534 評委人選

金娥抱着孩子給餵奶,臭小子這纔不鬧了。

姐妹坐下說話,雲葉道:“三日後飯莊搞個廚藝大賽,你們都去給我當評判吧。”

段欣雨捂着嘴笑,道:“我可不去,你讓金娥去。”

金娥倒是眼睛一亮,道:“好!我去!大姐跟二姐也都去吧?要是我一個人,我可不去啊。”

雲葉笑道:“小翠懷着身子吶,恐坐不了那麼長時間。我讓老夫人也去,不知道她會不會去。”

段欣雨又笑:“大姐可真會使喚人。老夫人是公主,一輩子錦衣玉食,鐵定是個好評判。”

金娥也笑,“可不是嘛,這一輩子,誰也沒有她吃的好東西多!就怕她不去。”

雲葉挑眉,“說不定會去。上次新店開業,她還帶着孩子們去看戲吶。人老了,圖的就是個熱鬧。”

“又有顧老在,或許她去。等到那日,我們過去接她!她若真不想去,也不強求,我只盡到我的心就好。”

段欣雨跟金娥都點頭,“大姐說得是。”

段欣雨道:“咱們家出身低,這是沒法子的事兒。只要咱們做好晚輩該做的,便隨她吧。”

金娥插嘴,“你到底是跟大姐夫過日子,又不跟老夫人住在一起,也不用太多顧忌。”

雲葉點頭,對金娥道:“那日喊上你家那口子。”

金娥點點頭,“嗯。等他回來我跟他說。”

其實,業善雖然是貴公子出身,但是跟寧寒一樣,都是自小便在軍營裡的。

說實話,對美食當真沒多少體會。也就這幾年,纔算是過上了錦衣玉食的生活。

以前在軍營,還不是跟將士們一樣,由着火頭軍做什麼吃什麼?哪有山珍海味?

段欣雨問道:“大姐,大賽的評判都準備請誰?”

雲葉想了想,道:“丁老闆也要請。說起來,他雖然不會廚藝,到底是十香園的老闆,美食評判還是十分中肯的。”

“還有顧老。人公正,又是長輩。這麼多年,他的嘴也刁得很。”

“新店的大廚也要去兩個,既是評判,還得跟着學藝。等定下來,新店也要上選出來的菜。”

“還有行會的人,最少也要去三兩個。這麼大的活動,咱們要造出些聲勢來。”

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“再說了,上次他們還專門找到店裡,讓我以後再有活動的時候,給他們報備一聲呢。這也算是個活動吧。”

“再加上食客們,我想着,不如也當場選兩個中年的出來。你們說如何?”

有專家、有羣衆,哈哈哈……是不是比較齊全了?

專家的評判雖然重要,但是到底這些菜開發出來是要賣給食客們的。

若是食客們作爲普通百姓,感覺不好,這些菜開發出來便有了偏頗。

就如現代的很多影視獎項一般,許多拿了大獎的,並不是老百姓們喜聞樂見的!甚至是很冷門的,讓觀衆們莫名其妙!

或者是評委們太陽春白雪了?反而失去了下里巴人的親切感和實用性。

雲葉是不會犯這些錯誤的。

而且,開發出來的那些菜,都必須很有操作性。

總之,評判的時候,考察的選項還是很多的。

比如所用的食材、製作時花費的時間、整道菜的味道、和其他輔料的配搭、營養是否齊全、造型是否好看、顏色漂不漂亮……

想到營養,雲葉道:“我想着不如再請個大夫過去,評判一下菜的效用。你們說怎麼樣?”

段欣雨跟金娥相互看了一眼,都驚喜道:“對啊!咱們的菜都是很養生的!”

“雖然咱們把好多食材搭配得效用極好,或許食客們並不曉得,以至於明珠蒙塵!”

“若是有個懂藥材的大夫,當場解釋一番,再好不過了!大姐,你這個法子可真好!”

其實,在現代的廚藝大賽裡面,評判的項目是很多的,色、香、味、意、形、養……

最少也要有六項呢!

自然,這些也無須跟兩人說清楚。

雲葉笑笑,道:“這次我準備多製作些表格出來,然後讓評判們給他們打分。”

“而不是像以前一樣,只看味道!其他還有許多要考察的選項呀。”

這樣,雖然看起來麻煩些,但是絕對公平。自然,味道一項所佔的權重會大一些!

金娥來了興致,把睡熟了的樑子涵放到搖籃裡,板着手指開始數:“你、我、我們當家的、老夫人、顧老。”

“再加上丁老闆、三個社老、兩個大廚、兩個食客、一個大夫。大姐,十四個人了。”

雲葉想了想,雖然是個雙數,也無關緊要。又不是投票,是計分呢。

人若是太少了,反而分數拉不開距離,便不好分檔次了。

再說了,這次要選出來八個菜呢。若是評委太少,口味差別也小,說不定埋沒了哪個菜!

