原先餘癱子給顧誠玉做事,也算盡力,可是顧誠玉知道那都是因爲有毒藥的掣肘,真心應該沒有幾分,如今說開了,顧誠玉見餘癱子像是比以前更盡心了些,這才滿意。若是他能考上秀才,怕是餘癱子更能死心塌地了。
“我讓你在西街上買的鋪子,可有合適的?”顧誠玉想起之前,讓餘癱子留意的鋪子,他想開一間糕點鋪子。
“我前幾日去看過,那一片只有一個鋪子往外賣。它原先只是個小茶館,只有一層,就是後院帶了個小院子,還有兩間屋子,一間盤了炕,另一間堆了雜物。主家要價二百兩,我領你去看看?”
餘癱子覺得那個小鋪子做個糕點鋪子已經綽綽有餘了,而且旁邊就是賣胭脂水粉的,位置還不錯,後頭帶的院子還能住人,只是二百兩着實有些貴。
顧誠玉頷首,示意餘癱子帶路。這兩年顧誠玉的銀子都是從空間裡拿出來的,雖然他杜撰了個師傅,可是也不能坐吃山空吧?他還是決定從小生意做起。
而顧家,那都是各有心思,他不想以後要用銀子,都得看臉色。
餘癱子找了牙行的一個牙子給他們帶路,小鋪的位置就在西街口,倒是醒目。從外面看,鋪子的門面不大,只是小兩間,陳牙子打開鋪子上的鎖,卸了三塊門板,三人這才進入。
前面的鋪子擺設沒什麼好打量的,原先茶館的桌椅都已經搬走了,有些空蕩蕩的,原本不大的鋪子,此時也顯得空曠起來。地面上鋪的是青磚,看上去有些灰塵,櫃檯倒是有的。稍稍打量了一眼,顧誠玉跟着兩人進了後面的小院子。
陳牙子以爲兩人中做主的是餘癱子,他在牙行是見過餘癱子的,前兩年餘癱子在牙行一下子買了二十個孩童和兩個婆子,最後他們牙行的孩童不夠,還從縣城拉了一些過來。從那時起,他就知道這個餘爺雖然着裝只是棉布衣裳,可是他有銀子啊!他就是沒銀子,那餘爺背後的人也有銀子。
因此,見到餘癱子來賣鋪子,他就萬分殷勤起來。至於旁邊的顧誠玉,他則忽略了,在他眼裡,這肯定是餘爺的家眷而已。
“餘爺!您放心!這鋪子真的不貴了,您看!這麼好的地段兒,您要是在這兒開了鋪子,保管您買賣興旺!您再看這院子,雖是小了些,可是麻雀雖小但五臟俱全不是?您可別不急啊!前幾日還有人來看了這鋪子呢!您要是不早點定下來,那就便宜了別人了。不過,您的價錢我已經是給到最低了,咱以後還想做您的生意不是?”
餘癱子見陳牙子喊錯了正主兒,就想糾正過來,這可不是他能做主的啊!可誰知,還沒開口,顧誠玉就朝他使了個眼色,這是不讓說了?餘癱子這點眼色還是看得懂的。
“陳小哥啊!你這肯不是真心想做我生意啊!就這麼個破爛的小院子,你要我二百兩銀子?你這是想搶銀子啊?太貴了。”顧誠玉不點頭,也沒說要走,餘癱子就知道這鋪子,公子是滿意的,只是這價錢,似是不太滿意。
漫天要價,就地還錢是常理,那他肯定要砍掉些才行啊!
“哎喲!瞧您說的,我哪敢掙您餘爺的銀子?咱可是真心想交餘爺這個朋友的,這樣吧!我給主家說說,讓他便宜五兩銀子。”陳牙子裝作一臉爲難的樣子,結果也只少了五兩。
顧誠玉沒有耐性再看兩人扯皮,直接朝餘癱子比了個手勢,一百五十兩。
最後兩人說了半天,才以一百六十兩銀子談下,對於多加了十兩,顧誠玉表示完全在預算以內。
三人又進了專門的辦事處,找到主家,過戶了鋪子,上面寫的自然是顧誠玉的名字。按手印時,陳牙子一看,得!原來正主在這呢!餘癱子立刻解釋道,這是他外甥,買了鋪子還要拖他打理。
陳牙子倒也相信,這小娃難道還會是餘癱子的主家?而後又在牙行買了兩個樸實的婆子、和一個原先做過掌櫃的男人。這次是顧誠玉親自挑選的,選的是那老實能幹,還愛乾淨的婆子,這兩個婆子日後主要負責做糕點;而那個男人是原先來的主家特地培養的,只是被人冤枉說是中飽私囊,才又被髮賣。
這個男人說的,顧誠玉已經無從考證,不過買下暫時用着應該還成。反正鋪子裡他會另請賬房,每個月交一次賬,還會叫餘癱子定時去鋪子裡查賬,餘癱子這兩年跟着那些孩童識了不少字,也學了簡單的算術,只要賬目不復雜,應該還是會算的。這樣,他以後拿出銀錢來,也算有個出處。
沒辦法,這些他又不可能去親力親爲,只能選擇相信別人了。能買下這個掌櫃還是湊巧,因爲原先的主家說要發賣得遠些,不然他們這樣偏遠的小鎮,還不容易買上這樣的人。
等顧誠玉將所有事都處理完的時候,回去已經是下午申時初了。望着外面灰暗的填空,像是要下雪。
“公子!我送你回去吧!瞧着,像是要下雪,我找輛馬車送你回去還快些。”餘癱子望了望外面的天色,也有些擔心。他今兒是不準備回去的,顧誠玉剛教了那兩個廚娘幾個做糕點的方子,這兩日鋪子就要開張,他得在鎮上盯着。趁着年前,還能賺上不少銀子呢!
“不必,這幾日,你幫我在鎮上盯好了,要是哪個偷奸耍滑,不聽管教,你只管來回我,我能買了他們,自然也能賣他們,只是到時候,賣到什麼地方,當然是我說的算的。”顧誠玉之前就已經嚴厲囑咐過,只是就怕他不在,那些人就陽奉陰違。對於買人還是僱人,他還是傾向於買人的,畢竟賣身契握在手裡才放心。
大衍朝對逃奴的的刑罰尤其重,一旦抓到,那真是求生不得,求死不能了,可別想着,逃走了抓不到,沒有路引又能逃到哪兒去?
顧誠玉教方子時還留有一手,教的主要有茯苓糕、拔絲山藥糕、應季鮮花餅等,這些雖然什麼技術含量,可是他的做法與這周圍人的做法不同,應當更好吃。只是有一道九九歸一益元糕加的藥材多,那都是他裝着在藥鋪採買了藥材,磨成粉纔拿來的,其實那些藥材是在空間拿的,還用了磨粉機。
他只是不想讓藥鋪知道益元糕的成分,所以這次留了很大的量,反正冬日放着是不會壞的,而他則是過一段時日,再來補貨。益元糕有健脾利溼、養心補腎的效果,這些他都寫在了紙上,等開張作爲噱頭。
至於外包裝,那更是不可馬虎,他的糕點加入的藥材多,賣便宜了他吃虧,所以只能賣高價,那一般的百姓也不能經常來買,最主要還是做大戶人家的生意,還好鎮上有個小碼頭,生意應當不會太差。所以他準備用木盒,看起來高檔些。
等過段日子看鋪子的收益如何,山河鎮只是個小鎮,蛋糕一類的方子他還不想拿出來,若是客源有限,那這幾個方子應該夠了。