“你們兩個說說，這冰激凌真的可以放到酒樓裡面大賣嗎？”
來到書房後老爹問道：“爹你放心，這東西一定可以大賣，不過剛剛爹拒絕二叔的提議是對的，因爲我們家現在的冰窖，只能供給海船，要是想售賣冰激凌的話，就要增加冰窖的數量了！”
杜雨暉說道：“好，既然你這麼有信心，那我們就馬上動手，正好冬天的時候多儲備一些冰塊！”
老爹說道：“爹，讓跟咱們合作的莊子一起挖地窖啊！這樣他們儲備冰塊，也不會有人提出異議不是！”
杜雨柱說道：“這個辦法好，現在距離秋收還有點時間，正好讓他們挖地窖，之前他們存放胡蘿蔔的時候也是如此，所以現在這個辦法，完全可以掩人耳目！只不過你二叔能否把這事給說出去呢！”
老爹問道：“放心吧爹！如果有其他酒樓跟進的話就更好了，要知道不是誰家都有那麼多牛奶可以製成奶油的，並且還有一點，爹從明年開始，所有的土地，要是可以的話，就種甘蔗吧！”
杜雨暉說道：“甘蔗？
二弟你到底打算幹什麼啊？”
杜雨柱問道：“當然是做糖了，你剛剛沒有聽到月娥妹子說的話嗎！他說冰激凌要是再甜一點就好了，現在的糖還有很大一部分改進空間呢！我要弄糖！弄目前世界上最好的糖，到時候老爹！呵呵呵！那東西不但可以當貢品，所有番邦都會趨之若鶩的，並且將來咱們家糖的利潤，會跟菸草還有辣椒麪等價的！”
杜雨暉信心滿滿的說道：是的就因爲現在大宋的糖，或者是世界上的糖，雖然有差距不過不是很大，這樣的話大家都可以湊合，就沒有必要跋山涉水的去買更好的了，但如果杜雨暉弄出來了後世的糖的話！那屬於顛覆性的技術，當然了是弄出來明朝時候的糖就可以了！所以就工藝而言，杜雨暉還是認爲自己有能力將其研究出來的！“啊？
世上還有能跟菸草利潤想比的東西嗎？”
老爹跟杜雨柱異口同聲的問道：“有，有的是你們就放心好了！咱們家的土地，以後除了種植大白菜外，胡蘿蔔都交給跟羣牧司合作的莊子去種，然後就是種植大豆，甘蔗跟草藥，就這樣！以後包括莊子裡面也是如此！棉花什麼的都拿到琉球島去種吧！這又一年了，況且今年琉球島上面有那麼多勞動力，完全可以開出來夠我們種植那些高產經濟作物的東西了！另外老爹，如果可以的話，你可以讓人去聯繫一下種植甘蔗的地主，看看是個什麼價格，在所有人不知道我們要幹什麼之前，爭取咱們大批量的收購一些，如果我這邊的配方研究成功了，呵呵呵！”
杜雨暉笑眯眯的說道：“要是那樣的話，二弟，乾脆咱們在把一些莊子拿出來，算是跟我們合作的好了，到時候讓他們種植甘蔗吧！畢竟甘蔗是所有人都能種植的，這邊不怕丟失種子啊！”
杜雨柱說道：“也成！反正辣椒麪跟菸草的儲備是夠了，況且那些東西都高產，另外等健康府跟紹興府的莊子價格回落了之後，就多買點回來吧！沒有土地什麼都幹不了，還有健康府方面，如果有機會，去把外面的山區也給包回來吧！哪怕就是給他們銀子交稅都好！”
杜雨暉說道：“交稅？
還交什麼稅啊！”
老爹問道：“咱們家不是每年都要給府衙交租子嗎？”
聽了老爹這話杜雨暉有點懵逼的問道：“哎呀那是多少年前的老黃曆了，你以爲老爹這個爵爺是白當的，或者說你以爲天下的舉人玩命的去科舉，是爲了什麼啊！除了爲了自己的將來之外，還有一點就是不用交稅了，所有的土地產出都是自己的了，還不用去服勞役什麼的！我兒你可不要說你不知道啊！要是讓你二叔知道了，他該嘲笑你了！”
老爹笑着說道：“什麼？
……也是哈！”
杜雨暉突然說道：然後他好像明白過來了，是的好像自己看史書上說過哈！只不過後世的思維他還有，所以就把這事給忘記了！“我們已經省下了不少銀子了，所以你二叔才玩命的要去科舉，因爲他要是科舉高中了之後，很多人都可以找他，把土地掛在他的名下，這樣那些人就可以不用交稅了，而他們就可以明目張膽的把該給朝堂的稅，二一添作五了！”