想到這裡,雲葉點點頭,道:“不多,也算夠了。到時候再看情況,總歸只能多不能少!”

金娥一聽,忙道:“二姐跟欣雨姐也去唄。”

段欣雨搖頭,笑道:“我倆在家看孩子,這麼多小不點兒,可時刻離不得人。”

“樑大公子又不吃我的奶,還好身邊時刻帶着奶孃,否則,你也去不成!”

金娥便對着搖籃中睡得小豬一般的樑子涵咬牙切齒,道:“就是個討債鬼!”

雲葉笑着看向不遠處的幾個孩子,道:“孩子都是過來討債的。幸虧咱們的孩子都還算省心。”

段欣雨看着搖籃中的兒子,笑道:“我們家興,比家昌小時候還乖呢!省心得很。要不,雲爭跟娘也捨不得讓我們過來。”

姐妹幾個又說了會兒閒話,便到了吃飯時間。

業善出去兩天了,今兒個還沒有回來,姐妹幾個倒十分自在,孩子們大呼小叫地,玩得也十分開心。

想到明兒個要早起上香,雲葉打發三個小子早早地睡了。

姐妹三個又說了半夜的話,這才各自安歇。

第二日一大早,三個孩子便早早地起牀了,根本無需雲葉去催。

寧寒對三個孩子督促得很嚴,平日早早地就要起牀練功、學武的。

這幾日寧寒不在,幾個孩子早就養成的好習慣,卻還是保持了下來。

打發幾個孩子換了素衫,摘了銀飾,飽飽地吃了早飯。

雲葉又親自動手炸制了一些素食,像丸子、豆腐、焦葉兒、麻糖、油團兒等等。

金娥又給拿了不少時令水果、鮮花糕餅,讓春兒幾個用兩個籃子滿滿地裝了。

雲葉又拿出錢來,對春兒道:“我身子這樣,就不去了。多給寺廟捐些香油錢,給家裡祈福。”

“你們一路小心着些。中午看着孩子們吃些素食,多盯着寧遠,不可捉鳥掏蛋地殺生!”

寧寧穩重、寧陽還小,最讓人頭疼的是寧遠,皮得很!

段欣雨跟金娥也各自掏出錢來,拜託春兒跟小荷兩個去廟裡佈施。

兩人還要推辭,雲葉微笑着道:“去廟裡佈施,只有用自己的錢才顯得心誠。你們就拿着吧。”

春兒活潑些,道:“我們替兩位夫人多給菩薩磕幾個頭,保佑全家平安富貴!”

送三個孩子跟衆人走了,姐妹三個又回了屋子。

段欣雨道:“今兒個大姐在這裡,我就偷個懶,把孩子放這兒,去我家那院子一趟。”

雲葉點點頭,道:“早去早回,我派人跟着。我們看着家興,你也放心。”

金娥忙道:“欣雨姐,你放心去吧。家興餓了,我也能喂他。”

有的孩子認娘,別人的奶死活不吃的。

段欣雨奶夠,就沒有請奶孃,鄉下也不時興這個。所以,家興一直吃欣雨的奶。

有一次金娥逗家興,餵了一次。

當時,家興看了看金娥,也不知道是因爲有着血緣呢?還是姑侄情深?

反正,家興不哭不鬧地,果真含着吃了。

所以,即便沒有奶孃,段欣雨出去一上午也放心。大熱的天,總不好抱着孩子去辦事兒。

雲葉見段欣雨帶着丫頭們出了院子,道:“好了,家裡要辦事兒的都出去了,咱們也該辦咱們的事兒了。”

金娥詫異,“咱們有什麼事兒?午飯還早呢?”

雲葉嗔道:“你這丫頭,在家裡可不能就只是看孩子、做飯、收拾家務啊。”

“金娥,讓你們府中的賬房過來一趟,讓他替我寫幾封請柬。”

金娥猛地一拍額頭,“對哦,要提前邀請那些評判的呀。”

說着,忙命人把府中的賬房先生喊了來。

樑府闊大,下人僕從很多。

梁氏的生意因爲是貨幫,來往的客戶很多;業善那人又是個豪爽的,朋友也不少。再加上多有往來,每天也要收賬、採買。

家裡除了管家,專門找了個賬房。賬目清楚,也寫的一手好字,對業善也十分忠誠。

樑府中的人,都是以前業善的手下,或者士兵或者家眷。

樑府十分和睦,下人們對業善跟金娥也十分忠心。這個賬房,自然也是這種情況。

雖然明知道雲葉是寧寒的夫人,卻因爲是自家夫人的親姐姐,對雲葉十分恭敬。

之所以讓賬房來寫,是因爲雲葉從沒有寫過請柬,恐怕寫不好讓人笑話。

賬房拜見了兩人,規規矩矩地坐了。

雲葉道:“你給我寫上幾張請柬便好。”

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