第一卷 第715章:好吃的燒烤

只是這古代,到底沒有現代那麼方便,雞翅中間那一節只買到一點點,幾乎全是整個翅膀。

不過,既然人家不這麼賣,慕冰月也就不再多說。

這古代,只怕是沒有這種買法的,大家既沒吃過,想來也是不會膩的。

待到日後成熟了,便可以自己買來適才,將中翅烤了,翅根和翅尖都做成別的菜色,倒是也不錯。

其他的適才,倒是都不錯,慕冰月讓大家把食材全都洗了晾乾,五花肉切成三脂寬的薄片,然後又讓小二去找幾個刀工好的夥計削竹籤,她筆畫了一下大小。

廚子們看着她一進來就是各種安排,紛紛好奇,走到慕冰月面前,笑着問道:“慕小姐,這是又要做什麼好吃的了?”

廚房的廚子,一個個的,對慕冰月都是尊重有加,記得慕冰月第一來的時候,大家多覺得這麼個小姑娘,能做出什麼好吃的?後來一次次的經歷告訴大家,眼前這個小姑娘,就是能夠讓大家大跌眼鏡,所以這些以廚藝衛生的人,一個個對慕冰月,都是分外的尊重。

眼下見到慕冰月再來了,知道她又要教大家做什麼新奇的好菜色,表現都很是高興,尤其是慕冰月今天想的這幾個菜色,在他們看來,倒是十分的新鮮,心裡一個個的,就更是好奇了。

慕冰月道:“夥計們先準備,幾位大師傅跟我過來,看這配料,我今天也是臨時起意,隨後大家自己琢磨出來了,再寫菜單分發出去給別的分店。”

“是,慕小姐。”主廚連忙答應道。

要知道,這位慕小姐向來就是這種作風,寫的菜單,新奇是新奇,只是那裡面的配料數量,全都是兩個字:適量。

這甚至都讓他們懷疑,慕小姐是不是真的會做菜。

可是一次次的事情證明,這慕小姐,做菜是真的很有一手,加上這店裡面熱銷的菜都是慕小姐做的,試問這些廚子們,又豈能不尊重呢?

所以,幾乎現在慕冰月說什麼話,廚房裡的人都是奉若聖旨,總覺得這個慕小姐說的話,一準是錯不了,想出來的菜色,那必定也是極好的,便紛紛按照慕冰月的吩咐開始行動起來。

這邊夥計們去洗食材準備食材,這邊慕冰月帶着幾個大廚開始調配料,她把需要用的配料都說了一遍,道:“到時候每個肉都放進來醃製,最後放進我們的達烤箱,烤的時候刷上蜂蜜進去烤,醃製的時候,先放一點點的粗鹽,但是不要放多了,這樣考出來嬌嫩可口,又蜂蜜的香氣,我已經試過了,非常好吃,吃過的人都說好吃。”

因爲這一次加是是蜂蜜,所以慕冰月怕大家懷疑,就率先說清楚。

衆人聽慕冰月說加蜂蜜,本還覺得有些奇怪,忽的又聽慕冰月說已經試過了,而且味道很好,便紛紛放下心來,開始按照慕冰月說的那些調料,一樣一樣,一個一個的加進去。

帶調料配好了之後,慕冰月又跟大家說了幾個注意的細節,那些肉片是最便宜的,而且味道也是最容易讓大衆接受的,跟廚子們說了,這事要送給大家免費吃的,其他的,便是賣的了。

慕冰月還跟大家說,因爲初次烤制,等醃製的時間夠了,到了午餐開市之前,要先烤一小部分的試一試,待味道好了,味道過關了,再大批量的烤。

慕冰月都已經說的那麼清楚了,那些廚子一個個都是經驗豐富的老手,自然點頭同意,讓慕冰月放下心來,他們一個個的,全都去準備了。

見衆人這般,慕冰月才徹底的放下心來,拉着星暗的手,兩人又一同回了剛纔的雅間內。

聊了一會兒,柳梓軒回來了,一回來就興匆匆的說:“大家聽說有新菜都很熱情,冰月,待會兒你的菜若是出來了,肯定大受歡迎的。”

“那就好,哈哈!”慕冰月道:“待會我們自己先吃吃看。”

要辦的事情都辦的差不多了,三人在雅間閒聊,柳梓軒對慕冰月去到迷霧森林的事情似乎十分感興趣,一直要慕冰月多說。

雖然星暗全程都沒有問過什麼問題,不過聽的十分仔細,感覺的出來,對於慕冰月在迷霧森林的事情,他是很關心的。

聊着天,時間過的倒是快,不知不覺,雅間的門被人敲響,餘氏親自端着一托盤的烤肉進來,笑着說道:“這是什麼新菜啊?送給大家吃,一人一傳,人人吃的讚不絕口,能進來的,已經加了很多菜,那些沒進來的,更是嚷嚷着要進來呢。”

慕冰月看餘氏端來的托盤有一隻羊腿,幾串烤翅和五花肉片,她想,改天有空還得讓廚子門穿點羊肉串、牛肉串,至於其他的,蔬菜辣椒,魚,茄子,各種你能相信的都可以烤,只是要加蜂蜜的,就只能是肉類了,別的倒是不能加。

畢竟這些廚子都是故人,對於這些菜色的變通,顯然還是不如,遠遠不如慕冰月這個現代人。

那羊腿旁邊,還放着一把小匕首,慕冰月神秘笑道:“餘姐姐你快去廚房嚐嚐,這個羊肉很適合你的體質。”

餘氏忙點頭,說了句不打擾他們,就退了出去。

慕冰月親自拿着刀子片下一塊塊的羊肉,上面還有孜然和香茅的香氣,烤的金黃焦香的羊腿,着實迷.人的很。

慕冰月在慕清揚和柳梓軒的碗裡各自放了一片,道:“你們嘗一嘗。”

幾個人點點頭,各自嚐了一片,一個個均是撐大眼眸,不敢置信的看着慕冰月,均是點頭,卻沒再多說,而是自己動手吃了起來。

不必多說,看着他們的模樣就知道了。

慕冰月能吃辣,看着旁邊準備的一小碟辣椒粉磨,輕輕灑了一點在切好的羊肉片上,唔……鮮香思議,蜂蜜的清甜混合着各種香味,清甜中帶着海鹽的鹹味,將食材的鮮嫩發揮到了極致……恨不能讓人把舌頭也給吞下去!

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