林平對着衛華他們三個問起了對學校餐廳的看法,林平這個問題一出,衛華他們三個立刻大拋苦水。
“食堂飯太難吃了。”
“食堂飯太貴了。”
“要麼沒鹽,要麼太鹹。”
“就是,很多人都不吃食堂裡的飯,都去隔牆購物。”
“對對,或者讓同校生幫忙帶飯。”
衛華他們三個你一句我一句說個不停,都是對學校食堂的抱怨,旁邊身爲總務處的主任李新國聽着尷尬不已。
林平聽了衛華他們的話後想起了什麼然後說道:“這樣吧,你們三個今中午也別在食堂吃了,我帶你們出去開開小竈,老師請客。”
“真的?林老師你真是太好了。”衛華他們三個高興的說道。
林平又看向李新國,笑着說道:“李主任,你回家吃飯吧,我帶着這三個學生出去逛逛。”
李新國連忙說道:“不用不用,我跟着林校長逛逛。”
“也行。”
林平答應下來,於是一行五人往學校門口走去。
西貝四中的校門口有些壯觀,有不少學生在鐵柵欄邊等着和外面的商販進行交易,這就是所謂的“隔牆購物”。
在西貝四中的校規裡,“隔牆購物”是違反校規要受到處罰的,但是西貝四中老師們的執行力一直很弱,學生們違反的校規多了去,早戀、打架鬥毆、翻牆外出比比皆是,“隔牆購物”反而是不怎麼嚴重的行爲。
而現在西貝四中有些動盪,恰逢校長換任,學校的老師們不想在這個節骨眼上惹事生非,由以前的“睜一隻眼閉一隻眼”現在乾脆變成了“閉兩隻眼”,所以學生們更是無視校規爲所欲爲。
不僅是隔牆購物,有的學生甚至混在通校生裡進出校園,更有甚者,和學校的保安玩的熟,經常給保安送盒煙請個酒,在學校裡又是混世小霸王般的存在,可以大搖大擺的隨意進出,保安權當沒看見。
而靠近門口,便有各種各樣的飯菜香氣飄來,校門口外的道路上是各種各樣的小吃車。
走到校門口,保衛處隊長吳必輝一見林平來了從保安室裡出來,讓那幾個值班的保安老頭子站好,幾個保安趕緊收起了鬆散的形象,站好挺直腰桿裝模作樣的檢查學生,等到林平走過來,吳必輝趕緊上前笑着說道:“林校長好。”
林平笑了笑回道:“吳隊長好。”
西貝四中的保安除了這個隊長吳必輝比較年輕,是個退役軍人,三十多歲的樣子,其餘的都是些五六十的老頭子,換做平是,西貝四中也就只有兩個保安值班,但是最近因爲學校出事,爲了防止在發生什麼動盪,這才特意換上了四個保安值班。
吳必輝等人的問好使得很多學生都看了過來,看向林平,然後好奇的打量着林平。
這是學校新來的校長?
不可能吧,怎麼能這麼年輕?
學生們看着林平,紛紛一肚子疑惑。
林平等人走出學校,吳必輝也跟着走了出來。看着學校門前的這條街,好傢伙,道路兩邊全是賣吃的,什麼雞蛋灌餅、肉夾饃、捲餅、煎餅果子、驢肉火燒、包子、關東煮、麻辣串、雞蛋炒土豆粉等各種小吃應有盡有,比學校裡的餐廳還要豐富,也難怪學生們不愛吃餐廳想方設法的吃學校外面這些小吃。
幾乎每個小吃車前都圍滿了學生。
林平笑着跟李新國和吳必輝說道:“我記得咱們學校也就200多個通校生吧?這一眼掃過來可不止啊。”
李新國和吳必輝訕訕的笑了笑,然後吳必輝說道:“以前這些小吃車不能靠學校這麼近的,這不前任校長被抓了,餐廳負責人也跟着出了事,怕餐廳供不上學生們的用餐,所以就……”
李新國也說道:“主要現在學校有點亂,沒精力管這些小商小販。現在好了,您來了,就可以治理一下這些小商小販了。”
林平笑而不語,然後往前走着,挨個攤位查看,攤位的小老闆們見了李新國和吳必輝都會熱情的打招呼,還會客氣地說道:“李主任,吳隊長,來吃個肉夾饃啊?我請,不要錢。”
李新國和吳必輝兩人趕緊搖頭。
林平笑着說道:“李主任、吳隊長,你倆和這些商販很熟啊。”
兩人沒敢說話,也不知道該怎麼說,兩人一個負責學校的產業,一個負責學校的治安,自然也包括校門口這條街上的商業行爲,畢竟按理來說,學校門前這條街是不允許擺攤賣小吃的,所以,這些小商販難免要和兩個打打交道。
林平又對着衛華他們幾個說道:“你們想吃什麼就買什麼,今天老師我請客。”
衛華笑着說道:“不用,老師,我們有錢,你能帶我們出來就已經很好了。”
趙一卓和劉壯健也趕緊跟着說道:“就是就是,哪能讓林老師請客。”
林平笑着說道:“你們三,還跟老師客氣。”
但是三個孩子堅決不讓林平請客,而是自掏腰包去買自己想吃的。
而看完所有的小吃車後,林平突然問道李新國和吳必輝:“李主任、吳隊長,你們怎麼看這些小商小販?”
李新國和吳必輝兩人一愣,對視了一眼,李新國想了想開口說道:“這些小商小販在咱們學校前面影響學校的形象,而且賣的東西不乾淨、不衛生,存在食品安全隱患,我們要對學生的安全進行負責,所以要儘快進行清理,讓學生們可以在學校的食堂裡吃飯。”
吳必輝也趕緊點了點頭說道:“對對對,李主任說得對,我下午就帶保安把這些小商小販趕出這條街,不讓他們繼續待在這裡。”
林平沉吟了一下說道:“李主任說得對,這些小商小販確實有的不乾淨、不衛生,而且存在食品安全隱患。爲什麼呢?”
不等李新國和吳必輝兩人回答,林平自問自答道:“因爲缺乏有效的監督和審查。”
林平轉過頭來看着兩人說道:“是不應該讓他們待在這裡,這些小商小販你們都認識是吧?這樣,你們兩個通知一下這些小商小販,下午來學校開個會。”
“開會?啥會啊?”李新國好奇的問道。
林平說道:“關於學校餐廳改革和窗口承包的會議,咱們學校現在不是沒人承包嗎?下一步也不需要讓人承包整個餐廳,咱們把這些商販請進學校裡,然後對他們的食材、用油和做法進行嚴格的監督,讓他們入駐學校。既然學生們喜歡,我們爲什麼不滿足學生們的飲食需求?”
林平最後說道:“所以,下一步,咱們學校的食堂要搞窗口承包制度,一個窗口一個窗口的往外承包,讓這些商販成爲學校食堂的一部分,實現我校的餐飲多樣化和食堂新發展。而不再是餐廳承包制度,我們不再把整個餐廳承包出去。”
李新國聽了有點懵:“林校長,您真的確定要這麼做嗎?”
林平的做法讓李新國有點出乎意料,這個做法是可行的,畢竟大學高校一般就是這種制度,但是這種做法就會使得四中的餐廳收入和利潤公開透明化,身爲校長的林平就不能從中獲得灰色收入。
所以,李新國不是很能理解林平的做法,他甚至覺得林平有點傻,上百萬的灰色收入不要,不是沙壁是什麼?
林平看着李新國笑着說道:“當然,今天下午就開會,你們總務處和餐廳那邊的人都來參加,還有這些小商小販。”