老爹解釋道：“我靠，果然是上有政策下有對策啊！這他媽的也成啊！那秦相他們家在健康府的莊子，用的也不是他們的名字，他們用交稅嗎？”
杜雨暉問道：“他雖然用的不是他的名字，但用的都是什麼舉人了等等的名字，自然也不用交稅了，這還不算、我估計那些人都是秦檜的黨羽了就算！”
老爹說道：“靠，我明白了，那咱們家那些兄弟手裡的莊子怎麼辦？
也要交稅嗎？”
杜雨暉問道：“當然了，他們沒有官職的當然要交稅了，就算有官職的，因爲你棋待詔部門都是閒職，所以要正五品纔可以享受60到80畝不用交稅的土地待遇，那就太少了，一個莊子那麼多土地，只能在一個人的名下！”
老爹說道：“媽的原來是這樣！大宋真他們的好啊！”
杜雨暉咬着牙說道：畢竟種地不交稅都是自己的就牛逼了！“要不然我們把莊子都收回來好了！那樣我們一年可以省下至少數十萬兩銀子了吧！”
杜雨柱問道：“不可，土地太多不是好事，另外我們也不差那點銀子不是！老爹既然我們家不用交稅了，那山區什麼的，能多包的就多包一些回來！否則落到其他別有用心的人手裡，又有麻煩了！”
杜雨暉說道：“其實狗子，我真不知道你爲何要那麼多的山區！那……我們用不到吧！城堡那邊還需要幾年纔可以建設完畢啊！”
老爹問道：“爹你有所不知，那些地方可能會有很快礦產！如果發現了一個，我們就牛逼了，所以先弄到手再說！沒用的以後就不要了，要是真的發現了什麼，我們就發了！”
杜雨暉說道：“呵呵呵，那好就聽你的！”
老爹說道：“二少爺，秦熺派人送來了請柬，說是邀請二少爺明天去遊湖賞月！另外送信的人還說，秦大人的口信是，明天就幫二少爺把什麼事情定下來，所以你必須要去！”
門子進來報告道：“這些傢伙居然都找到這來了！”
杜雨柱說道：“好，你告訴他我明天晚上準時去！”
杜雨暉說道：門子隨後去回信了！從第二天開始，杜雨暉就在研究如何弄出最新最好的蔗糖了，只不過短時間內還不得其法，夜幕降臨之後，杜雨暉帶着黑子他們去赴約了！“秦大人，哎呦呦各位大人都在啊！”
杜雨暉也不是第一次來這種煙花之地，畢竟贖小蝶的時候也跟老鴇打過交道，等他們來了之後，自然有人把杜雨暉他們帶進包間，杜雨暉先說道：“杜大人來的正好，剛剛我們還打賭，從來沒有來過這種地方的杜大人到底會否來呢哈哈哈！快快快，過來坐過來坐！”
秦熺一看杜雨暉來了，馬上起身說道：“杜大人，你以前從來不來這些地方，今次怎麼來了，害的我輸了好多銀子啊！”
王守道興奮的說道：“讓王大人破費了真是不好意思，只不過我不能喝酒，只能喝茶呵呵呵！”
杜雨暉笑着說道：“杜大人這就是你的不對了，你第一次來這種地方，居然是喝茶，另外劉大姐呢！杜大人來了也不給安排兩個像樣的姑娘，你是不是想死啊！”
王守道大聲喊道：“來了來了！！這位就是名滿京城的杜大人啊！恕老奴眼拙，給杜大人賠罪了……”老鴇說着外面又進來了幾個女子，只不過老鴇話沒有說完那邊的万俟雲成起鬨道：“都下去下去，這些個胭脂水粉怎麼可能配的上杜大人呢！王大人能配的上杜大人的我看就是你身邊的金盼盼了，怎麼樣王大人是否會忍痛割愛啊！哈哈哈！”
只不過其他女子沒有出去，而是分別坐在了其他幾人身邊了！“這事等等再說，杜大人既然來了，今天怎麼也要喝酒不是，哪有到花船上喝茶的！大家說是不是啊！”
王守道繼續不依不饒的說道：“老爹說過了，我十八歲之前是不能飲酒的！”
杜雨暉搪塞道：“杜大人，這事好辦的緊！你少喝點，我們不出去說不就成了！”
胡明宇說道：“到時候你們陰我啊？
不成不成！”
杜雨暉繼續推辭道：“其實這事都好辦，只要我們之間打賭，輸了的一方喝酒不就成了，到時候爵爺也不會特別爲難杜大人不是！反正杜大人愛賭，整個臨安府還有不知道的嗎！是不是啊？”
秦掌櫃跟杜雨暉一邊比劃一邊說道……