醒好的麪粉要分成兩部分，一部分用來做水餃，另外一部分做意大利麪。
水餃倒是比較簡單，用擀麪的把皮兒擀薄一些就行，但是麪條就需要功底了，以前都是沈卓做麪條，陳柔在旁邊看着，現在需要她自己做，還真是大姑娘上轎，頭一回哩。
原本意大利麪的原料和麪粉不同，至少意麪煮久了不會糊，但是麪粉就不一樣了，煮久了，不僅容易糊，而且容易變成疙瘩。
看着一條條扯麪筋的陳柔，三娃子翻了個白眼，“嬸兒，你這那是扯麪，分明是在抽筋，你等着，我去叫狗娃來幫忙。”
畢竟是廚房幫過忙的，狗娃一見陳柔拉麪的姿勢，就忍不住扶額，她不是說做勞什子麪條麼，這樣不會變成麪疙瘩？
“狗娃，你快去幹活兒，搞完了，咱吃飯！”
“嘿，你個小屁孩嫌棄我是吧，那你們來扯麪。”陳柔把麪糰一放，開始準備意大利麪的另外材料。
胡蘿蔔是整個劉村乃至慈‖雲縣獨有的，陳柔將胡蘿蔔切成丁，再拿出自己保存了近半年的洋蔥，一個個的切成薄片，找了幾個蒜切成丁，新鮮牛肉還有一些，之前也讓三娃子切成了肉末。
做意麪首先得把面給煮熟了瀝乾水分，再煮這些東西，材料既然都準備好了，陳柔就不擔心咯，等面好了，她纔開始燒水煮麪！
瀝乾的麪條放在一邊，這纔開始準備意麪的醬汁，爆了蒜之後就是炒牛肉，變了顏色就開始加胡蘿蔔和洋蔥，好幾個月前做的番茄醬終於排上用場。
之前爲了保存番茄醬，陳柔花了大力器，才找到方法，古代只有時令蔬菜，過了時節，就只能等下一年了，番茄醬的作用，也是可想而知的。
番茄醬加到牛肉裡可以增加牛肉醬的粘稠度，要不時的攪動，等到了一定程度，差不多就可以了。
最後一步將麪條下進去攪拌一下就行！
“好了，大功告成！”
陳柔看着攪拌好的意麪，面上面紅彤彤的醬汁，看起來十分的誘人。
“嬸嬸，這就好了？”
顏色豔麗的東西誰都喜歡，別說陳柔，就連三娃子也覺得食慾大開。
“一人吃碗麪，再給我繼續幹活！”
陳柔下起命令一點也不客氣，意麪不是正餐，不過是她做的飯前甜點，好在幾個孩子還算喜歡。
三娃子捧着碗吃了一碗，眼睛眯成了一條直線。
“嬸嬸，這麪條真好吃，特別是裡面的牛肉，酸酸的帶點辣味，可以單吃該多好。”
“你是說酸酸的帶點辣味，想要單吃？”陳柔眼睛一亮，三娃子的意思不就是讓她單獨做醬料嗎？
辣醬、豆豉油、還有番茄醬，這些都是可以單獨吃的，可是哪個地方需要這些東西？
陳柔腦子轉啊轉，忽然想到了，有一個地方肯定需要這些醬料，邊關地區，那些地方邊貿發達，但是很多東西不容易保存，但是那裡是物品交換的天堂，如果能到那裡去……