第96章 可以跟粑粑一塊去美食節了

第96章 可以跟粑粑一塊去美食節了

“黃老闆,時間不早了,我也該告辭了,咱們就電話保持聯繫吧!”

馬德強喝光了杯中的熱水,然後朝老秦招招手:“秦老,我們走吧!”

“好勒……”老秦放下手中的茶杯,樂呵地應道。

黃濤起身相送:“二位,慢走……”

“黃老闆,不用送了,請留步。”

馬德強笑着朝着黃濤壓壓手,示意他不要起身後,便揹着手,一臉神采奕奕地朝店門口走出。

下一秒,便聽到稚嫩的聲音鑽入耳中:“秦爺爺,慢走,馬爺爺,慢走……”

馬德強:“…………………………………………”

他望着繁星點點的天空,忽然有點仿徨。

他是知道自己長得顯老的,但是第一次發現自己居然已經顯老到了被小孩喊爺爺的程度。

此時的他,內心複雜。

打心眼裡表示,不想接受這一尊稱。

但回頭對上那雙如湖水般清澈的眼眸,看着她那如天使般純真的笑容,乖巧地衝他們揮揮手。

他嘆了口氣,也釋懷了。

這孩子雖然眼神不好,但看她一言一行,確實無可挑剔了。

是個懂禮貌的好孩子。

“哎!好,秦爺爺知道了……”

老秦一邊回頭跟萱萱笑着點頭示意,一邊轉頭看向身邊這位正當45歲壯年的馬德強:“????”

但目光落在馬德強那一頭灰白的短髮時,老秦心下了然。

哎!

這就是灰白頭髮引發的誤會啊!

老秦的內心毫無波瀾,甚至還有點想笑。

老秦面上不顯,客氣地問道:“馬負責人,要不再去我哪坐會?”

“不了不了,就不打擾您老休息了,改日有空,我再和您老敘敘。”緩過神來的馬德強,擺手道。

“那行,改日再見……”

二人就此別過,各回各家,各找各媽去了……

待二人離開後,萱萱邁着小細腿,蹬蹬蹬地跑到黃濤身邊,拉着他的手問道:“粑粑,你參加的美食節,在什麼時候開始呀?”

小傢伙心裡打着什麼如意算盤,當爹的,自然心知肚明。

他笑着摸了摸萱萱的小腦袋:“嗯,十一月十一號。”

“那萱萱能跟你一起去嗎?”她仰着小臉,眨巴着期待的大眼睛,搖了搖他的手,撒嬌道。

他蹲了下來,伸手摸了摸萱萱的臉蛋,說道:“能啊!不過前提條件是……你正好放假不讀書才行哦……”

聞言,小傢伙剛翹起的嘴巴,一下子又癟下去了。

有些不滿地撅了撅嘴。

“不過爸爸可以幫伱看下哪天,是不是休息日。”他颳了一下小傢伙的瓊鼻,拿出手機,往她眼前晃了一下。

小姑娘的小臉上,頓時多雲轉晴,剪水明眸也都彎成了盈盈月牙,衝他甜甜一笑,催促道。“好耶好耶……粑粑,那你快看下手機上的日曆,看看哪天是不是正好放假耶?”

“好……爸爸看下……”他滑動手機屏幕,跟她一起翻看起日曆來。

嚯!

你說巧不巧。

這十一月十一日哪天,正好是星期六呢~

小傢伙要是知道了,估計要樂壞了!

萱萱見爸爸不語,一臉着急地抓着他的胳膊,急切地問道:“粑粑,是不是放假呀……粑粑,你快說話呀,粑粑,你快告訴萱萱嘛……”

“嗯,正好是星期六,你可以連着去兩天哦……”

“耶……”

萱萱開心得跟個穿梭林間歡快鳴叫的小黃鶯一樣,伸手勾住爸爸的脖子,吧唧地親了爸爸一口。

隨後咯咯咯地笑着跑向爺爺奶奶,將這個好消息告訴他們:“爺爺奶奶,我可以跟着粑粑一塊去美食節了,可以去兩天哦~”

老兩口笑着點點頭,也爲兒子被受邀參加本屆的美食節,而感到高興,感到自豪。

想着既然美食節在休息日,到時正好過來幫忙。

“是嘛!那太好了……”

“嗯吶~”

小傢伙手舞足蹈起來,好似精靈在跳舞。

隨即又蹬蹬蹬地跑開,跑到廚房這邊,開心地說道:“浩子蜀黍,素琴阿姨,雨涵姐姐,秋墨姐姐,我可以跟粑粑一塊去美食節了……”

黃濤啞然失笑。

這小傢伙,這是恨不得全世界都知道啊!

得知消息的許浩等人,皆是又驚又喜。

驚的是,那個商務局的負責人來找老闆,竟是來邀請老闆參加本屆的美食節的。

美食節歷屆以後,請的可都是五星級酒店和知名飯店。

而小館子是不在受邀之列啊!

而真好吃店這一次被受邀,無疑是打破了以往的慣例啊!

喜的是,能上美食節,對於真好吃店來說,算是一個很好的擴大知名度的機會,也會讓真好吃的生意更上幾層樓的。

許浩等人,一個個都期待滿滿,連忙過來祝賀黃濤。

許浩和丁素琴二人,更是拍着胸脯保證,一定會好好幹,加油幹,一定要讓真好吃店在美食節上大放異彩……

“好,到時就得辛苦二位了。”

黃濤笑了笑,想着參加美食節,必然要耗費心力人力去提前做準備。

估計到時得招些臨時工幫忙了!

