小花其實並沒有王家二老想象中那樣生氣,甚至還有種解脫了的感覺。
王家二老兩人走過去看到的情景正是小花正在秀秀身旁往箢篼里加土,神情自然,正和秀秀小聲地聊着,一點沒有了剛纔來喊趙氏時候的那種怨憤感覺。
兩老相視一眼,心中一塊石頭落地。
對了,就是這種釋然的感覺。前段時間因爲秀秀回來了,村人就對他們家更加擠兌,閒言碎語的,與小寶結親的同村的何家沒過多久就來退婚了。當時那鄰村的孟家也傳來話,說小花竟然敢頂撞長輩太潑辣了會克公婆克丈夫云云,但是這麼一天天地捱過去對方沒有來退婚他們心裡也不踏實啊……二老想着現在還沒過門呢,婆家就說這媳婦不中,那過去了還不得給穿小鞋受氣死了?
兩老也想的很清楚,這嫁女娶媳婦並不是給自己長多少臉面,就如同當時嫁秀秀時候吧,人家都說秀秀嫁了一個準秀才,過去就做秀才娘子,多少人豔羨的不得了,也給他們兩老臉上長光不少……結果沒想到自家女兒在別人家裡當牛做馬的,被折磨成人不人鬼不鬼,還落不到一個好,最後還被逼迫的去跳崖……儘管也有嫁出去的女潑出去的水一說,但是那終究是自己身上掉下來的肉啊,一把屎一把尿地拉扯大,哪裡捨得讓別人家去糟蹋?所以現在他們一定要讓娃們自己覺得合適纔好。
所以,儘管兩娃都被退婚了,但是他們心裡都像是輕鬆了一般,這件事情就這樣過去了。
趙氏見小花現在和秀秀談的開心,想到讓她多在外面呆一會心情會放開些,畢竟這些事情,儘管於情於理都是不願的,但終究是被別人退了,心裡多少會有些難過。於是她叫住來挑土的周氏,一起回去準備晌午的飯食了。
主食依舊是糊糊,不過裡面加有大白米,更加香濃。因爲分了家後,二老家只有一口大鐵鍋,兩個瓦罐,大壯家分得一口平底鐵鍋,專門用來煮食物。現在自然是借過來煮十多人的糊糊了。
周氏在竈前幫着燒火,因爲現在人手緊,正合適將前兩天趙氏收拾的木材棒子拿來燒。周氏將竈膛裡的火燒旺起來,又餵了幾根柴塊子進去便幫着婆母理菜洗菜切切肉,兩人手腳都很利索。
昨天晚上週氏就向秀秀詳細地討教了豬大腸燉土豆的做法,這土豆雖然比紅苕貴一些,但是比白米和豬肉便宜多了,而且吃了比較鐵實,最適合幹體力活的人吃。周氏便將土豆淘洗出來,用筲箕裝了,放案板上切塊。而後她又撿了幾根昨晚上就過了水的豬大腸,分作三份,拿出一份約莫近兩斤的樣子,切成指厚的小段。
趙氏見周氏手腳麻利地做着,心裡樂開了花,將半晌午花媒婆的鬧心事給掃開了。
兩人很快就將所有的食材準備完畢,趙氏見周氏一會竈前一會鍋臺的,想對方肯定是想掌勺,便主動到竈前專心燒火。
周氏將鐵鍋刷洗兩遍,待鍋燒熱了就舀了小半勺昨晚上熬的骨油,然後依次放入準備好的蒜頭、辣椒,爆炒炒出香味後倒入切好的豬大腸繼續煸炒。周氏在罐子裡舀豆豉的時候隨口說了一句:“婆母,罐子裡沒有多少豆豉了。”
趙氏回道:“噯,那還是去年收了六七升豆子起的,今年收了一點拿去換糧食吃了,沒起成。”
周氏哦了一聲,“婆母收的豆豉就是香啊。”
趙氏笑道:“那明年我再多收一點,你和大壯多那點去吃。”
“噯。”周氏回道,手不停地忙活着。
不一會,整個竈間便瀰漫着一陣陣撲鼻的辣香味,唔,還有肉香。待鍋裡的豬大腸差不多煸熟了纔將那一筲箕的土豆塊倒入裡面。周氏一手鏟一手勺地奮力翻炒着。秀秀說這炒菜就是要炒纔會香,所以要多炒一會。不過這土豆也忒多了點,兩尺多的大鐵鍋裝了大半鍋,不過一會周氏就累的額頭上冒出細密的汗珠了。
趙氏說道:“翠呢,不用炒那麼狠,已經很香了,看你累的……”
周氏心裡暖暖的,噯了一聲,又翻炒了兩下才,因爲土豆很多,已經很難發現豬大腸的蹤影了,但是那香味依舊的誘人。然後放入足夠的鹽巴加水直到燉熟。
趙氏禁不住讚道:“翠真是厲害,這豬下水都能做的這麼香,一點腥臭味都沒有。”
周氏笑道:“看婆母說的,這還不是大姐教的……”
竈膛裡火燃得旺旺的,不過半柱香的時間,土豆和豬大腸全都煮熟煮爛了,便倒在準備好的大瓦盆裡,這是平時是用來洗菜的,但是條件實在有限,只有清洗好用來裝大盆菜了。
然後是豬肉炒白菜,這肉偏瘦,炒菜還得另外加油,趙氏便將肉切的薄薄的大片,看起來就要多一些。
一個時辰後,兩婆媳就將飯菜全部弄好了,兩鍋糊糊,兩大盆的葷菜,還有一大鍋的涮鍋湯,十多個人吃,足夠豐盛了。這是匠人在主人家吃的第一頓晌午飯,所以一定要準備充分一點,不然不吉利。
在旁邊夯土的匠人早就聞到竈間傳來的陣陣辣辣的肉香了,肚子早就餓了,看到主人家來喊吃飯都立馬放下手中的工具,來到院子中,恰時,周氏已經用麻布端着一瓦罐的熱水出來,倒進有半盆井水的盆子裡。
衆人都很有默契地先將水澆出來將手臉多的泥土洗掉,這樣幾人洗完,盆子裡的水看起來都還很乾淨的樣子。
五個匠人看了一眼這個年輕媳婦,以前還聽說她和公婆不怎麼對付,現在看來挺懂事的嘛,而且還這麼細心,心裡一下子就將外面的謠傳給推翻了。三個叔輩的,都心情很好地叫周氏一聲“二侄女”。
很快,秀秀小花等人也回來了,都就着熱水洗了手臉,進了竈間。
王家二老家以及大莊家的兩張小方桌拼接起來勉強坐下五個匠人以及王德深大壯大寶八人,趙氏周氏以及秀秀小花只有到竈間將就着吃。
這一頓飯衆人吃的很滿意,十多個人硬是將兩鍋糊糊,兩大盆子的土豆燒豬大腸以及白菜炒肉吃的個乾乾淨淨,吃完後坐在嘮了一陣嗑才能伸展身子開始幹活。
趙氏周氏心裡都有底了,以後幾天就可以照着這樣做。好在這第一頓飯做的很足,大家都吃的很盡興。豬大腸加肉大概在十文錢左右,土豆白菜糊糊加在一起十文樣子,這樣,加上早上五文左右成本的飯,一天的伙食費在二十五文樣子。比計劃還要少幾文錢,而且因爲其中一個大菜是用豬大腸做的,成本節約了不少,但是也很有油葷。
是由】
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