聽着田秋說的這些,沐四喜諷刺一笑,這客來居真是找死,自己有獨家佐料才能做好小龍蝦,他想模仿,也得看有沒有調料啊。
最令沐四喜滿意的就是,店裡的夥計們,客來居準備收買他們,結果都沒人被收買,看來她平時對他們好還是挺有用的。
“秋姐姐,夥計們做的很好,回頭給田叔說一聲,這個月工資每人加一兩銀子。”
沐四喜話一落,以王二柱爲首的夥計們都聽到了,各自歡呼着。
“耶,真是太好了,謝謝老闆。”
“老闆真好,咱們一定好好幹。”
看着她們歡呼一堂,沐四喜心裡也挺高興的,有了他們的得力幫忙,飯館才能越做越好。
“都忙吧,我去看看成叔。”
沐四喜說罷,就和田秋一起去後堂了,路上田秋還告訴沐四喜,高新這兩天的表現。
“喜兒,那高新可真厲害,好似天生都是廚子似的,成叔做的每一道菜,他只需要看一眼就知道怎麼做了,下一次做出來,味道和成叔做的差不了多少呢。
這兩天他一直在學習咱們的招牌菜,現在基本能自己單獨做了。”
對於高新的表現,沐四喜也挺驚喜的,她以爲他就只會做糕點而已,沒想到他做菜也這麼厲害,看來那時候他用辣椒做火鍋被他爹說不能吃,肯定是每瞭解辣椒怎麼做,結果弄糊了才那麼難吃的吧。
“喜兒,你這徒弟可沒收錯,以後你會輕鬆很多。”
見沐四喜沒說話,田秋又繼續開口說道,沐四喜也挺意外的,只要高新能自己單獨做菜了,那她也可以考慮分店的事了。
“嗯,輕鬆點好,一做菜就累得要死!”
說話間,兩人都到了廚房,樑西成正在鍋裡熬製着湯,高新在把塵林拿進來的魚片片,都在準備中午的菜。
“師父,你回來了!”一進廚房,高新就看見了沐四喜,連忙開口叫着。
他現在徹底的服了沐四喜,能做出那麼多好吃的招牌菜,簡直太厲害了。
“嗯,和成叔學得怎麼樣?”
身爲師父,沐四喜被高新叫着,還挺不好意思的,但是也關心着問着他。
“師父,成叔會的那麼多,一下子哪裡能學的完吶。”
沐四喜想的也是,於是沒再說什麼,快到午飯時間了,她也開始挽起袖子幫忙準備午飯了。
田秋見狀,也趕緊的去前廳準備幫他爹一起招待客人。
“成叔,鍋裡熬的是什麼?”沐四喜見湯鍋裡冒着熱氣,樑西成還時不時的去看看,於是開口問道。
“是高湯,這兩天陸續加了一點其他菜色,有時候客人吃了龍蝦和麻辣水煮魚片之後,會覺得膩味,喝點湯再好不過了。
這兩天熬了這湯,賣得還挺不錯的。”樑西成開口對沐四喜解釋道。
其實川味堂現在能這麼火,也多虧了樑西成,在沐四喜的那些菜色之中,他自己又添加了些以前飯館的菜色,但是又比以前的精緻一些,以前的菜色也挺吸引人的,所以生意才那麼好。