278、野菜也能有各種花樣吃法

蘇蕊,“蘇珊姐姐,那到時候,咱們一起摘香椿啊。”

蘇珊愣了,她看着蘇蕊因爲激動握着她的手,當下點頭道,“好,好啊,到時候我去你家叫你。”

看着蘇蕊的眼睛如同星星一般,亮晶晶的,蘇珊想了想又繼續說道,“對了,你要不要些薺菜啊?我昨日挖的多,家裡還有好多呢,又吃不完,要不這些給你吧··············”

說完不容蘇蕊拒絕,便把薺菜連着籃子,都給了蘇蕊。

蘇蕊推辭不了,便也就微笑接受了,當下也不想着逛一逛了,心都飛回家裡了,陳茹素來心細,看着蘇蕊這眼睛一直往手上提着的籃子裡瞅,便也就知道了,當下便提出自己累了,要回家的說辭。

回到家後,蘇蕊把薺菜給還在竈房研製新點心的蘇巧和劉媽媽看,蘇巧見狀笑了,“大姐,這不是薺菜嗎?”

劉媽媽也是一冬天沒看到過這麼鮮嫩的新綠了,當下也是感嘆,“這可真新鮮啊。”

蘇蕊得意道,“那可不是,咱們中午吃薺菜餡的餃子吧?”

蘇巧聞言,看了眼旁邊的竈臺道,“大姐,今天可能吃不了。”

蘇蕊一聽便不樂意了,當下直截了當的問,“爲何?”

蘇巧努努嘴,示意蘇蕊看案板上已經擀好的麪條道,“喜兒姐姐已經準備好中午要吃的雜醬麪的面了·········”

蘇蕊看了眼砧板上確實有切好的麪條,正想說今天吃不了,晚上吃也行啊,結果劉媽媽也道,“主要是,今天也沒有豬肉了········”

“····················”

蘇蕊到底內心到底是個成人,也知道此事確實不湊巧,只好委婉的說道,“劉媽媽,那你讓明洲表哥,明天去縣城的時候,回來帶兩斤豬肉,不五斤回來·······”

劉媽媽心裡想笑,看着大小姐平常的樣子,誰能想到她也是個吃貨?當下面上不顯的保證,“好的,我明早會告訴明洲少爺的。”

午飯雖說不是薺菜餡的餃子,但是因爲蘇蕊想吃薺菜,劉媽媽就做主煮麪的時候,順便燙了些薺菜,拌進野蘑菇肉醬裡面,可能因爲肉醬裡面的肉和油加的夠足,故而蘇蕊對這頓加了薺菜的炸醬麪格外的滿意。

“真的好吃啊········”

蘇蕊邊吃邊想,果然,這野菜要想好吃,就要加油,加肉纔好吃,記憶裡那些在老宅裡吃的素炒薺菜,或者薺菜湯,就因爲少油又沒放肉,味道不好還有拉嗓子,哪裡有今天的薺菜炸醬麪好吃?

次日中午蘇蕊終於吃上了薺菜餡的餃子,那鮮的能吃掉她的舌頭,蘇蕊心想,果然,古代無污染的野菜,在配上正兒八經喂糧食養大的豬的肉,果然不錯·······

蘇蕊自此開始尋摸起了野菜的各種吃法··············香椿下來了吃,榆錢下來了吃,艾草下來了,還能吃···········

沒辦法,誰讓日子過的太單調,蘇蕊不找些事情幹,感覺自己就要發黴了。

本來像蘇蕊這十二三歲的年歲,在現代應該是週一到週五在學校裡學習,週末節假日,則是在各大補習班,興趣班度過·····每日的行程安排都是滿滿的。

而這世的十二三歲女孩,雖然不用去上學,但窮苦人家的姑娘,也是要每日打豬草,操持家務,閒暇之餘還要學習廚藝,紡紗,織布,做一些簡單的針線活計。

哪有幾個像蘇蕊這樣的,每日光想着如何做好吃的,如果能給“蘇記”在研發出一種這世能做出來的新糕點?

奈何蘇蕊的父母沒了,跟爺奶也不親,所以平常並沒有人如此教導她,不過,就算有人教導,估摸着蘇蕊也不會想着和村裡的少女一樣每日做女紅,操持家務吧··········

由於蘇蕊做各種野菜都捨得加料,導致每每花氏等人嘗過之後,都大呼好吃,不敢相信,自己現在吃的各種美味,都是野菜做的。如此幾次,花氏便就忍不住和蘇常樂說道,“當家的,你說,咱們吃了那麼多年的野菜湯,咋就不知道多加些油和肉?”

蘇常樂中午剛喝了兩大碗的野菜肉丸湯,聞言覺得好笑,“你說什麼?多方油和肉?你想什麼呢,往年咱傢什麼日子,你不知道啊,每年咱們就年下殺一頭豬,能留下十幾斤的肉,還熬個十來斤的油,這十幾斤的肉和十來斤的油,卻是要從年頭吃到年尾。”

“剛纔你說什麼,吃野菜的時候多放油和肉?那照你這麼說的,咱們每年吃倆月的野菜,然後剩下的十個月,都不吃油和肉了?”

花氏想想也是,當下也笑着說道,“是啊,咱們這是這一年多日子過好了,忘記往年的苦日子了··········”

花氏說完頓了下,又繼續道,“可是,咱們也沒想到過,每年艾草下來的時候,咋就不知道把葉子揪下來,用開水燙下,在和蒸熟的糯米攪打在一起,包上紅豆沙,做成艾草糰子呢?”

“怎麼就蕊丫頭能想的出來呢?還放到鋪子裡市買,結果還真的大火了起來···········”

蘇常樂聞言也是感嘆不已,“是啊,蕊丫頭這點就是比咱們常人聰明,什麼吃食到了她的手上,她總能想到不同的做法··············”

蘇蕊可不知道花氏在家和蘇常樂在誇她會吃,她此時正兩眼放光的看着眼前的小牛犢正跪着喝母奶牛的奶,心裡則是想這,這有了奶牛,就有了牛奶,有了牛奶,就會有了奶油,有了奶油就會有了黃油,有了黃油,就有了黃油曲奇,奶油蛋糕,蛋撻,牛奶糖,泡芙·················等等等等的和奶製品有關的吃食。

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