想着還有些時間,得從長計議,好好計劃一下,免得到時亂了陣腳,被人看了笑話。

“老闆客氣了,不辛苦,不辛苦……”

“浩子,素琴姐,你們要是收拾完了,就先回去吧……”

說完,黃濤又看向一旁的林雨涵,囑咐道:“雨涵,你先準備準備,一會我教你做螃蟹炒糕。”

“好的,黃老闆,我這就去準備……”林雨涵接過丁素琴遞過來的圍裙,邊套圍裙,邊向着廚房而去。

許浩眼眸溫柔地看向一旁的沈秋墨,笑着說:“秋墨,我送你回學校吧……”

“好啊!”沈秋墨溫婉一笑。

二人和黃濤他們說了聲“明天見”,就走出了店門。

聽着身後傳來萱萱奶聲奶氣的“浩子蜀黍,秋墨姐姐,拜拜,明天見”之聲。

許浩在心裡,無奈地嘆了口氣。

叫她姐姐,叫我叔叔,這輩分有點亂啊……

可還能怎麼辦呢?

只能原諒萱萱小可愛了……

另一邊,林雨涵拿着小本本翻看。

這本子上記錄了她一下午觀摩黃濤做螃蟹炒糕的成果。

裡面記錄了做這道菜時,糖要幾克,醬油等調味料倒多少,油炸的時候,油溫要多少度,以及翻炒的時候,要翻炒多長時間等等。

幾乎是全部量化的。

這也是黃濤沒辦法的辦法,她一個廚藝小白,教複雜了,她也不會是吧。

所以他只能把每一樣都給儘量去量化,讓林雨涵能夠有一個直觀的感受。

這會,溫故而知新的她,合上了本子,準備開始實戰。

她將一隻張牙舞爪的梭子蟹放入水池,接下來就是她最發愁的處理環節了。

她帶上橡膠手套,一手拿着毛刷,眼疾手快地捏起一隻梭子蟹的肚臍,放在嘩嘩水流之中刷洗乾淨。

將洗淨的梭子蟹,放在案板上。

拿起菜刀,揮舞幾下,卻遲遲下敢下刀。

“你一定要配合我哦……這樣我就能給你利落的一刀,讓你死得痛快些……”

她舉起菜刀,對着螃蟹說了幾句。

“嗯,你握緊刀,不要舉得那麼高……”黃濤雙手抱胸,站到門口,腳尖更是微微往門口斜。

這模樣,明顯是怕被禍及到啊……

“好的,黃老闆……”

林雨涵一邊瞄了瞄,將菜刀對準案板上梭子蟹,一邊默哀,狠狠心地一刀剁了下去。

梭子蟹瞬間一分爲二。

又將梭子蟹剁成了小塊。

但頑強的生命力,讓已然四分五裂的梭子蟹依然揮舞着爪子。

她側頭看向黃濤,求助道:“老闆,這些螃蟹的蟹腳還亂舞着,它們很痛怎麼辦?”

“你把它煮熟了,它就不痛了。”黃濤淡定道。

“好吧!”

她開始操作。

用鹽,白酒將梭子蟹蟹塊醃製上。

然後開始切年糕條。

雖切得有點慢,但好在粗細切得還算均勻。

馬馬虎虎過得去!

“這螃蟹,在炒之前,一定要裹上一層玉米澱粉,在油炸的過程中,澱粉會鎖住蟹肉的營養成分和鮮味的,所以這蟹肉一定要裹上一層澱粉,但不要太厚,要均勻一些,對,沒錯,就是這樣,好了好了,可以了……”黃濤在一旁協助,指出她的不足。

等所有準備工作都已搞定。

林雨涵還是按照黃濤的教授,在鍋裡倒入油,燒5-6成熱時,將裹粉的蟹肉先下鍋炸。

炸成紅色時,再將蟹鉗和蟹殼一起入鍋炸。

“可以了,現在可以放切好的年糕繼續炸……”

林雨涵趕緊把年糕條倒入油鍋內一起炸。

梭子蟹上的澱粉金黃色時,林雨涵還拿着勺子攪拌。

黃濤趕緊說:“可以了,可以了,先盛出來。”

林雨涵也是趕緊把肉絲先撈出來。

接着用醬油、糖、醋、生薑等入鍋,熬成的汁。

等汁熬好,倒入炸好的梭子蟹和年糕,開始進行大火爆炒。

“蟹和年糕入鍋後,要這樣開始翻炒,記住一定要迅速翻炒均勻,這樣收汁效果好,不能超過時間,不然絕對不行的。”

儘管黃濤在旁邊進行了指點。

但盛出來之後,螃蟹炒糕還是有些老了。

林雨涵哭喪着臉:“真的是就多了那麼幾秒,結果就已經老了,看起來我還是沒有完全掌握啊……”

“別灰心,第一次做成這樣,已經很不錯了,相信明天會越來越好的。”黃濤鼓勵道。

“謝謝,我會繼續努力的。”

“時間不早了,你也早點回去休息吧!回去的路上,自個小心點。”黃濤叮嚀一句。

“好的,黃老闆,我收拾好廚房就回去……”

說着,她便麻溜地清洗起廚具來。

見狀,黃濤也就不說什麼了,就隨她去了。

(本章完)

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