“柔兒,我覺得你做的已經很好了了,沈卓的東西好吃是好吃,可總歸是太高大了,總歸覺得不是我們能夠吃得上的。”
蘇麗娘一直有這個想法,沈卓做的每一道菜都好吃,可是好吃歸好吃,卻不符合他們的身份,他們只是一個普通老百姓,沈卓的應該給官老爺一個級別的人做飯,他們懂欣賞,自己卻只是個老粗。
“柔兒,你做的飯菜就平民化一些,特別好吃,也符合我們的身份。”
陳柔還不知道,一個吃食還能牽涉到身份,她心底,一樣東西,好吃,你覺得好吃,那便就是在欣賞,不一定要知道是什麼做的,怎麼做的,廚師付出了多少心血。
“麗娘,做出來的東西,就是給人吃的,不管是誰,不講身份,民以食爲天,咱們都有資格。”
蘇麗娘愣了愣,陳柔那句民以食爲天她特別喜歡。
也許,真的是她想多了。
“柔兒,你這個豆豉醬給我一碗,我中午拿回去給友子當下酒菜。”
“好啊,你想吃多少拿多少,要是你自己想做,我柴房裡,還有好些豆子了,你隨時都可以過來拿。”
那幾百斤豆子還只是趙家來的第一批,等到第二批過來,陳柔家裡怕是要裝不下了,當初她把倉庫放在屋子裡,後院除了圍牆,也沒建倉庫,這下倒是有些爲難。
“我家裡還有豆子了,這多的都吃不完了。”
去年大夥兒家中的黃豆都是豐收,所以豆子不但不值錢了,反倒不好處理。
蘇麗娘平日裡還會磨磨豆腐,喝喝豆漿,可別人家不會啊,黃豆吃一頓還好,吃多了也覺得膩歪。
“眼下這豆子不值錢,不說賣給別人,你白送給別人,他還要考慮一下,家中還有多少。”
“也是,眼下光是豆子儲存就傷腦筋了,更別說這豆豉醬,又有油,又有這些調料。”
“能有啥啊,學醬油唄,醬油貴,就是因爲有個陶罐子,平日裡我都是自己帶罐子上街買醋的,便宜的很。”
蘇麗娘自己深有體會,這年頭,包裝可比真正有用的東西貴多了,可是沒有辦法啊,你醬油不用那些罈子保存,醋不用罈子保存,根本保存不好。
“你的意思是人家用罈子裝好了,你要是有罐子,你就少付些銀子,沒有就得多付。”
好像確實是那麼回事,打一罈酒,肯定不只是酒的錢,還有酒罈子。
所以這些東西,也是有些人能夠接受,有些不能,只是用了這些東西,不太方便運輸,但是黃豆好運輸啊,就算是按照當初的想法,去邊關,也不是沒有可能。
“麗娘,謝謝你,我知道怎麼做了。”陳柔嘴角一咧,朝着蘇麗娘道了謝。
午飯,陳柔將豆豉醬拿了出來,作爲一碗菜給沈卓吃,就像蘇麗娘說的,靠着這點豆豉,沈卓都吃了三碗飯。
“卓哥哥,這麼做豆豉好吃嗎?”好東西,必須經過專業人士鑑定。
“不錯,雖然火候還有些問題。”
“……”