沐四喜的一番話讓沐逸臣漸漸安靜下來,想着向靈兒和他爹那性子,估計也不會給沐牛牛他們好果子吃,現在迫於輿論嫁給了沐牛牛,以後指不定怎麼生事呢!
想到這些,沐逸臣豁然開朗了,就知道喜兒不會這麼便宜他們的,原來是挖了一個更大的坑給他們跳呢。
沐老孃他們一走,沐四喜就準備去做午飯,沐逸臣則留在堂屋,陪着里正還有孟子義他們說話。
柳氏菊花嬸子,也跟着到廚房幫忙,田秋歇了一會兒覺得沒什麼事了,也就帶着孟子清在屋子周圍閒逛。
廚房裡,沐四喜準備今天中午的菜品,柳氏則煮飯,菊花嬸子幫忙燒火。
沐四喜看看家裡的菜,孟子清他們準備了很多菜,雞鴨魚肉,蔬菜水果,通通都有。
沐四喜想着孟子清他們在城裡,難得吃回鄉下菜,也就不準備做什麼大菜,就做點家常菜好了,反正他們來這也是體驗生活來着。
想到就做,沐四喜拿出前些日子曬好的蘑菇,用冷水泡着,然後把雞給剁出來,雞和蘑菇就燉一鍋小雞燉蘑菇湯好了。
看着菜堆裡有魚,沐四喜也拿出來處理了,魚是鯉魚,個頭不大,可能有兩斤來重的樣子,沐四喜決定做一個糖醋鯉魚。
糖醋鯉魚用不了做多複雜,沐四喜只把魚處理好,就放到一邊準備其他菜去了。
鍋裡柳氏煮着飯,沐四喜只能等飯做好纔開始做菜,好在有口小鍋,沐四喜把雞放到小鍋過了一到次水,然後撈起來放到一邊,再在鍋裡添傷乾淨的水,然後把雞放下去放上蔥、姜、蒜、用鍋蓋蓋着等着燉就是。
看着菜堆裡有幾個茄子,沐四喜高興壞了,來這裡這麼久了,還沒吃過茄子呢,要知道沐四喜前世最愛的就是魚香茄子了。
快速的把茄子拿出來洗好,切斷放一邊用水泡着,沐四喜又開始準備其他菜。
五花肉就做道紅燒肉好了,沐逸臣喜歡吃,瘦肉做一個薑絲炒瘦肉,再炒一個蓮藕肉片,一個涼拌蓮藕,一個清炒小白菜,就這些差不多就夠了。
沐四喜準備好呆會兒要做的菜,柳氏也把飯煮好了,剛把蒸籠抱上來就對沐四喜說。
“喜兒,飯煮好了,做菜吧,要娘幫忙不?”
沐四喜放下還在清理小白菜的手,對柳氏說道。
“基本差不多了,娘你把鍋給我洗了就休息吧。”
柳氏聽了,連忙把鍋給洗好,然後過去幫沐四喜洗小白菜,沐四喜放下小白菜,去把鍋裡添了大慨一斤多的菜油,讓菊花嬸子大火燒熱。
菊花嬸子見沐四喜倒那麼多油,連忙開口說道。
“哎呦,你個敗家丫頭,咋放這麼多油呢?”
柳氏也直起身子,看着鍋裡的那些油,沐四喜看着他們笑着開口說道。
“嬸子,娘,我做道糖醋鯉魚,這油用來炸魚的,呆會兒還用來炒菜,不浪費。”
聽沐四喜這樣說,兩人臉色菜好了些,沐四喜吐吐舌頭,伸手把魚拿過來。