第135章 五香打瓜籽

齊長文同意嬌顏的提議,也不過是抱着碰運氣的想法而已。反正損失已經成定局了,能挽回一些更好,無法挽回,那就只能認命了。

當下,齊長文便吩咐兒子,去地裡摘下十個最大的熟透了的瓜。雪梅的父親還有叔叔,立即就起身去摘瓜了。

“齊大叔,你直接把瓜送到苗家就行了,別送到我家。”嬌顏趕忙的喊了一句。

顧家人多眼雜的,嬌顏並不放心,她雖然是打算幫齊家,卻並不想把五香打瓜籽的製作方法泄露出去。苗家母子還有如雲她們,在嬌顏的心裡,比顧家人可靠多了。另外一個,苗素問從來不會過問嬌顏的事情,而顧家,李氏是不可能任由嬌顏隨意捅咕什麼東西的。

因爲這兩點原因,嬌顏當然是要在苗家制作瓜籽了,直接把瓜送到苗家就行,省得她還得費勁搬動。“齊爺爺,齊奶奶,估計得三五天能做出來。這幾天你們就別往下摘瓜了,那瓜熟的越透越好,裡面的種子就越是實誠飽滿。”嬌顏囑咐了幾句之後,就跟齊家人告辭要回苗家。

雪梅趕緊把剛剛摘下的李子和沙果用東西裝了,給嬌顏捎回去,“回去讓文修哥哥他們也嘗一嘗,喜歡吃,有空就過來摘。”

嬌顏也沒客氣,拎着那些果子就走了。嬌顏剛剛回到苗家,就見到齊家人真的抱了十來個瓜送來。“齊大叔,你把那些瓜放在院子裡就好了,過幾天瓜籽做好,我會送過去讓你們嚐嚐的。”

齊家人按照嬌顏的意思,就把瓜放在了院子裡,然後就告辭回家了。等到齊家人走了,嬌顏才喊了紹遠幫忙,“紹遠哥,幫我把這些瓜裡面的瓜籽弄出來。”

紹遠從屋子裡出來,看見了一地的西瓜,十分疑惑,“顏兒,你這是幹啥?弄這麼多西瓜回來,咱們吃得上麼?”

嬌顏無語,她實在是不想解釋了,“紹遠哥,你先別問,幫我把這瓜切開,然後把裡面的瓜籽弄出來,我要用。”

紹遠儘管心中疑惑,但是他幫着嬌顏做事已經習慣了,嬌顏說啥他就做啥,這回也是不例外的。於是,紹遠進屋拿了刀出來,直接把瓜切開,“呀,這裡面怎麼全都是瓜籽兒啊,這哪裡能吃?你在誰家買的瓜,這不是熊人麼?”紹遠一看裡面,就生氣了,他以爲是有人騙嬌顏的。

嬌顏笑嘻嘻的拍了拍紹遠的手,安撫道,“紹遠哥,沒人騙我,我就是要這樣的瓜呢。這個瓜咱們吃,不過,你得把瓜籽全都給我留出來啊,我要用瓜籽兒的。”嬌顏記得,這打瓜其實也非常好吃,所以決定先吃一個嚐嚐,剩下的再說。

紹遠將信將疑,他還要用刀切瓜,被嬌顏阻止了,“那勺子來,用勺子舀着吃。”用刀切難免傷了瓜籽,還是用勺子比較好。嬌顏另外找了個藤編的小笸籮,用來裝瓜籽兒。

紹遠拿了勺子出來,然後兩個人就用勺子舀了瓜瓤吃。別說,這瓜的味道還真是不錯,非常甜,而且很沙。“這瓜吃着倒是不錯,可就是籽兒太多了,好傢伙,沒事幹光是往外吐籽兒了。”紹遠抱怨道。

嬌顏也不說話,只是笑,倆人吃了半個瓜,剩下那半個,拿去給苗素問還有如雲如月吃了。當然,嬌顏可不許她們吧瓜籽給浪費掉,瓜籽全都吐在了小笸籮裡。

衆人吃了一個瓜,剩下的當然就不能這麼個吃法兒了,於是,嬌顏又想了另外的法子,“紹遠哥,你找塊粗麻布來,咱們把瓜瓤擠出去,這一回咱們只要瓜籽兒,等着我給你做好吃的。”

紹遠瞧着嬌顏那胸有成竹的樣子,不由得搖搖頭,嘴裡嘟囔道,“不知道你又想弄什麼了,好吧,你等着,我去找布來。”說着,就進屋找苗素問要東西去了。不多時,紹遠手裡拿了兩塊原色的粗麻布回來,“說吧,怎麼弄?”

