方小福送走周掌櫃,立刻去了上村頭找村長大伯。她沒有讓方子湛陪着,只是和大家說了一聲就一個人悠閒地走了。
這幾天兄弟們都在屋裡專心讀書,她也沒喊他們跑腿。陸家兄弟來了,他們也很有壓力的,讀書的氣氛好像一下緊張起來了。
村長大伯帶着方家小姐妹們驗收了手袋後裝在箱子裡,已經喊人搬到了自己家裡,王管事他們會在他家裡收貨、付錢。
方小福就去大雜院看看,這時候大雜院的大門敞開,已經有人進進出出在搬傢俱物品、設在右邊角院裡的大廚房也有幾個婦人正忙個不停。
正廳裡擺着椅子和高几,正上方是一張簡單的坐榻,此時二祖爺爺和六祖爺爺還有方山村這邊的方耆老、吳耆老都在廳上坐着喝茶。
想來他們是負責此次搬家事宜的人。方小福連忙進去和他們打招呼,問及閨女們搬家的進度。
“本村待命的九十八人已經全部搬進來了,其他要等今天手袋收完,已經陸續在搬了。大劉村兩百個閨女,用了八輛驢車、三輛馬車,剛跑了一趟,還要一趟差不多。”
方小福點點頭,這進度還是很快的。動用了這麼多輛車,一次就能載百把個人,再加上她們的小包袱,兩趟並不多,中飯應該是在這邊吃了。
上午安置行李、適應環境、認識朋友、平復激動的心情,下午就正式學手藝了。
方小福想到中午就要開伙,連忙說她要將左邊第一個小跨院空出來,借給周掌櫃的親戚住。
方耆老和吳耆老聽了有些驚訝,但沒有多問就答應下了。還好照管的人沒正式搬進來,這屋子好安排。
方小福主動解釋了一下:“就是上回和周掌櫃兒子一起來吃燒烤的那個小少年,他見這邊差不多年紀的玩伴多,想來這裡讀書,這順水人情我就答應了。”
大家一聽頓時恍然,也就沒有疑惑了。
而方小福將最前面的院子給趙君睿,也是讓他們不要住得太隱蔽,離廚房又近一些,前面每天人來人往反而安全點。
兩側都是一溜兒的院子,分小跨院和單院,統稱側院,一直延伸到後罩房那邊。後罩房外圍則是一片空地,給以後加房子預留的。
而大雜院的整體格局,就是外面的院子包圍着裡面的主院,主院中間是閣樓。屋子只有寬屋檐,沒有抄手遊廊相連,視野開闊透亮。
側院與內院之間由一條可走馬車的寬巷組成,內院兩側都有門通向這條寬巷,平日卻鎖着院門,鑰匙在負責的婦人們手中。
而兩側的院子沒有別的門通向外面,只能從這條巷子走到前面,從大門出入。就是倒夜香也只能從前面走了。
內院的茅廁就有數間,不是一兩個蹲位的小茅廁,而是每廁有六個蹲位後面有化糞池的那種現代溝渠式茅廁。青磚鋪地、麻石爲板,牆壁通風、空間寬敞。
外面還有水缸蓄水沖廁所。本來想建個蓄水池或壓力水渠的,一個是麻煩不好控制,一個是怕人溺水,還是用她們熟悉的水缸安全一點。
東西廂還各有一間可容十人同時洗澡的格子洗浴間,後罩房也在兩頭各有這麼一間。每天洗澡到也方便,雖然擡水辛苦,就當作鍛鍊身體好了。
所有屋子都換上了淺青綠紗窗格子,裡面的窗子則是滑動式,白天打開裡面的窗子,外面的紗窗格子通風透氣還採光。
大雜院建成以來,每天都有人進來看稀奇,都說這輩子也沒住過這麼好的屋子,真想變成閨女進來住一回呀。
自然,大家都只將這話當成笑話來講了,這裡要住進來的都是她們家的閨女,她們哪有什麼不甘心的?
方小福從廳上告辭出來,又去看了廚房的情況,已經有大戶人家的派頭了。
她和那些已經開始整理中飯菜的嬸子大娘們說笑了幾句,又去正院裡看那些閨女們搬家的情況。
東西兩廂住的都是本村閨女,大劉村的兩百人全部住後罩房裡則剛剛好。
當初她設計這院子的時候就考慮了大概人數的,一共二十八間屋,能住五百六十人,而現在只有五百五十七人。
閣樓真是空下來了,不過一層已經確定用來開會、吃飯,二層和三層暫且閒置,等她以後再用。
當然,面積還是有限的,而住進來的閨女人數卻達到五百多人,就算能夠同時坐下吃飯,廚房也是忙不過來的,何況廚房還要負責外圍照管人家的伙食?
因此方小福一早就提議了分批吃飯,東廂、西廂、後罩房一共三組,每批半個時辰,這樣廚房裡就會有個緩衝時間。
當然,再加上外圍的一批,廚房等於每餐要忙四撥飯菜,也是夠忙的。
不過方小福也早有預見,給這些人家另外增加了二十個婦人,只白天在廚房裡幫忙,不進內院,晚飯之後就回家去,不在此住下。
另外還有二十個也不住下的婦人專門負責洗衣,在後罩房與外院的角院裡有口井,幾間屋子用來休息和存放換洗衣物,下雨天洗衣也不影響。
而衣物上都繡了名字,各屋統一收送、統一洗晾管理,也不怕弄錯出問題。
這四十個婦人每天工錢三十文,完成任務就休息,可以在倒座的屋子裡做自己的活兒,包三餐,晚飯後回家。
雖然工錢沒有做針線活兒賺得多,但還有時間做針線活兒,又是照管大雜院裡閨女們,還有三餐飯,她們也就不計較了,都很樂意來這裡做事。
而就在她們呆的屋子隔壁,另外四間屋裡,方小福又請了六十個婦人,工錢是五十文,每天用細棉布給那五百多個閨女們做工服。
現在是夏裳每人兩身換洗,以後入秋會做秋裳,如果冬天還在這裡就做冬裳,這些衣飾以後是可以帶回家穿的。
而這些衣飾還是按三批來分,一批人一款花色,這樣一看就知道是哪屋的員工,方便管理。再在每屋安排一個值日生,二十人輪流值日。