,我們幾個就已經快要轉不開身了。你這一路上怕是也累得夠嗆了,歇着吧,等着過幾天,你把家裡家外摸透了再說。”
老太太這邊剛剛說完,那頭徐氏倒是喊了一句,“二嫂,你別的幹不了,幫我扒幾棵蔥吧。我這邊先炒花生,騰不出手來。”徐氏指着廚房門邊上的幾顆蔥說道。
“哎,行,我這就扒。”馮氏趕忙拿起蔥,十分利落的扒了蔥皮。如雲和如月也要伸手幫忙,卻是被馮氏搖頭阻止了。“你們進屋去陪着嬌顏就行,這點活用不着再沾手了。”
如月和如雲倆人互相看了一眼,沒辦法只好先進屋去陪顧家的孩子們了。
這春日裡的發芽蔥,嫩得很,就是上面粘了些泥,弄得馮氏手上都是泥了。馮氏三兩下就把蔥扒好,然後趙氏用盆舀了些水給馮氏,讓她把蔥洗洗,順道也洗洗手。
馮氏洗好了蔥,把蔥遞給了徐氏。這時正好徐氏那邊花生米已經出鍋,刷好鍋之後,開始炒雞蛋。
老太太手裡拿着盛油的罐子,在徐氏的鍋裡放了兩勺油,想了想,又咬牙放了一勺。“行了,炒菜吧。”
馮氏在一邊看着,那勺子就是平日裡吃飯的湯匙,一勺根本盛不了多少,三勺油,在那大鍋底下,就是小小的一灘而已。
瞧着老太太那個心疼的表情,馮氏心裡說不出的什麼滋味來。往年他們回來的時候,可是沒見過老太太弄出這個樣子的。他們這可是第一天到家呢,老太太就這麼個模樣,以後,還不知道是個什麼情形。
徐氏很是麻利的把雞蛋炒了出來,盛在盤子裡頭,那邊吳氏也把鹹鴨蛋煮好切開裝盤了。於是,中午的飯菜就這樣準備妥當。
這時文芳等幾個丫頭也過來了,衆人忙端着飯菜還有碗筷等,進了東屋。東屋已經放好了桌子,顧家是個大家庭,人口衆多的,所以桌椅等東西都預備了好多。此刻炕上擺了炕桌,地上擺了兩張挺大的八仙桌,邊上都是長條凳子。
衆人趕忙將飯菜都擺到了桌子上,老太太親自指揮着,將那些肉菜擺好了。想當然,最好的肉一定是放到了炕上那桌。
接下來,老爺子喊了顧承勇夫妻、苗素問母子,再加上顧家老大、老三、老四、還有最小的女兒顧秀麗坐在炕上吃飯。老爺子和老太太當然是坐到了最裡面,馮氏和秀麗一邊一個,都坐到了炕沿的位置。
馮氏看了看孩子們,就把嬌顏抱在了懷裡,然後囑咐孩子們都好好吃飯,不許胡鬧。文修領着弟弟們坐到了地上的一張桌子邊上,孩子們規規矩矩的,誰也沒有動手。
老太太見馮氏懷裡抱着嬌顏,不由得就皺了皺眉,好歹的沒說什麼,只說讓衆人趕緊吃飯。
嬌顏看了看桌子上的菜色,炒雞蛋、花生米,分量都不多,剛剛平盤而已。鹹鴨蛋切開了,盤子裡擺了七八瓣,大概一人能夠分一瓣。唯獨一個大號的盤子裡面,是切出來的燒雞烤鵝熟肉三樣拼起來的。
另外的,還有拌好的野菜,看樣子像是大葉芹,這種野菜,在東北是非常常見的。還有一盤大蔥,旁邊擺了一碗大醬,那醬的顏色看着還不錯。再就是一盤芥菜鹹菜了,切成了大塊兒上鍋蒸熟,誰要吃夾一塊兒就行。