嬌顏指揮着紹遠,兩個人把瓜瓤挖出來,抱在粗麻布的裡面,然後放到木盆裡使勁兒的搓。這樣,瓜籽兒和瓜瓤就分離開來,然後用清水沖洗了,用笊籬撈兩遍,就可以把瓜籽全部的撈出來。

瓜籽撈出來之後,需要用濃度合適的石灰水浸泡一段時間,然後重新搓洗,才能把瓜籽外面的那一層膜給搓掉。之後用清水洗乾淨了,攤在破席子上頭晾着,等到晾乾了,再弄到大木盆裡,添水還有一些材料泡上一晚。第二天一早,嬌顏又過來,把瓜籽還有木盆裡的水一起,倒進鍋裡燒開,把瓜籽煮了一段時間。

煮好的瓜籽重新撈出來晾乾,這個需要一些時候,所以嬌顏就把瓜籽都曬在破席子上面,然後該幹啥就幹啥去了。

苗素問和如雲她們都瞧見了嬌顏在捅咕那些瓜籽,卻是不明白嬌顏到底要幹啥。不過看着嬌顏那麼費心費力的,大傢伙也就沒說什麼,只是盡力幫嬌顏的忙。

這個時候,天氣雖然不是十分炎熱,但是卻十分乾燥,最是曬各種東西的時候。所以一天多之後,瓜籽就曬乾了。嬌顏抓了幾個嘗一嘗,還行,味道還不錯,裡面的瓜籽仁也變成了五香味兒的。不過,這麼曬乾的,還是不算太香,應該再炒一遍才行。

“師父,幫我個忙,把這些瓜籽在鍋裡炒一炒。”嬌顏人小,炒瓜子什麼的個子不太夠用,所以就求苗素問幫忙。

今天正好也沒啥事情,苗素問閒着也是閒着,就燒了火,幫嬌顏把瓜籽在鍋裡炒熟。其實也不是炒熟,因爲本來就是煮熟的了,只是炒的乾燥了一些,散發出陣陣的香氣就可以了。

瓜籽盛到了簸箕裡面慢慢放涼,之後嬌顏就抓了一些,讓苗素問還有紹遠如雲她們都嘗一嘗。

苗素問捏了一個放在嘴裡磕開,然後裡面飽滿的瓜籽仁,帶着微微的鹹味和五香的味道,吃進嘴裡,還真是別有一種滋味。“嗯,這個味道挺好,比咱們平日裡吃的葵花籽可是好吃多了。”苗素問點點頭。

那邊紹遠和如雲她們也都嚐了,直說好吃。嬌顏笑了,大眼睛笑的眯成一條線,“怎麼樣?好吃吧?我就說了,要給你們弄好吃的出來。行了,留一些你們吃,剩下的我要拿去齊爺爺家裡了。這個瓜是他們家的,地裡那麼多,都快要把齊爺爺愁壞了呢。”說完,嬌顏就用布口袋,裝了一半走,剩下的,留給苗素問等人吃。

嬌顏按照自己的想法做出了五香口味的打瓜籽,心裡很是得意,拎着小口袋,就去了齊家。正巧齊家人今天也沒啥事情,都在家裡閒着呢,見到嬌顏過來,齊長文就笑了,“小丫頭,你這是弄出好吃的了?”

嬌顏很是得意的笑了,然後把手裡的不口袋遞給齊長文,“爺爺,你嘗一嘗這個,然後咱們再說。”嬌顏很有自信,這個東西,大多數人都會喜愛的。

齊長文打開口袋,抓出一把瓜籽來,然後分給了齊奶奶,還有幾個媳婦,“都嘗一嘗,看看小丫頭能做出什麼好東西來。”齊長文還是有點兒不相信,那些西瓜籽,能有啥吃頭?

結果,幾顆瓜籽進嘴,齊長文的臉色就變了。本來這瓜籽仁就大,再加上還有五香的味道,讓人吃了還想吃,倒是有點兒欲罷不能的感覺。“哎呀,沒想到你這個小丫頭,還真能弄出好東西來啊。嗯,好吃。”齊長文點點頭。

“爺爺,你說這東西,送到炒貨店裡,應該能好賣吧?要不然什麼戲園子茶樓酒樓的,也應該可以。現在離着過年還有點兒遠,要是到過年的時候,家家戶戶都要採買些零嘴兒待客,這東西,估計也能好賣。”嬌顏得意的笑着,一臉古靈精怪的模樣,讓人看了,都有些忍俊不禁。

齊長文聽了嬌顏的話,心中暗暗思量。的確不錯,這個瓜籽,比起葵花籽可是要好吃多了,而且還是這邊從來沒見過的東西,想來應該會受歡迎纔對。齊家在村子裡是大戶,在外面也有不少的關係,想要找幾家炒貨鋪子幫忙賣這個,倒是一點問題都沒有。

“小丫頭,你這主意倒是真不錯。這樣,你再幫爺爺做一些,然後我拿出去讓人試試。如果能行,這瓜籽賣了錢,我分給你一半,怎麼樣?”齊長文很清楚,嬌顏手裡,定然是有專門的方子。這個,齊長文並沒有打算管嬌顏要,他只要把手裡這些瓜處理掉,不賠錢就好了。

而且,嬌顏是好心幫忙,齊長文也不可能這個時候去欺負一個小女孩。齊家爲人正派,斷然不會在這個上頭去欺負人的。

嬌顏大眼睛滴溜溜直轉悠,她當然清楚這裡面的商機無限了。對於其長文能夠提出分給自己一半利潤的事情,嬌顏倒是不算意外,齊家人都很好,不是那種見錢眼開的人。她笑了笑,“齊爺爺,你現在,好像應該先留下一批種子來。否則,萬一這個東西真的掙錢了,你這邊卻忘了留種子,我看你明年拿什麼掙錢?”

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