現在收拾碗筷好刷碗這樣的事情，都讓穆安給承包了。
穆安不會計較做這樣事情，他一直都覺得自己不能和葉芷穆雲一起去抓魚撈田螺，是有愧於大家的，畢竟他現在也是這個家的一員，也想爲這個家做點事情。
在這樣的情況下，穆安就把自己能做的事情都承包了。
而且不許葉芷和穆雲插手。
面對這樣的穆安，葉芷和穆雲也沒有法子，只能由着穆安去了。
葉芷也想明白了，讓穆安付出一些或許也不是壞事兒，至少不會讓穆安一直抱着自己的經書看，而且對這個家付出的多了，瞧着這個家一點點的好起來。
穆安對這個家也會有一些感情，時間久了，或許就真的捨不得離開了。
葉芷和穆雲兩個人趁着晚飯結束的這會兒功夫，就去了河邊，先收了魚。
然後又蘆葦上的田螺都拿了起來，這一次兩個人帶來了好多竹竿，每隔一小段距離，兩個人就插上竹竿。
葉芷弄完了這些，看着這些竹竿，葉芷扶着自己有點因爲彎久了而痠疼的腰，臉上帶起了一絲滿意的笑容。
轉日。
兩個人把該做的事情都做了，又收了田螺回來。
因爲晚上的時候用了竹竿，所以這一次收的田螺格外多，約莫有四五斤。
此時家裡面的魚已經不少了。
葉芷用溫水讓田螺吐了泥，至於田螺尾巴，葉芷現在沒有剪掉，現在要是剪掉了，到鎮子上這田螺就很容易死了，像是這樣的東西，吃的就是一個鮮味。
而且死了，吃着也不安全。
穆雲把幾條大魚都裝在了一個罈子裡面，罈子之中還放了一些水，然後用竹簍子揹着。
葉芷拎了拎，這個竹簍子是很有分量的。
兩個人依然沒打算坐車。
因爲起了個大早，所以此時天才矇矇亮，兩個人這一出來，就瞧見河邊堆了好些沒人要的竹筍。
這些竹筍還沒處理過，之前大家處理過的，沒賣出好價錢。
現在像是這樣沒處理的竹筍，衆人還真是懶着處理。
倒在自己門口又糟心，而且還佔地方，這東西餵豬還得扒皮兒，而且豬也未必吃。
總之就從寶貝，成了人人都嫌棄的垃圾，都讓人扔了出來，河邊的空地就成了扔竹筍最好的地方。
葉芷看了看這竹筍，心中已經有了想法。
這些竹筍沒人要，但是她要啊！
春筍是賣到頭兒了，可如果醃製一下，等着夏天賣，那沒準真的可以另闢蹊徑，賣出好價錢呢！
葉芷這麼想着，臉上的笑容就越發的明顯了。
她之前的時候還想着，把大家處理過的竹筍收購下呢。
如今到是好了，有人把這些竹筍扔出來，到是省了她的錢。
而且她現在也沒啥錢啊！能不花當然是不花好了。
她如今只需要把這些竹筍拉回家，扒了皮，煮一下……就可以醃製了。
葉芷這麼想着，走路都有勁了。
兩個人到了八仙居之後，直接就喊小二找了譚秋。
譚秋當下就把兩個人迎了進去，這兩天譚秋的心中不怎麼痛快，當然，他也沒埋怨葉芷和穆雲的意思，發生在葉芷和穆雲身上的事情他也知道了。
在那樣的情況下，要是不把這法子拿出來，那以後在這村子裡面怕是不好混了。
不過譚秋這兩天還真是愁的慌，之前因爲那獨一份的竹筍，這八仙居的生意可是比平常好，雖然不能說特別火爆吧，但是總是比平常好的，賺的錢也比平時多。
如今竹筍到是還有，只是就算是小餐館，現在也能買到竹筍做這菜了，他這還真是賺不到啥錢了。
這打開門做生意的，誰都不會嫌棄錢多。
如今忽然間賺的少了，譚秋這心情自然是不太爽快的。
不過他瞧見葉芷和穆雲來了，還是比較熱絡的，並沒有因爲兩個人不賣竹筍過來了，就不待見兩個人。
此時譚秋已經吩咐人端了茶水過來了。
葉芷也的確渴了，就喝了一些茶水，一入口她就知道，這是好茶。
這說明譚秋對他們還算是比較重視的，並沒有想糊弄他們。
葉芷看了看譚秋說道：“譚掌櫃，我這有點新鮮玩意兒，不知道你有沒有興……”
葉芷的話還沒有說完，譚秋就迫不及待的打斷了葉芷的話！
“有！有！有興趣！”譚秋期待的看着葉芷。
葉芷也沒想到譚秋會忽然間就這麼激動了起來。
也是譚秋最近覺得生意不慍不火的，有點着急了，正煩心呢，聽着葉芷這樣一說，他當然就激動了起來。
葉芷此時把竹籃子提了起來，放在了桌子上面。
等着葉芷把竹籃子上蓋着的一些蘆葦給拿開的時候，譚秋就看到了裡面的田螺。
“這是……田螺？”譚秋有些疑惑的問道。
葉芷點頭說道：“沒錯，就是田螺。”
譚秋這個時候到也沉得住氣，並沒有質疑這田螺不算是新鮮玩意兒，而是開口問道：“葉姑娘，這田螺要怎麼樣做才能好吃？”
葉芷笑了起來：“你找一把鐵剪子，讓人把這田螺的尾部剪開，再清洗一下，就可以用來炒菜了。”
譚秋還是第一次聽說這田螺把尾巴剪開了就能吃，此時已經吩咐人去做了。
這樣的酒樓，最不缺的就是各種工具還有人，沒多大一會兒，這田螺就給人處理好了。
葉芷直接就說了起來：“這田螺可以用蔥爆，也可以用辣子炒，更是可以炒成蒜香的……”
說着葉芷也就把怎麼做，詳細的說給了做飯的師傅聽。
其實和炒正常的菜也沒什麼區別，只是需要注意下用什麼樣的火候罷了。
這田螺直接就被分成了三份，炒了三種味道的。
葉芷也讓人準備了竹籤，這能吸出來的就吸出來，吸不出來的就用竹籤輕輕一挑，也就能吃到口中了。
譚秋吃了一個之後，眼睛就亮了起來。
他把三個口味的田螺嚐了個遍，就看着葉芷說道：“葉姑娘，不知道這田螺你打算怎麼賣？”
譚秋也看出來了，這件事做主的是葉芷，所以就直接徵求葉芷的意見。