蘇全這伢人蔘與的行當很多，就連人丁買賣都參與，夏子秋要開點心鋪，買的只有幾樣點心，但是夏雪歌想到現代的奶茶店，櫃檯外邊有一些桌椅工顧客吃東西休息，這大冬天開業，來人在店裡吃了再走也不錯，而且夏天的時候家裡有冰窖，深度面積都不小，做些冰沙賣也好，不過夏子秋說冰窖裡冰少了就凍不住東西了，夏雪歌只能改成綠豆冰或是用井裡的涼水做冷麪，這都是不錯的。
蘇全知道了夏子秋和夏雪歌的要求，翻翻本子，找到了三家鋪子，一家在商業街，那裡整條街消費基本都高，但是這鋪子最貴，要四百兩銀子，兩家在主街，客流量最大，但是多是打尖住店的，一家二百兩，一家二百三十兩，都是好地段，而且面積都不小，夏子秋有些拿不定主意，夏雪歌想了想，想要那家兩百兩的鋪子。
“爹，咱們要那家兩百兩的鋪子就好了，咱們家的點心目前就三樣，你就僱傭了孫叔一個人，他也要忙的過來啊，咱們家店面就簡單點吧，其實開店，爹，我真覺得孫叔不夠忙的，到時候咱們再找幾個人就好了，咱們村好多叔叔伯伯人都好，咱家工錢給的高，到時候找他們他們也一定願意，這主街酒樓客棧最多，咱們一家點心店，也算是特殊一點，咱家點心又不貴，保不準生意比酒樓還好呢，你不是說過嗎？在主街，只要是做吃食生意的，正經的做生意，都能賺錢。而且咱們家也沒有四百兩啊，就算是把離生留下的銀子算是，也只有三百五十兩多啊。”
夏雪歌說着，夏子秋點點頭，自己手裡沒錢是真的。而且那貴鋪子在蘇記旁邊，這不是找不痛快嗎！
“蘇哥，我家雪歌說的我也同意，這貴鋪子，我們還真買不起，就要那二百兩的鋪子吧。我們再裝修一下也是要銀子的，這主街，只要正經的做生意，怎麼也不能虧！”
“行，咱們現在就過戶？要不你去看看吧。你要是有什麼不滿意的，那二百三十兩的你應該也沒問題，我手裡也有些銀子，我借給你，你是個實誠的，我可不擔心你吞了我的銀子。”
蘇全，笑着，領着夏子秋去看鋪子。這鋪子比夏雪歌想想的要好，過去是開酒樓的，居然三層。只不過二三層面積有些小，後邊還有個不大的小院。
“爹，就要這裡吧，咱們把二樓三樓的包間都留下，換換風格裝修一下，這裡瞧着已經很大了。咱們可以先開一樓，慢慢的裝二樓三樓。只要把擺設什麼的換了就得，咱家裡你不是做了一堆擺件沒賣出去嗎？咱們再定做點好看的碗碟什麼的。肯定招人。”
夏雪歌興奮地說着，她家要當老闆了！夏子秋卻是想的不一樣。
“雪歌，爹的想法和你不太一樣，這店裡大致的換換就成，這裝修動靜大，你讓樓底下的人怎麼安心吃，這擺設換了感覺就會差很多，再買點簡單的東西裝點一下就成。不過咱是點心店，你那個定做碗碟什麼的，爹倒是認同，蘇記的碟子茶杯都是特製的。”
夏子秋說着，夏雪歌也認了，大不了以後再裝！
二百兩搞定，後院正好給孫仁浩住，孫仁浩家就在鎮子邊上，聽說他當兵的叔叔瘸了一條腿回來了，這老人雖說行動遲緩但是無病無災的，這兒子回來，心情大好，反而日漸硬朗了起來，那院子不小，夥計們都住在這裡都行。
定製碗碟的事情是要先辦的，窯廠燒瓷也要時間，窯廠有專門的畫師，夏雪歌說了些現代西餐廳的茶杯餐盤的樣子，畫師都畫了出來，根據難易給了價格，價格也都合理，根據用途不一樣，定的有多有少，這樣特製的餐盤茶杯是輕易不會燒給第二家的，畫稿也會給第一家，夏雪歌小心的把畫稿收好，興許以後自家店開大了，這東西要的更多呢！
而找人事件麻煩事，這店裡不可能都是漢子，也要婆子，這洗碗的事情就不是男人乾的活，想了想，夏子秋去找了夏鐵柱，夏鐵柱家也是過的清苦，但是兩口子都是能幹的，家裡幾個孩子也都不小了，他們倆這正是要錢的時候，最主要的是倆人都是實在人，完全符合夏子秋需要的人，夏鐵柱一聽夫妻倆一個月能賺八百個錢，高興的不得了，這一年他倆就能賺以前兩年的錢啊，小石頭的額大哥夏文汐也十四了，長得很清秀，在店裡賣貨也很合適，夏子秋就一併僱了，夏鐵柱還給夏子秋提議，就僱村裡地少人又實在，家裡老人能幫着帶孩子的夫妻就成，這樣他們有時間，也需要錢，也能幹長久了！
