“李廚,你真不用泡茶了,我是來辭職的!”
見李存義執意要給他泡茶,張紅林一咬牙,直接把目的說出來,他怕自己等下接了李存義的茶,就不好意思提辭職了。
正在泡茶的李存義笑容一滯,倒水的動作都停了停,扭頭望來,見張紅林不像是在開玩笑,他眉頭皺了皺,臉上笑容消失,抿着嘴把這杯茶泡好,端過來放張紅林面前,勉強擠出點笑容,“坐!坐下說!”
張紅林有點尷尬地坐下,沒去碰桌上那杯茶。
李存義也坐下,皺眉問:“老張,好好的怎麼突然要辭職?能跟我說說理由嗎?是不是嫌工資低了?如果是這個原因,我可以替你去跟上面提加薪的事。”
張紅林搖頭,“不是,李廚,不完全是工資的關係,是有一家店想請我去做廚師長,各方面待遇都還不錯,我想去試試!”
李存義呆了呆,“請你去做廚師長?”
張紅林點頭。
“哪家店?”李存義又問。
張紅林笑笑,“是美食街那邊一家小店,主要賣小龍蝦的。”
“魚咬羊狂暴小龍蝦?”
李存義眉頭一挑,他竟然知道那家店?張紅林挺意外,他和王貞之前可是沒聽過的。
“李廚你也知道那家店?”
李存義無奈一笑,“早就聽說了,阿光之前被那家店挖走,我就去了解過,發展速度很快,菜品質量也不錯,既然是那家店挖你,那我就沒什麼好說的了,恭喜你老張!”
出乎張紅林意料,李存義竟然向他道賀?
意外歸意外,對他而言,這終究是一件好事,當下他也向李存義表示感謝。
幾分鐘後,他從李存義辦公室離開,出門的時候,正好撞上進門的李存健,李存義的堂弟,也是這家酒店廚房的副廚師長兼頭竈師傅。
李存健個頭比李存義高半個頭,一米七五左右,皮膚也比較黑,身材健壯,面相透着幾分陰狠。
張紅林與他迎面相遇時,對他笑笑,打了個招呼,但李存健卻沒有笑意,只是微微點了下頭。
等張紅林離開,李存健走進辦公室,回頭看了眼張紅林背影,坐下的時候,隨口問:“老張來說什麼?”
李存義輕嘆,“他來辭職!老二,咱們要想辦法招個好的湘菜廚師了,華玉城華總最喜歡吃湘菜,老張一走,咱們做不出地道的湘菜,華玉城會不斷找咱們麻煩的!”
李存健眉頭一擰,“老張要辭職?爲什麼?”
李存義三言兩語把原因說了,李存健臉色就更陰了,拿起桌上的茶杯喝了一口,突然將茶杯重重頓在桌上,怒道:“那個小龍蝦店怎麼老挖咱們的人?上次挖走阿光,這次又挖老張,他這是打算把咱們班底都挖空嗎?再這樣下去,這個廚房咱們還怎麼幹?阿光也就算了,老張這樣的手藝走了,咱們一時半會兒,去哪裡再給挖一個手藝差不多的湘菜師傅來?咱們是做粵菜的,認識的湘菜師傅本來就不多!你有人選嗎?”
李存義搖頭,“沒有!做湘菜的倒是認識幾個,但手藝都比老張差遠了……”
“那怎麼辦?那個華玉城成事不足、敗事有餘,他沒權利直接開除咱們,但他要是想找咱們茬,壞咱們事,那可是一把好手!”
李存義苦惱地捏着鼻根,“誰說不是呢!最好的辦法,當然是把老張留住,可人家是挖他去做廚師長,咱們怎麼留?莫非我還能把自己位子給他?你主意多,快想想怎麼辦吧!”
李存健半晌沒有出聲,擰着眉頭點了根菸,一根菸抽完一半,忽然說:“三管齊下吧!只要有一個辦法能起作用,咱們的麻煩應該就能解決了!”
“三管齊下?”
李存義驚訝,“你這麼快就想到三個對策?快說快說!哪三個?”
李存健沒有馬上說,而是先去門口看了看外面,然後隨手關上門,回來陰着臉對李存義說,“第一個,就是你剛纔說的,咱們儘快動用各種人脈,儘快招一個手藝過得去的湘菜廚師進來!”
李存義微微點頭,“第二個呢?”
此時他倆聲音都壓得很低。
“禍水東引!那家龍蝦店挖走老張,華玉城不是很可能要找咱們麻煩嗎?咱們儘快把這事跟他彙報,你嘴巴能講,你就爭取讓他直接恨上那家龍蝦店!把咱們摘出來!”
李存義搖頭,“這個恐怕不大好辦,想把他怒火引到那家龍蝦店倒是不難,但想讓華玉城一點氣都不往咱們身上撒,難!”
李存健點頭,“我知道,所以我還有第三個辦法對付他!”
李存義:“你說!”
李存健眼睛眯了眯,聲音壓得更低了,“先下手爲強,咱們正好趁這次機會,想辦法把華玉城逼走!”
李存義臉色一變,“你瘋了?他可是大老闆的親弟弟!”
李存健冷笑,“那又怎麼樣?誰讓他自己不爭氣?大老闆早就對他一肚子意見了,你別說你不知道!我看大老闆早就想讓他走人,但一直沒找到合適的理由,只要咱們能給大老闆送上那個理由,華玉城是他親弟弟又怎麼樣?照樣讓他滾蛋你信不信?大老闆的脾氣你還不瞭解嗎?”
李存義沉默,好幾分鐘後,他還是搖頭,“前兩個辦法,咱們可以先用!不到萬不得已,我們還是別動華玉城的好,疏不間親,你懂不懂?一不小心,咱們在這裡就待不下去了!”
李存健不豫,“你就是膽小!明明第三個辦法最一勞永逸,你不選!你受過那傢伙多少氣?被他訓孫子似的訓過多少回?你就不想搞他一把?”
李存義連連搖頭,“給人打工,哪有不受氣的?老二!你思想太偏激了,你有這個精力,還是好好想想去哪裡能找一個手藝好的湘菜師傅來接替老張吧!第三個辦法,不到萬不得已,以後你提都別提!”
他畢竟是堂兄,又是廚師長,他這麼決定,李存健雖然神色很不滿,但並沒有一直爭辯。