冷涵並不介意這道菜有多麼可怕的名字,她就是有些可惜被無辜拋棄的火腿肉。
不過即使在筍片中找不到一絲火腿存在過的痕跡,這依然是一道讓冷涵極其滿意的菜餚——尤其是它和清粥搭配起來的時候,格外讓人食慾大開。
林愁從櫃檯後面翻出幾節近乎呈紫色的老竹根,拿在手裡用刀破開,一頭削尖就成了簡單的竹鏟。
冷涵疑惑道,
“這是要做什麼?”
林愁笑了笑,
“蘑菇洞裡的雞樅可以收一收了,之前一是沒時間二是想讓它自然繁殖幾茬,白白扔了好多。”
那可是真正從蟻窩中生長出來的雞樅啊,味道很讓人期待的。
“蘑菇...洞?”
林愁一點頭,
“就在後山冷庫旁邊的地下門啊,你不知道?”
那蘑菇屋可是建功立業的老資歷了,不光種雞樅種夜雀種白蟻都是一把好手,甚至還特麼種過原諒盆。
咳,要不是原諒盆不知出於什麼目的帶過來的雞樅菌絲被小秋吞了,林愁現在也不會奢侈到有這一山洞雞樅多到想不起來採的地步。
冷涵迅速把碗裡的粥喝掉,站起身一臉嚴肅,
“那還等什麼,走吧。”
(找蘑菇啊...聽起來就很有趣的樣子...)
林愁:(⊙_⊙)
冷涵伸手拿過林愁剛削好的竹鏟,
“籃子呢?”
林愁半天才反應過來,
“啊...你說籃子啊...籃子裝不下,你先等會,我找幾個麻袋。”
冷涵:(⊙_⊙)
看着林愁從某個犄角旮旯裡扯出能夠容納兩百五十斤米的巨大米袋子,冷涵的嘴角都忍不住抽了抽。
“你確定要用這個...”
林愁點點頭,
“確實小了點,看來只能多裝幾次了。”
等到了地下蘑菇洞,冷涵完全驚呆。
“這...這些...都是雞樅??”
如果黃大山有心情來這裡溜一圈兒的話一定會怒氣爆棚。
這不科學!
這特麼就是給本親王按“絲”收費的雞樅?
這特麼就是薛陣硬腆着臉要走幾朵還覺得欠了黑心林一個大人情的雞樅?
空曠的蘑菇洞中,地表一片潔白,彎彎曲曲細小的螞蟻小徑穿梭其間,幾乎就沒有落腳的地方,全是大大小小傘蓋打開或者沒打開的雞樅。
林愁自己也當機了一會,愁眉苦臉的看着手裡的麻袋,
“敲!”
事實證明,數量太多不光會失去原有的樂趣,甚至會演變爲煩惱。
這根本不是冷涵想象中的“找”蘑菇,不需要翻開這片草叢拔掉那片落葉松針什麼的,完全就是噶韭菜一樣的噶。
...
林愁背出第六十四、第六十五麻袋雞樅,倒在廚房後門旁邊。
巨大的雞樅“山”旁,蘇有容、大胸姐、山爺等人同時哀怨道,
“還有??”
他們幫忙用竹製的篾片清理雞樅表面的浮土之類的玩意,手都快不是自己的了。
林愁鬆了口氣,尷尬道,
“好了好了,馬上就完了,終於把蘑菇洞清理出一條能走人的路來了。”
大胸姐:“......”
蘇有容:“......”
黃大山:“......”
其餘衆人:“MMP,我是聽誰說的這玩意在基地市的價格堪比等重的金子來着,看老子不弄死丫的——誒等等,這話好像是薛陣薛師說的啊!”
一小時後,後山上架起三口大鍋,同時點火。
通紅的火焰舔舐着鍋底,鍋裡的清油吸收着熱量,緩緩翻涌。
油溫合適之後,第一批雞樅登時將三口大鍋堆得滿滿當當。
撕好的雞樅中混雜着魔鬼椒、蔥薑蒜、小紅蔥、野蔥、青紅花椒等基礎香料,隨着油星四濺,清新的菌菇香氣彷彿一隻無形的大手,有着撥開天空之上陰沉沉的黃雲般的能量。
黃大山舔舔嘴脣,
“奢侈,太他媽奢侈了——林子,榨好了油之後請務必給你貧窮的朋友、無依無靠無人憐的黃大山裝兩桶,我準備當成傳家寶傳給我的滴了孫兒和耷拉孫兒。”
“我要一桶...不,半桶就好了...”
“也千萬不要忘記我!”
林愁無語道,
“都想當成傳家寶?”
整齊的搗蒜一樣的點頭。
“真以爲這玩意是酒呢,埋地下幾十年挖出來還倍兒醇倍兒香?頂多一兩年味道就敗了~”
黃大山哈喇子快流出來了,
“嗯嗯,一兩年嘛,我肯定吃得完的,到時候我再來裝!”
“喂,醒醒!”
衆人鬨笑。
林愁說,“說起來也就是個味道,並不是太矜貴的東西,弄完我找一批罐子裝上就好了。”
衆人大喜,“林老闆會賣這個?”
林愁道,
“當然啊,不然我留這麼多等着下崽啊。”
真正矜貴的是撞山麝做成的XO醬,即使沒有很黃很暴力的特效能力,嘗過的所有人都念念不忘。
XO醬的原料可遇不可求,由不得林愁放肆,這雞樅就完全不一樣了——韭菜地嘛。
進化者們都嘗過雞樅油拌麪的甜頭,那真叫貨真價實的“飄香”拌麪,紛紛表示說,
“福利啊,大福利啊,以後到荒野上回不來的時候,拿這玩意隨便就點什麼烤肉啊水煮肉啊,嘖嘖!”
“對對對,簡直完美。”
“有一罐子雞樅油,就是吃獸潮時候那鍋泥煮青菜我都樂意啊~”
“哈哈哈...”
要是老薛看見現在這種場面肯定會一口老血飆到三尺高,這可是他千方百計尋找的極品食材啊,就這麼輕易的被當成常規調料使喚了??
林愁想了想,覺得不能辜負了大家的勞動量順便分享一下豐收的喜悅。
“一會處理完了這些,晚上弄幾隻榛雞,雞樅榛雞湯頭、雞樅油拌麪,八折管夠~”
進化者們一下子就炸了。
吵嚷一陣後掉頭就往自個車裡鑽——自然是呼朋喚友去了。
黃大山撇撇嘴,
“嘁,出息,不就是管夠麼,整得就跟林子說了要免單似的。”
衛青雨搖搖晃晃的抱着酒罈子走過來,臉色暈紅。
她的眼睛眯得狹長,醉意朦朧,
“對女人來說,打折或許比免單更有吸引力。”
默默旁觀的冷涵皺眉道,
“你怎麼喝了這麼多!”
“吶,小冰塊,姐姐要是嫁人了,可就沒人照顧你了呢~”