第600章 挑洗澡水的免費勞力

“等到時候是不是有些晚啊?小七兒,其實可以慢慢先做一些籌備的,九月就可以直接將鋪子開起來了。”

方誌義有些心疼那幾間鋪子花了八萬八卻要閒置起來,此刻他也恨不能有分身之術,這樣就能一邊在青陽縣處理福緣食府的事情,一邊去籌備那幾間鋪子了。

“小七兒,木藝可以慢慢再做,等在五子丘建了木工作坊,要攢貨也有個過程。可若做吃食生意,只要安排人手、聯繫進貨渠道便可。”

方子湛在一旁便忍不住提議,眼下才六月,要到九月起碼還有兩個月白白閒置着,他也有些心疼。

反正福緣食府要弄,到時候將食譜照搬到其它鋪子去,只要人手行動起來,又不要小七兒多辛苦了。

“有了福緣食府,再來幾家福緣食樓,咱們也算分鋪生意了,還有賺個名頭呢。”方子元在一旁也提起意見。

方子健沒有開口,不過看那表情顯然是很贊同兩個弟弟說法的。

“福緣食樓啊……”方小福歪了歪頭,乾脆將手掌撐着頭擱在桌上,想了想便同意了,“也行,這樣也能加快進度了。不過只能做比較普通的酒樓了。”

“爲何?”三兄弟異口同聲。

“咱們福緣食府的特色,是依據大園子本身的環境而存在的。可咱們在其它州縣買的鋪子都是兩到三層鋪頭的三進院子,除了後院裡可以弄成包廂,也沒別的特色了。”

“不過環境利用起來更集中,在運營上雖然保守一些,同樣也穩當一些的。算是利弊都有吧。”方小福分析着,讓大家明白兩者的差別。

“只要有錢賺就行,賺多賺少,咱們也別太看重了,有些事兒也說不準的,興許這樣的酒樓一樣生意很好呢。”方子湛連忙安慰方小福。

“嗯,沒試過確實不知道結果。咱們又不是如意齋、天一書局那樣的大鋪子,已有自己的名氣和品牌效應。”

方小福點點頭,忽然笑道:“那咱們就用福緣食府做嘗試,用福緣食樓穩打穩紮吧。既然確定了要做什麼,那就容易了。”

“文大哥好像有說給咱們買了五十個人,應該是每間鋪子十個。”方子元笑道,“小七兒,做酒樓不外乎掌櫃、跑堂小二、廚房一應當手和幫工雜役。”

“嗯,回頭我按哥哥畫的圖再給畫個裝璜圖出來,接下來就讓他的分局管事給咱們安排籌備工作,還有僱人。差不多時,三叔再去視察,主理開業的事情。”

“好,到那時應該也就是八、九月了,時間上都來得及。”方誌義連連點頭,有些振奮。

“回頭我再把思路理一理,三叔先處理這邊的事情吧,人員先使喚起來,這個月就開始給他們算工錢吧,至於算多少三叔你安排。”

“還有,月底我要看到咱們帳房的總帳本和分帳本,看看進度如何,還有哪些地方需要完善的。”方小福想了想又說道。

“好,月底我拿過來。”方誌義自是同意。

“那到不用,月底,或者就是三十日我們會過去,好久沒去縣城了,正好弟弟們沐休,一起過去玩一天。”

方小福笑道:“我們幾個會在那邊住兩天,別苑弄了這麼久咱們還沒住過呢,池塘裡的荷花、蓮蓬,總要享受享受嘛。”

“小七兒,大雜院已經進入正軌了,五子丘暫時也沒啥好管的,咱們是不是可以直接搬過去了啊?”方子元單肘支着頭,懶洋洋地斜睨着方小福。

節前沒能搬,夏汛之前看來也希望不大了。

雖然方山村還沒有感受到夏汛的氣息,但其實已經開始了。聽說青灕江上游已經在連續下大雨,想必很快他們這邊的江河水位也會漲起來了。

不過方山村地勢偏高,雖然臨着大河,但百年來山丘、平原都很穩固,沒有發生過水澇和旱災,日子平順得很。

因此,說是夏汛,若不能從下雨和水位兩處看現象,根本感受不到有什麼差別。

“再過陣子吧……等如意齋那邊的問題解決了。”方小福垂眸想了想,擡頭看向三兄弟,無奈地道,“何況,咱們這邊如今客人這麼多,沒理由自己卻搬走了啊。”

“說得也是。”方子元也坐起身子,嘿嘿直笑,“咱們若是把妹子們都帶到縣城去了,那些傢伙們恐怕會抓狂了。”

雖然他家能議親的姐妹們其實不多,可在那些傢伙們心裡,也是個動力嘛。免費的挑水工呢。這去了縣城,誰來每天挑水啊?

大概也想到了這一層,方子健沉默中突然撲哧一笑。

“大哥笑啥呢?”方小福好奇地看向方子健。

“估計大哥也想到了吧。”方子元在一旁也笑了起來。

“想到啥?”方小福不解地眨了眨眼。

“每晚挑洗澡水的免費勞力啊。”方子湛接口道。方子健咧了咧嘴,便點了點頭。結果三兄弟都笑了起來。

“啥情況啊?”方誌義聽得一頭霧水。

方小福也笑彎了眉眼,解釋起來。

“三叔不知,如今大雜院除了幾百閨女住裡面做活兒,外面側院是分兩邊而建。一邊是咱們村負責生活起居的人家在住,另一邊都是咱們家客人在住。”

“有我義兄和他的客人,還有村塾新來的先生,有劉家表哥、石家表哥、陸家二弟還有子維、子拓、子昂幾個,再就是大劉村三十多個書生呢。”

“還有十幾個姐妹,如今都搬過去了。”方子元忍笑地開口。

“哦!那可是真熱鬧了!”方誌義聽了也不禁咋舌。不過見小兒女們笑成那樣,想必都是歡樂事兒,他也很高興。

“小七兒,事兒就這些了,要是你沒別的要求,我也往大雜院瞅瞅去,這天晚了,還趕着回鎮上去呢。”方誌義說完將杯子裡的剩茶喝完,將杯子擱在桌上站起了身。

“三叔不在這裡住嗎?都這麼晚了。”

“不了,明兒一早還要去縣城呢。”方誌義呵呵一笑,便往外走去。

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