就這樣，夏子秋又找了一對，是同族的夏文雅夫婦。只不過他們是和夏雪歌一個輩分的，剛成親幾年，孩子懂事，爹孃也都不錯，家裡也一樣的清苦。
店裡裝修需要幾天，夏鐵柱一家和夏文雅夫婦再加上孫仁浩一起忙活，店裡很快就裝好了，夏雪歌教了文雅嫂子和石頭娘怎麼炸蝦片，倆人都是樸實的媳婦子，廚房裡的活幹的都好，這自然學得快，夏雪歌又添了奶茶這個飲品，不是現代奶茶店裡的奶茶，而是蒙古奶茶，這是夏雪歌在內蒙古旅遊的時候學到的，別有一番風味。
店鋪一切準備就緒，夏老爺子卻把夏子秋又找了去！
“子秋，聽說你開了家點心店？”
夏老爺子眯着眼，似笑非笑的，夏子秋點點頭。
“是，在鎮裡的主街，店裝好了，人也僱了，就等着餐盤茶杯一到開業呢。”
夏子秋說着，夏老爺子抽了口煙，很特別的，他今天沒讓梁氏陪着，或許也是知道夏子秋不喜歡梁氏這後孃吧，但是夏子春卻是在一邊，還兩隻眼睛亮亮的，亮的夏子秋不自在。
“子秋啊，你這錢……是你二哥給的？”
“我自己攢的，再加上雪歌和離生當初採藥賺的，現在手裡還有五六兩銀子。”
“哦……”
夏老爺子點點頭，有些莫名其妙的，但是好半天還是又開了口。
“子秋，這自家店鋪，你僱的雖說都是村裡人，那個姓孫的也是周邊的，但是怎麼也不如家裡人，你大哥最近閒着沒事幹，要不去給你幫個忙吧，你正常給工錢就行了！”
“是啊，子秋，咱們自家人，大哥一定出力！”
夏子春說着，滿臉的興奮，夏子秋心裡卻是眉頭微皺，自家大哥他了解，夏子春跟孟氏是不是一家人不進一家門，倆人在好吃懶做上是一樣的，而且夏子春更勢力，夏老爺子是他們的爹，難道會不瞭解兒子嗎？夏老爺子估計是想夏子春過去躲清閒，家裡的活讓孟氏幹，夏子春不幹活還賺錢罷了，別說夏子春邋遢，這點心店僱不得他，就算別的，也不行啊！
“大哥，這事情，怕是不成，我店裡人已經夠了。”
“夠了？那就推掉一個唄！”
夏子春說的好像很輕鬆的樣子，夏子秋有些惱火。
“大哥，這話說的輕巧，可是人無信不立，你這不是叫我不誠信嗎？這可不行，我這東家都不講誠心，怎麼服衆，爹，你說是不是！”
夏子秋把球踢回到夏老爺子那裡，夏老爺子可是總嘮叨這些的，夏老爺子看着夏子秋，抽了口煙，心裡不喜，這兒子怎麼這麼不開竅，有錢讓外人賺也不便宜自家人！
“子秋，你店裡那麼大，多一個人也不是什麼事，再說了，這總要一個管事吧，你哥就去當管事吧！”
“管事已經定下了，爹，大哥我是真的僱不得，要不這樣，我那時點心店，人都得有點本事，大哥要是考過了，我就僱，怎麼樣？”
夏子秋說着，夏老爺子皺眉。
“子秋，你不要故意爲難你大哥。”
“爹，我怎麼會呢，我就讓大哥揉個麪糰就成。”
夏子秋笑着，揉麪團？夏老爺子和夏子春都放心了，多大點事，夏子春立刻去舀了點苞米麪揉了個糰子擺在桌子上，夏子秋起身就走。
“子秋，你上哪去？”
夏老爺子喊着，夏子秋無奈的笑了笑。
“爹，你沒看到那麪糰嗎？”
“你大哥不是揉的挺好的嗎？”
“可他是黑的，爹，我那時吃食店，大哥這揉麪團都能把苞米麪揉成黑的，爹，我能僱大哥嗎！”
夏子秋說完揚長而去，夏老爺子和夏子春這才發現着道了，夏子秋的用意根本就不在麪糰上，瞪了一眼夏子春，夏老爺子發愁，這兒子可怎麼整，這髒兮兮的，夏子秋僱他那就是起了怪了，這自己不上道，也怨不了別人了。
“你啊，跟你說多少回了，乾淨點，這麼埋汰，老三能僱你嗎？趕緊把自己收拾收拾去！”
夏老爺子把夏子春喝走，梁氏卻正好進來，聽見夏老爺子的話有些不喜。
夏子秋回了家，家裡卻來了一位特殊的客人，看着來人，夏子秋心裡有歡喜，也有一些不甘心，他……捨不得夏雪歌這孩子！L
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