“況且還有我這麼好的師父給你領路呢,不愁着學不會的。”
蘇慶華深呼了一口氣,點頭應了一聲。
林薇先從簡單的開始教起,那些炒素菜是比較容易的。
這大冬天的,當下時蔬就是蘿蔔白菜之類的東西。以林薇先交了蘇慶華一道清炒上海青,然後就是臘肉燉蘿蔔。
蘇慶華跟着林薇後面學的有模有樣。
林薇細心的講解着怎麼掌握火候,怎麼放油放鹽的。
蘇慶華只要按照林薇說的去做就行。
雖說一開始自己上手有些手生,但按林薇說的去做,可比自己之前瞎琢磨要來的好得多。
兩道菜炒完,蘇慶華端着菜遞到了林薇跟前。
賣相不如林薇做的,不知道味道怎麼樣。
蘇慶華有些底氣不足的衝林薇道,“媳婦兒,你嚐嚐我做的菜,看一看味道怎麼樣。”
林薇應了一聲,隨後拿着筷子嚐了一下味道。
品嚐了味道以後,林薇暫時沒有發表什麼意見。
因爲蘇慶華做的菜算不上好吃,但是也算不上難吃。
第一次發揮成這樣,其實已經不錯了。
見林薇不說話,蘇慶華忍不住的問了一句,“是不是挺難吃的呀?”
林薇趕忙擺了擺手,“沒有,味道還不錯,比之前做的有進步的多了。”
就是比不上她的手藝,但是和一般人做的比起來大差不差的。
見林薇這麼說,蘇慶華的眸子頓時亮了亮,帶了一些喜色,“媳婦兒真的嗎?你沒有哄我開心吧?”
林薇輕笑了一聲,“我哄你做什麼,你自己拿着筷子嘗一下不就知道了嗎?”
這會兒蘇慶華也迫不及待的拿起了筷子,嚐了一下味道,別說,經過小媳婦兒指點以後,做出來的菜確實比他之前自己琢磨着做出來的味道好上許多。
這樣的菜湊合着能吃。
“好像是還不錯,比我之前做的好多了。”
林薇繼續給蘇慶華鼓勵道,“這纔是第一次練手呢,後面多做幾次,熟練了味道就會更好,咱們再接再厲。”
如今找回了自信,蘇慶華學起來也更加的有動力了,林薇這麼說以後,便重重的點頭應了一聲。
隨後蘇慶華又讓林薇再教他做兩道葷菜,這樣晚飯就可以直接拿着他做的菜去對付了,省得林薇自己親手做飯。
林薇答應下來,於是又教了蘇慶華做了魚頭豆腐,還有青椒炒肉絲。
這兩道菜也都是比較容易上手的,學起來不算很難。
蘇慶華有模有樣的學了起來,對林薇所教的步驟和做法都牢牢的記在心上。
只是以前沒做過飯,蘇慶華做起飯來有些笨手笨腳的,沒有林薇幹活那麼利落。
好在兩道菜也被蘇慶華成功地做了出來。
林薇又嚐了一下,味道還行,吃是能吃的。
兩葷兩素差不多夠一家人對付晚飯了。
等着米飯蒸好了以後,林薇便將飯菜都端上桌,招呼着幾個兒子從屋子裡出來吃飯。
林薇笑着說了一句,“今天的飯菜都是你爹張羅的,你們給點面子,多吃一些。”