聽到這話，沐四喜笑着踏步走進廚房，上次沐四喜來的時候，是去的小廚房，現在沐逸臣直接在大廚房做吃的，看來她哥哥在醉香樓的確混的挺開的。
沐四喜不知道的是，林管事早就聽墨離的話，讓他多多照顧他們兄妹倆，沐逸臣才能在醉香樓吃的那麼開。
“哥，蝦呢，收拾了沒？”
沐四喜上前，就對沐逸臣問道。
這時大家聽到聲音纔回過頭來，就看見屋裡多了一個清靈淨透的姑娘，聽聲音，叫沐公子哥，那就是沐公子傳說中的妹妹了。
醉香樓這羣人，早就在小二哥的吹噓下，對麻辣小龍蝦的創始人，沐四喜姑娘崇拜的不得了了。
以前醉香樓生意也很好，但是都沒有小龍蝦上市以來好過，小龍蝦簡直就是強勢的入襲縣城貴族圈子。
每天送來的龍蝦，前一天都被訂完了，關鍵是那價格也貴啊，每份小龍蝦50兩銀子，可都還是不夠賣。
頭天沒定到的，那就第二天來，定到第三天，那火爆程度，簡直也是沒誰了。
有的飯店爲了撬生意，也試圖弄小龍蝦來賣，可那味道，完全就不是那種味道。
他們不知道的是，人家沐公子送來的小龍蝦也只有用他送來的醬料才能做出那種味道。
聽小二說，那些醬料和小龍蝦的做法，都是眼前的姑娘，沐四喜姑娘做出來的，一時間廚房裡的那些人包誇大廚子都崇拜的看着沐四喜。
沐四喜被他們看的不好意思了，轉身求救的看向管事大叔。
“都幹活去，別打擾姑娘做菜。”
林管事一揮手，大家都摸摸腦袋，趕緊忙活其他的了。
沐逸臣把蓮藕土豆削好，就起身，把盆子都放到案板上。
沐四喜上前一看，龍蝦和蓮藕土豆都處理好了，讚許的衝沐逸臣笑笑，就準備開工了。
廚子見沐四喜準備做菜了，醉香樓後廚一共三個大廚子，都湊了過來，看着沐四喜做新菜。
完全不用林管事叫，自己就已經來了，對沐四喜的新菜好奇不已。
沐四喜見他們都來了，也不藏着，先把龍蝦放鹽碼一下味，再拍點姜、蒜、蔥頭進去一塊兒去去味道。
接着把土豆蓮藕切片放到水裡泡着，把多餘的粉質泡出來，以免呆會兒生鍋。
再又開始準備佐料，和麻辣小龍蝦佐料差不多，只是要準備一些幹辣椒和乾花椒，沐四喜他們也帶了一些來。
做好一切，就開始準備下鍋了，大廚房裡的火，時時刻刻都是燃着的，見沐四喜準備做菜了，早有夥計把火撥到最大了。
沐四喜把油放到已經燒熱的鍋裡，等油溫一夠，就倒入龍蝦，炒到龍蝦變色，再放下佐料，繼續翻炒，等到佐料和龍蝦混合在一起的香辣味出來，再放下蓮藕和土豆繼續翻炒。
蓮藕和土豆是切片，所以很快就熟了，放上鹽，再翻炒一下，起鍋，看着案板上有一把香菜，沐四喜洗好，摘斷放到盆子裡，一盆子麻辣幹鍋小龍蝦就做好了。