就將東街分店開成連鎖店。所有的貨品都由總店提供，銷售額也是一目瞭然。資金也容易把控。
是有句話叫做用人不疑，疑人不用，可在經營管理上，卻一定要做到時常盤問，時常盤算，這一類的話。
她記得最愛看的小說《知否知否》上盛家老太太在盛明蘭結婚前囑咐過她莊務要領：用人重信，時常查檢，再實誠的奴僕，也要有得力的人監管。天長日久，難免起別心，但也不可過分猜忌，寒了下人的心。
她對這句話是很有研究的。
雖說許懷喜和張友芳一家都是老實忠厚一輩，但是人都是有谷欠望的。時間長了，或許有一日，她們總覺得自己是在柳喬喬的手下討生活，想要出來單幹，若是好好跟柳喬喬說，柳喬喬定會盡力相助。可就怕有一日，她們自己起了背叛的心思，砸了柳喬喬的招牌。那就不太好了。
柳喬喬有很多做法都是參照的一些古代小說裡面講解的一些安身立命的知識。
她在穿越之前，還是一個什麼都不太懂，喜歡看言情小說，喜歡做中餐的一個女廚子罷了。
連戀愛都沒怎麼談過的一個女孩子，穿越到了這裡，不僅成了別人的老婆，還變成了兩個孩子的媽。如今卻又收了三個女孩子。
自己若再沒點安身立命的本事，如何能護着她們。
柳天樂送來的土豆，柳喬喬帶着幾個孩子們花了一整個下午的時間，才切了一半。
好在做出來的味道是非常不錯的。
柳喬喬中途試着用油炸了一些薯條。味道比不上肯德基的，但也還算過得去了。主要是沒有番茄醬和其他的蘸料。
“好吃是好吃，可吃了幾個之後就會覺得好乾。”許瑞給出了最重要的意見。
吃薯條若是沒有番茄醬，就像吃炸雞的時候沒有配啤酒。
總覺得差了點什麼。
“咱家裡還有西番茄嘛？”話音剛落，柳喬喬才想起來，番茄是屬於外來物呀。
番茄是西洋傳教士在明代的時候作爲觀賞物傳到華夏，直到清代末年，人們開始纔開始食用番茄。
雖說這個時代在歷史上是找不到任何年代的痕跡，但依着着裝和建築來推測，這個時代應該是跟宋朝相接近了。所以應該不會有番茄這種泊來物種。
“姨母，您說的那是什麼？”
果然，翠兒從未聽說過番茄這個詞。
“哦，沒事，就是一種可以讓這個薯條變得更加好吃的東西。”柳喬喬嘆了一口氣。既然沒有番茄醬。那麼，總可以找點別的東西來代替吧。
柳喬喬看到了花生。
花生醬！
弄點花生醬蘸着吃，味道應該也還不錯。
如果時間夠的話，她倒是可以做一些酸酸甜甜的梅子粉撒在上面，味道也一樣的好。
好在，薯條做的不多，更多的時候狼牙土豆，正值端午，下午的太陽還比較熱烈，拿出來晾曬的土豆條不一會兒就曬乾了表面的水分，放置在陰涼處還能保存一兩天。
柳喬喬怕大家的口味偏淡，吃不慣太辣的東西，所以便將狼牙土豆佐料的配方修改了一下。弄了兩種味道的蘸料。
一種是酸甜口味的，一種是微辣的。
當晚將蘸料全部熬好。土豆條等明日早上再焯一遍水就可以了。
等萌萌起牀之後，柳喬喬弄了一小碗酸甜口味的土豆條喂萌萌吃。 “娘，你連土豆都能做的這麼好吃。真厲害！”小傢伙吃的可高興了。
許懷喜一家直到晚飯時刻才從東街分店回到西店裡。
“大嫂，那邊都收拾好了嗎？”
柳喬喬問張友芳。
張友芳點頭，回道：“都整理好了，其實也沒什麼好整理的了，分店二樓裡面你都裝修的太好了。我們只要帶好日常用品入住進去就可以了。我簡單的打掃了一下衛生。把牀褥都鋪好了，再過來的。我今日過去才知道，你連鍋碗瓢盆都幫我準備好了？”
柳喬喬笑着點點頭：“嗨，我那日在街上採買，順路看到了一些鍋碗瓢盆等物，便一併給你配置齊全了。”
張友芳眼眶紅紅的，像是又被感動了。感嘆不知道上輩子究竟做了多少好事，積了多少德才能遇到柳喬喬這樣好的妯娌。真是比自己的親妹妹還要貼心。
“大嫂，想着你們今晚就要搬到那邊去住，每日早上喝不到你煮的豆漿，聽不到小妞妞的唱歌聲，真是捨不得呀！”
這一大家子人在一起住了三四個月，剛剛適應了在一起熱熱鬧鬧的生活。就又要分開了。所有人都有些不捨。
“我娘說，還未開張的這幾日都還要回來的。只是晚上去那邊睡而已。大家白天都還在一起的。日後三嬸若想吃我娘做的菜，我送來給您吃。雖然咱們分開住了，但咱們永遠都是一家人，心永遠都在一起！”許壯方纔跟爹孃一起去了東街分店。當他得知，日後自己就要住在分店二樓，並且還有一間自己的房間。房間裡窗子對着街市，寬敞明亮。一張又大又軟的牀，躺在上面舒服極了。
許壯從未想過自己能住進如此舒適的房間，而且日後不用再在外面風吹雨淋的做苦力，日後還能每日都吃到她孃親手做的羹湯，跟爹孃還有妹妹，一家人其樂融融的生活在一起，心裡真正是高興極了。
他娘張友芳告訴他，這些美好的生活都是柳喬喬帶給他們的，所以，這輩子都要對嬸嬸懷抱着感激之情。永遠記得三叔三嬸的恩德。
“對，壯壯說的對。咱們只是不住在一起，可咱們還是一家人，心永遠都在一起的。”
許懷璟對許壯說的話很是贊同。過去的二十多年裡，他從未感覺到家的溫暖，過去，他的母親劉氏只偏心疼愛老.二和老四。所以，自從他記事起，就不知道什麼是母愛的溫暖。每日裡能吃飽飯，穿暖衣服，少挨些罵，就已經是幸福了。
現在看柳喬喬跟孩子們在一起的時候，才明白，什麼纔是母親。