“曉味你怎麼把香腸都剁成泥了?”虞曉味用刀剁的時候,尚昀聽見走了進來,想看看是不是有什麼要幫忙的,卻看到虞曉味正在跟火腿腸較勁。
“要剁成泥才能做別的呀!”虞曉味看到是尚昀,停下手裡的刀朝着他回道。
“又是牛肉,又是火腿,這是要做什麼?”尚昀過來接過虞曉味手裡的刀:“就是剁成泥是吧?”
“嗯,剁成泥放那個碗裡就好了。”虞曉味說完又回道:“這是兩道菜啦,只不過那個做起來費時間,所以我就又順便做個別的。”
如今虞曉味可是非常的卻積分,當然不會偷懶,能做什麼就做什麼,這兩樣可都是要加入那個變異白芷的,至少又會多一些附加分數。
說話的時候,虞曉味又去洗了半盆香菇,然後然後將水瀝乾,香菇的柄去掉,一朵香菇切兩刀分成四塊,再將蔥姜切絲。
這是一道熱菜,不急着去做,不過現已經把食材準備好了,接下來就是今天的主角——變異白芷了。
“昀哥哥,能不能幫我切這個,實在太難切了。”虞曉味用刀切了幾片變異白芷之後終於放棄了。
“這個到底是什麼?”尚昀將剁成泥的火腿腸盛到一旁的碗裡,然後走到虞曉味旁邊。
“嘿嘿,原來不止我沒認出來,你這個當醫生的也沒認出來呀!這個是白芷,只不過是變異了。”虞曉味笑着說道。
“這居然是白芷?我還真沒認出來,看來變異類的東西還真是和以前變化很大呀!”尚昀又朝着那一團怪東西仔細的端詳了一下,還拿起來聞了聞:“好像真的是白芷,你能認出來不簡單。”
“那麼這味白芷,就麻煩昀哥哥你這個醫生來解決啦!”虞曉味說着端起裝了火腿腸泥的碗:“我去做這個!”
“哎呀!忘記做豆腐皮了。”虞曉味最近做的東西太多,拿到的食材也多,今天想着有沒有調料的事情,就忘記了一個食材。
“沒事,反正離晚飯時間還早呢,你慢慢做,還要弄什麼我幫你。”尚昀倒是一副不疾不徐的好脾氣。
“嗯,就是要做稍微厚一些的豆腐皮,以前金嶺市那邊叫千張。”
“哦,是千張啊,那個挺好吃的。”
“那我開始做了,這些幫我打成粉,還有這些幫我切了。”虞曉味朝着尚昀把自己一會兒要用的說了一遍。
“好,你去弄你的,這些交給我了。”尚昀點點頭,做飯他不行,但是刀功他在行。
交代好了尚昀,虞曉味就開始打豆漿,還好之前就說要給小寶和清清弄一些豆漿,所以就泡了一些豆子,這會兒剛好先用了。
其實做千張和做豆腐的工序有些類似,只不過鋪的更薄,壓的更透。
以前因爲外面買的虞曉味不滿意,倒是經常自己做,所以做起來很熟練,不多會兒就壓在那邊暫時不用管了。
那邊壓上,這邊虞曉味也沒閒着,開始將之前切塊浸泡的牛肉撈出來,將攪拌過但是靜置這麼久已經湯和渣分離的水倒進鍋裡。