“那邊的,別光吃東西不說話,現在你們也該做出決定了吧?”
聽到甘谷雨這句話,鎮長家小院內外都是一靜。圍觀的鎮民們雖然沒有品嚐到蓮藕做出的菜餚,但香氣卻聞到了不少,即便是有鼻子不通氣的,也能從院中那些素有名望的老鄉身上看出端倪。
若不是美味佳餚,怎麼可能每道菜一端上來,就被幾人迅速地吃得連渣都不剩,甚至還有人不顧儀態做出了舔盤子的舉動?若不是美味佳餚,王太公怎麼會一臉陶醉,喜上眉梢?若不是美味佳餚,以壯年男子爲首的幾人怎麼會神情糾結,卻又半天說不出話來?
面對甘谷雨灼灼的目光,壯年男子眼神不斷閃爍,最終還是隻得嘆了口氣,站起身來看向對方:“罷了,讓大家都吃飽,比什麼都重要。你能保證,我們信奉自然之母,聽從她的教誨,就可以獲得豐饒富足?”
“這是自然。”甘谷雨點頭道,“當然,自然之母的第一條訓言,就是得自食其力,靠自己的勞動收穫食物。只要你們能真心信奉她,按照她的指引去做,就不會餓肚子。”
“那之前爲何大陸上餓殍滿地,也不見自然之母拯救他們?”一年輕人不甘心地嚷嚷道。
“那是自然之母給予衆生的考驗!”甘谷雨朗聲道,“他們對自然之母心存疑慮,自然之母感受得到,自然不會施捨庇護。如今考驗仍在繼續,至於你們能不能迷途知返,收穫富足,那就看你們自己的了!”
“可,可是我們應該怎麼做?”一人又問道。
“具體可以做的事情有很多。”甘谷雨攤手道,“比如你們之前修築梯田種植莊稼,比如拋棄那些愚不可及的陳規陋俗。信奉自然之母,我將代她向你們傳授在湖泊中種植蓮藕的方法,而她則會藉此賜予你們豐饒。”
壯年男子看了一眼竊喜的王太公。又看了看四周一臉憧憬的鎮民,最終點了點頭:“好吧,我們自此信奉自然之母,成爲她的子民。放棄祭祀湖神,以求得到她的庇佑!”
“自然之母在上……”周圍也開始出現此起彼伏,稀稀拉拉的口號聲。
甘谷雨臉上露出聖潔的維笑,用一副神棍的語氣說道:“願自然之母庇佑你們。既然大家都是自然之母的信徒,那接下來的兩道菜我便也一併端上來吧!”
說着。他便從後廚端上了新菜,以及一口還冒着煙的大鍋。端上桌的盤中放着的,是一個個圓形的炸餅,而鍋中則是滿滿的一鍋濃湯。
“這道菜叫炸藕盒,大家可以嚐嚐。”甘谷雨介紹了一句,這便先爲大家盛湯去了。
湯是煲了挺長一段時間的排骨蓮藕湯,用的是宰成小塊,飛水祛除血沫的黑牙豬排骨,將其放入加好清水的鍋中,加入薑片、花椒和少許料酒大火燒開。再去除一次浮沫後放入切成滾刀塊狀的蓮藕,轉小火慢燉一段時間,最後加入適量鹽即可。
排骨蓮藕湯甘谷雨刻意燉了一大鍋,爲的就是給圍觀的鎮民們也多多少少分享一些。當然,若是他們剛纔沒有給出令甘谷雨滿意的答覆的話,那這一步自然也就免了。
雖然湯很多,但圍觀的人更多,甘谷雨也只能儘量照顧到更多的人,卻是做不到人手一碗湯的程度,甚至很多人拿到的也只是一碗清湯。連一塊肉或者蓮藕都沒有。但怕那僅是如此,衆鎮民在喝了一口湯後,也不禁舒爽地嘆了口氣,臉上浮現出享受的笑容。
“蓮藕燉湯也好美味呢!”沛沛一口氣喝了一大碗。又吃了兩塊藕,這才心滿意足地嘆道,“比起炒菜的爽脆,這樣燉出來的蓮藕口感就要粉糯厚重一些,倒又是另一種風味了!”
“這湯的滋味,嘖嘖!”小安美哉哉地搖頭晃腦道。“和當年我們在後山偷吃的肉湯相比,那簡直就是一個天上一個地下嘛!”
甘谷雨揶揄笑道:“你倒是給哥說清楚,到底誰是天上誰是地下?”
“明知故問!”小安瞪了他一眼,然後又美滋滋地喝湯去了。
沛沛則又夾起一片炸藕盒問道:“這道菜又是怎麼回事?好像表面是麪餅,裡面有藕,還有肉?”
“所以才叫做藕盒嘛!”甘谷雨攤手笑道,“兩片藕片,留着最下面不切斷形成一個藕夾,往中間夾上肉類,然後再在外面裹上一層面糊堵住藕眼,最後放入鍋中炸熟就可以了。”
既然已經認輸投誠,壯年男子也就沒了包袱,咬了一口炸藕盒,不由得奇道:“藕的香味的確不俗,但這裡面的肉似乎也十分鮮嫩啊,不會是什麼高級珍貴的魔獸肉吧?”
甘谷雨攤手笑道:“哪有那麼多珍貴食材?肉是我就地取材,在王太公家後院取的一尾魚。”
“魚肉?!”壯漢大驚,“不可能,魚肉怎麼會是這個味道,怎麼會沒有——”
“怎麼會沒有魚腥味?”甘谷雨攤手笑道,“我也真佩服你們盼收鎮的人,這魚不去腥筋,不避腥味,居然你們也吃得下?這魚肉被我搗成了泥,然後加入料酒、鹽、薑末和生抽醃漬,最後還拌入了切成沫的蓮藕,再加了幾滴芝麻油,自然不會有腥味了。”
甘谷雨本想照慣例使用豬肉的,但想了想覺得魚肉帶給盼收鎮居民的衝擊應該會更大一些,這才臨時改用了魚肉。不過現在看來,效果是出奇的好。衆人對去腥後的魚肉藕盒讚不絕口,同時也向甘谷雨請教去腥之法。
“這當然是自然之母的秘法了。”甘谷雨輕輕一笑,“若是你們以後表現好,那這去腥之法自然會傳授給你們,但不是現在。”
衆人聞言,盡皆默然地點了點頭。他們都明白,此時甘谷雨哪會就完全信任他們?尤其是在他們還有叛教前科的前提下。不過到現在爲止,甘谷雨的話還是說話算數的,所以盼收鎮衆人對於以後收穫去腥之法還是比較有信心的,心中下意識對自然之母的認可程度又高了幾分。
當然,最爲高興的自然要數王太公了,甘谷雨可以說是救下了她孫女的性命。當盼收鎮決定放棄祭祀湖神時,他心中油然而生的幸福感立馬就被甘谷雨感受到了。