?先把她們教會,再讓她們去教其他人,其他人再教更多其他人,這樣逐步擴散,總比自己挨個去教輕鬆多了。
之前都因臨時起意,準備並不充分,因此辛苦奔波了幾日。如今一切順利,教新款的問題就不成問題了。
中午,文浩天同兄弟們過來找方小福去前面吃飯時,說起慧兒家已經過來安牀了,吳家親戚也到了不少,這會兒正熱鬧着呢,鞭炮聲外面都聽得見。
只是他們還是算女家親戚多一點,不方便過去吳家做客。不過他們如今又坐到一塊兒吃飯,彷彿又回到了在京城那會兒,心情都很愉快。
方小福卻注意到大家雖在閒談,卻隻字未提生意上的事兒,心裡不由納悶了一下。
吃了飯,她讓玉霜和小秋都回家去把自己的娘和伯孃喊來,下午她可以趁大家逐步掌握做法的同時再教幾個人。
依然是梯次教法。
傍晚,因爲秦家宴請而未能與他們一同回來的陸雲軒和彩雲母子也回來了,陸雲逸和小六、小陽則仍是住進大雜院裡。
吃了晚飯,大家都去前面土道散步。
如今又到了吃桃子、李子、楊梅、枇杷的季節,雖然他們如今太忙還沒有去摘過,但枝頭鮮果飄香,此時聞聞也是神清氣爽得很。
“小七兒姐,咱們明天下午就來做蜜汁桃李吃吧!”子勝和子旭興沖沖地跑過來提議。
“下午太晚啦,明兒一早就要趕緊去把桃子、李子摘下來洗乾淨哦。”方小福笑道,“明兒中午餐前冷盤有這一道呢。”
吳先生可跟他們預約了,冷盤不只有香辣小魚、涼拌木耳、拍小黃瓜、滷水花生、小蔥豆腐,也預備了這道蜜汁桃李。
光開胃冷盤就準備了六道,而且特色和味道就有好幾種了,另外再有十二道熱菜包括湯,再有四道輔食,算是一共有二十二道大小碗盤,取成雙成對的寓意。
小方先生的菜單也是一樣,但在一部分菜式準備上略有調整,避免一模一樣的菜色。只是這蜜汁桃李都被預訂了。
“可是咱們明天還要去石家坡……”子勝擔憂地道。
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“咱們都去石家坡,吳家會安排人來摘的,到時就在大雜院裡清洗,等我們到吳家看了拜堂,我就去大雜院幫忙。”
“到時讓他們多摘一些,上席面不需要這麼多,剩下的咱們就放在大雜院裡吃好了。昨天一早咱們再去摘一些做鹽津果脯。”
“好耶!到時候記得叫我,別讓我睡過頭啦!”子旭拍着手掌歡呼着。
“知道了,幹活還要人叫。”子勝搭着子旭的肩膀,小兄弟嘀咕着又走遠了。
方小福莞爾一笑,想起了一年前兄弟妹們一起忙活摘果子、做果脯的日子。
其實鹽津果脯上個月末就開始在做了,不需要果肉太熟,又趕着天氣好,就讓娘和大伯孃她們在家做了一些。
她因爲在縣城裡不得空,只能這兩天參與一下,剩下的還是得交給娘和大伯孃去做,做好了再送到縣城,福緣食府也多個小吃食。
去年準備的那些,很受女客和小客人的歡迎。雖然賣不了多少錢,但作爲層次消費的一項贈送小吃,還是很不錯的。
第二天清早,老方家載蛋糕的馬車照例往石家坡而去,而烤房裡依然在忙碌着。
不過天已入夏,天亮得早,大家起早幹活兒到是方便了許多。
而方小福和兄弟們醒得更早,只是今兒都沒有讀書寫字,而是練了內功又去跑步,跑完回來就忙着洗漱然後去烤房幫忙。
小兄弟們和趙家姐弟要晚一個時辰,這會兒纔起來,也去跑了兩圈兒,然後在院子裡練拳。
大家的早餐直接用小米粥配小蛋糕,吃完由彩雲洗碗,方小福和趙安瑤仍在烤房幫忙,石家坡的蛋糕送完,就輪到吳家的了。
雖說蛋糕保持期只算三天,但方小福還是喜歡吃當天新鮮出爐的,也用行動教着大家食物要吃新鮮,過期不要捨不得扔,吃壞了肚子事兒就大了。
吳耆老從大雜院趕着平板馬車過來老方家,將一筐筐還熱騰騰的小蛋糕運走,大家熄了爐火,開始清理烤房。
這天漸漸熱起來,她提議以後不是這樣的宴客需要,還是不要一次做這麼多蛋糕了,雖然只有兩個烤爐,但一次次烤下來,人都快烤熟了。
大家都被她逗笑,也覺得在理兒。現在還是初夏的清早呢,這烤房裡就已經熱起來了,要是再烤個一天半天的,真得烤熟了。
好在方小福早就教過村裡人做蒸蛋糕,因此逢沐休就會被一大羣饞嘴傢伙擠在門外的現象,就能緩解了。
乾脆夏天直接封爐,到中秋節時再來做月餅好了。
大家聽了都說好,這小蛋糕吃得多了也就不那麼饞了,月餅更貴,到時還能給大家省一筆銀子呢。
一家人說笑着收拾好烤房鎖了起來,便開始梳洗換衣,準備妥當就往石家坡去。他們到了才半個多時辰,吳飛宇就帶着迎親隊伍來了。
方山村距離石家坡比大劉村更近,因爲近,連車把式都不跑這條路段,一般人家要往來就只能靠自己的兩條腿走了。家裡有驢子的還好點。
當然,老方家馬車來去就更快了。
但今天吳飛宇迎親卻沒有準備馬車,就算他沒有買馬車,但大雜院裡還有那麼多輛老方家的馬車閒着呢,可他準備的是大紅喜轎。
這喜轎是五子丘新做的,比村裡以前的舊轎子更寬敞,好像官轎似的,坐上兩個人也不嫌擠,是屬於真正的八擡大轎。
轎子是吳飛宇自己的舊同窗們擡的,但這些人並沒有考功名,有的是童生、有的連童生都不是,而且早已娶親生子,成爲家庭支柱。
今天,已是進士出身的吳飛宇成親,他們都願意爲之擡大花轎,作爲他們的祝福方式。而敲鑼打鼓的人則是吳飛宇教過的學生。
方子湛因爲是女家表哥,並未加入隊伍,不然也是要參加的。在隊伍裡派糖的則是一大羣村塾裡的小少年。