第2178章 糖蒜和仙肉

朋友噗哧一聲笑了:“摩詰天的王女都這樣有個性。我聽說二公主隨王上出征,與我沙度烈的大軍交戰,她居然在戰場上一眼看中了我們的大監國,衆目睽睽之下求親,非要嫁他不可。”

另一個也道:“對,對,我記得。摩詰天的二公主據說美得很,那段時間整個大都的貴女惶惶不安,就怕她真地嫁過來了,搶走她們的夢中情郎。還好大監國拒絕了,他當時是怎樣說來着?”

“大監國說,我不喜歡主動的女人。”最先開口那個嘿嘿道,“後來這事不了了之。”

“這麼多年了,大監國始終無後。要是有哪個女人給他生了孩兒,估計會被扶正吧?”

那人搖頭:“莫說王廷了,就是我們……唉。”長長嘆息一聲。

寧小閒聽得津津有味,對面的玉先生吃得專注而認真,好像根本沒聽到其他人的閒言閒語。他的吃相併不豪邁,卻出奇地快,有雷厲風行之感,滿桌子肉菜不一會兒就消耗大半。

他一擡頭,正好見到寧小閒管夥計要了幾個碗碟,她取出幾隻小小瓷罐,從裡面倒出來幾樣物事。

第一樣像是植物鱗莖,色澤雪白,圓頭圓腦,頂上還支起一根軟杆。寧小閒用箸靈活,輕輕巧巧將半透明的外膜捅破了,露出來裡面抱成一團的七、八個小瓣,也是同樣色澤,看起來玉一般光潤有質感。

第二樣是黑色的油膏,滿滿盛了一碟,不知道作何用。

第三樣看起來是墨綠色的糊醬。

他看到這小姑娘挾起白色的圓瓣丟進口中,嚼了兩下。玉先生鼻子很靈,立刻就嗅到了辛辣氣息,不由得停箸。

而後,她將涮好的食物撈起,在黑色油膏和綠醬中各蘸一下,這才吃將起來。

看她模樣,竟然享受得很。

玉先生原本就嗜辣,他平時雖然沒有什麼好奇心,此時卻忍不住道:“這是什麼?”

“這個?”寧小閒擡眸,見他直勾勾盯過來,於是將碟子往前一挪,算是分他吃了,“這是糖蒜。吃火……吃湯爐沒有這東西哪成?”開玩笑,糖蒜本來就是火鍋的標配之一嘛。

他也不矯情,伸箸挾了一粒來嘗,只覺入口酸甜嫩爽,頓時將油辣的膩味一掃而盡,不由得讚了一聲好:“這是新近三、四月來的發明?怎地我從未嘗過?”伸手要招夥計來問。

他眉頭一皺,氣氛就隱隱變了。寧小閒敲敲碟子攔住了他:“你問他也沒用,這兒沒有。”有趣,這人居然不認得大蒜?她已經是仔細又仔細,拿出來的這幾樣東西在天外世界都尋得到蹤跡,不怕人查,所以說……這世上還有人沒見過大蒜?“我們小地方的特產,配着熱湯吃的,你喜歡就多用罷。”索性再要了兩個碗,將另外兩樣也倒給他。

玉先生學着她的樣,將涮好的食物分別蘸過這兩樣再入口,只覺鹹香後面跟着甘甜,再來又是植物的香氣,竟隔開了油辣,別生清爽之感。

有這兩樣,東西的味道何止翻上了兩個層次?

他真心誠意道:“好東西!”等着寧小閒解說。

她笑道:“獨門秘方。”遂不再言。這兩樣東西分別是蠔油和韭花醬,原料在天外世界都可以找到,但需要時間的發酵才製得出來。她方纔吃了一會兒就發現,鐵鑊中的湯底和辣油的確都熬得很好很香,切好的件也都新鮮生猛,甚至還有海中的獸肉,真不愧是本地首屈一指的好館子。可是多吃上一刻鐘,問題就出來了:

沒有蘸料。

一辣到底,初時還覺得過癮,到後頭可就有些受不住了。這也就是蠻人強悍,還能若無其事,人類可受不了幹吃這種程度的重辣,所以才需要蘸料來解辣養胃。邊上倒是有一盆冰草,葉片嫩而肥厚,茸毛上還掛着細小的白霜。這原本也是解辣的好東西,可惜調味單調,只放了一點兒醋。她知道想要這玩意兒更好吃,前提是泡水的時候得加入小蘇打,而這裡顯然是沒有這樣講究的。

當然小料的作用,是給湯爐增添更多風味。

玉先生倒有些愕然,沒料到她居然不再言語。他大概很少被人拒絕,這時就挑了挑眉:“糖蒜是你家鄉的產物?”

“嗯。”她輕輕吹散了肉上的熱氣,這才嚐了嚐,大概是某種動物的腰子吧?幸好紅油很辣,將羶味蓋住了。

“你家鄉何在?”

她嘆口氣:“窮鄉僻壤,也沒甚好玩意兒,不似大都這樣氣象萬千。”

她又拒絕了一次,雖然很委婉。

玉先生看着她笑了笑,終於不再追問,轉頭對夥計道:“切一盤仙肉。”

仙肉?光聽這名字,她就十二萬分好奇了。得好吃到什麼程度,纔敢這樣大言不慚?

“好嘞!”夥計歡快地去了,過了好一會兒才端上來一個大盤子。

裡面的肉片只有十二片,整整齊齊碼好,每一片都薄得能透光。對比龍牙堂其他菜餚,這一回的份量少得可憐。

玉先生看到對面的小姑娘仔細端詳,眼中露出狐疑之色,不由得有些好笑:“請用。”

寧小閒的確震驚了,這色澤、這紋理,看起來都熟悉已極,莫不是——

她木然挾了一片丟進鍋裡,十秒後撈出來塞進嘴裡,一嚼。

還是那個熟悉的味道。

果然是牛肉啊!

的確肉質細膩,的確帶有淡淡的青草香氣,的確入口即化、肥腴動人。

可是牛肉就是牛肉,甭管是安格斯還是雪花還是和牛,終歸不會變成另一個物種。

她都要忍不住在心底怒吼。姐跨越了兩個世界,不,三個世界,結果來到這裡吃到的最上等的肉,還是牛肉?

這表情是……失望?玉先生多看了她幾眼,以確保自己沒有看錯。龍牙堂最昂貴、最上等的肉品,居然被一個鄉下來的土包子給鄙視得夠戧?“不好吃?”

“好吃。”她乾笑兩聲。就算放在南贍部洲,這的確也該歸爲最上等的牛肉,只是和她的心理預期實在落差太大。

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