得想辦法打開這鎖,要不然還不好拿竹筍。”李師師仔細的檢查起了這鎖頭。
這鎖不好弄開,鑰匙在李老太太那裡,李老太太每天跟寶貝一樣,藏了起來。
就在李師師苦思冥想的時候,王氏的身影在院子裡出現,“她這個二伯母別的不行,可是論起吃來,老太太不管放在哪裡的,她都曉得。”
李師師起身,裝做不經意的她身邊走過,“也不知道奶,又買了啥好吃的,不知道是不是那香噴噴的肉呢!”
王氏一聽,舔了舔嘴角,“傻丫頭,你剛剛在說啥?”王氏拉住李師師前進的肩膀。
李師師回過頭來,“二伯母啊,我沒說啥啊?”
王氏威脅李師師,“你再不說,我就告訴你奶,你想偷吃她的東西,說不說。”
李師師又開始了演技大賞,“二伯母,也就是剛剛好像看到奶,手上拿了啥好吃的,放進地窖了,也不知道是啥?”
王氏聽到吃的就走不動道,“不會是你奶聽到我懷孕,給我買的吧,”
李師師搖了搖頭,“二伯母,我不知道啊,您得自己去瞧了,我還要去幹活,先走了!”
王氏的眼睛珠子轉了轉,人家一看就知道,這又在打什麼鬼主意了。
我是偷偷摸摸的,摸到上房。趁着李老太太人沒在,溜了進去。
李師師跟在她屁股後面,打開一絲門縫,偷偷的看着。
我是已經到了他的房間,就跑到老太太的牀底下拿出一陶罐子,從裡面掏出一把鑰匙。
李師師不得不佩服這王氏,真的是厲害啊,李老太太藏東西的地方都快被她摸清了。
李師師看到了放鑰匙的地方就跑了,王氏溜李出來。
跑到地窖,用鑰匙把鎖一轉就打開了,李師師看她這嫺熟的樣子,就知道她肯定不是第一次了。
王氏在裡面一通好找,可就是沒有找到李師師說的好吃的肉,地窖裡面全是一些菜。
王氏仔細翻了翻,地皮都快翻起來了,可就是沒有找到李師師說的。
“難道又被老太太藏了起來?想想也是,老太太怎麼可能把肉藏在地窖裡面?再去別的地方找一找。”王氏爬了出來,又跑回了他的院子裡,把鑰匙放了回去。
螳螂捕蟬,黃雀在後。李師師在王氏把鑰匙放回去之後,偷偷溜進去,拿出了鑰匙。
王氏今天敢如此這麼大膽,今天這個時候家裡沒有多少人。
老太太去村東頭找王鐵柱家長他娘說扯皮去了,小林氏帶着她女兒李嚴秀去鎮上給李嚴陽送東西去了。
而老李家的男人們都去地裡幹活了,二房的李大寶和李二寶也都去地裡划水了。劉三娘也去了。
所以在家裡就只剩下王氏和李師師,這才導致了這王氏如此放肆。
這會兒王氏因爲沒有找到吃的,去外面找李師師算賬了,他們沒有想到的是李師師就躲在他後面。
李師師進去找到老太太的鑰匙,打開了地窖的鎖,順利的拿到了竹筍,偷偷的將鑰匙放了回去。
李師師順利拿到了,跑去了她乾孃家裡準備好做酸筍。
李師師先將拿回來的竹筍進行去皮,去筍衣處理。(筍衣比較薄,一般不能用來製作酸筍,否則會影響口感)
去皮後,將竹筍切成大塊。(根部放在一起,比較嫩的莖部另外存在),這是爲了方便燙竹筍。
大火燒開水,將根部的竹酸先放入鍋中燙久一點,然後再放入莖部的竹筍,稍微汆湯一下,就撈起備用。
將汆湯過後的竹酸放在一個無油的盆子中,自然晾涼;然後再將晾涼之後的竹筍用鹽攪拌醃製。
把醃製好的竹筍放入罈子裡,再往罈子裡倒入涼鹽水。鹽水一定要沒過罈子的瓶口,否則會有雜質影響口感的。蓋上罈子蓋,兩天後,揭開罈子蓋往罈子裡滴一點白酒,然後靜等10天,開胃的竹筍酸就大功告成啦!
“師師,你這是又做些什麼東西呀?”趙春花不解的問道。
“乾孃,這是酸筍,是做螺螄粉用的,到時候好了,您給嚐嚐,保證您吃了還想吃。”李師師打趣道。
“昨個你不是已經做好螺螄粉了嗎?咋了又要做呢?”趙春花這下懵了。
“乾孃,昨天的螺螄粉是不沒有靈魂的,還缺了這酸筍,沒有酸澀的螺螄粉,是沒有靈魂的螺螄粉。”李師師義正嚴辭的收說道。
趙春花看着自己閨女的樣子,也跟着笑了起來。
算算日子,到時候李師師也要去酒樓拿分成,還要去繡房送十二生肖樣圖。
到時候他的螺螄粉就可以成功啦,又可以去談一筆生意,又有一筆收入,離自己的分家大計又進了一步。
銀子越多,以後的生活纔不愁。李師師想着後面的好日子就笑的合不攏嘴。
“乾孃,以後師師要掙很多的銀子,讓您和我爹孃都過上好日子,住上大房子。到時候咱們一家人都住在一起。”李師師看着趙春花說着以後的美好生活。
“師師,只要你平安健康,快快樂樂,我和你爹孃就開心了。”趙春花握着李師師的手,慈祥的看着李師師。
而老李家
李老太太回來了,拿着鑰匙去拿今天中午要做飯的菜,發現裡面的竹筍沒了,李老太太氣的火冒三丈。
衝到了院子裡,抓住王氏,就開始打了起來。
“娘,您幹啥啊,啊呦,痛啊……………”王氏被李老太太打的瘋狂逃竄,慘叫着。
“你個賊婆娘,竟然敢偷我的竹筍,打死你。”李老太太惡毒的說。
“娘,我沒有,沒有啊!”王氏大聲控訴。
剛好啊,這時候老李家的人回來了,劉三娘攔住了李老太太,李三牛扶着自己的娘。
李老爺子臉色陰沉,“這成何體統,老婆子,你瘋了。”
李老太太看着李老爺子,兇自己,脾氣也起了,“這賊婆娘,偷我的竹筍,老不死的你還護着她。”
“娘,真的不是我啊,啊呦………”王氏扶着自己的屁股說道。