看這樣子,如果他們不回來的話,顧家人中午就是吃鹹菜大蔥和那個野菜了,還真是正宗的農家飯菜呢。這些東西,前世嬌顏也是吃過的,倒是還不覺得如何,就怕,幾個哥哥們吃不習慣。
他們一直都在南方的,南甜北鹹,哥哥們吃東西都口輕,冷不丁的吃這些鹹味兒重的,可得注意才行。“大哥,你們少吃點兒鹹菜什麼的,當心下午渴了,一個勁兒的喝水。”嬌顏忍不住扭頭叮囑了哥哥們一聲。
“老婆子,你也不說是多弄點兒東西,大勇他們好不容易回來,就弄了這麼幾個菜。”老爺子看見桌子上的菜都不多,這臉上就有點兒不太好看。
老太太擡頭看了丈夫一眼,很是不悅的說道,“你也不看看這是什麼時候?剛開春呢,家裡還能有這些吃的,已經夠不錯了。別人家,都有抱空碗的了。”說話間,就剜了嬌顏一眼。在她看來,嬌顏剛剛就是故意嫌棄家裡飯菜不好。
顧承勇見父母這麼說,連忙笑道,“爹,娘,這就挺好了,挺好了。如今這個季節,能有吃的就不錯。嬌兒他們從小長在南面,那頭吃東西不像咱們家裡口重。嬌兒是怕那些臭小子們不管不顧的吃一肚子,下午準的渴了一個勁兒的喝水呢。”
顧承勇這麼說了,老太太的臉色多少能好一點兒了,她不再看嬌顏,而是吩咐地上那兩桌,“老大媳婦,你們都吃飯吧,高粱米飯不夠的,就吃些煎餅對付着,晚上多做些飯。”
老太太發話了,地上這些媳婦們纔開始動筷子吃飯。徐氏幾個媳婦,將桌子上的肉菜等,都挨個的分給了孩子們。趙氏帶着自家的四個閨女,跟文修他們坐在了一桌吃飯,趙氏將肉菜分了一大半給文修他們,只剩下很少,分給了自家的閨女們。
“快吃吧,農家院也沒啥好吃的,你們怕是也吃不慣這些鹹菜大醬的,那就多吃些肉還有雞蛋吧。”趙氏看見對面這五個男孩,心裡喜歡的很,故而非常的照顧文修等人。
文修見三嬸一個勁兒的給他們兄弟夾菜,就有點兒不好意思了。“三嬸,您快吃飯吧,沒事的,這些我們都能吃。姐妹們也多吃些,別全都給我們了。”說着,文修就把碗裡的一塊雞肉,夾到了文茜的碗裡。“小妹快吃,多吃肉,才能長個兒。”
文茜看着碗裡的肉,卻是不敢動筷子,她扭頭看了一眼趙氏,趙氏點頭了,這纔敢夾了肉吃起來,“嗯,好吃,謝謝哥哥。”
這邊的桌子上,吃的很和諧,但是另外一張桌子,可就沒那麼友好了。徐氏動作都十分麻利的把肉菜等快速的夾到了自家兩個兒子的碗裡。即便是大號的盤子,也經不住這麼多人分着吃的,更何況這徐氏還這麼能搶?轉眼間,盤子裡就見底兒了。
老三顧承義倒是沒說啥,吃啥不是填飽肚子?老四更是不說話,那是自己的媳婦兒子呢,媳婦這麼做,他高興還來不及。
倒是吳氏,實在有些看不下去了,“老四媳婦,你把肉菜都劃拉你家兒子碗裡了,還讓不讓別人吃飯啊?你家兒子金貴,俺家的就吃不得?”平常的事情吳氏不計較,可是關於兒子們,吳氏怎麼可能還忍氣吞聲?家裡難得見一回肉,三個兒子也是眼巴巴的看着呢,她見到徐氏這樣,心裡真的是生氣。