粗鹽提純,忘了是小學還是初中的時候,老師做過的試驗項目,大概步驟還是知道的,他還隱約記得,當初的還不是直接用鹽提純,而是用一塊鹽鹼地的土壤來做的,先將土壤弄碎兌水,沉澱之後拿到含鹽的水,比這海鹽都要髒上許多。
提純需要用到的蒸餾水顯然是沒有的,在這個時代製作起來很麻煩,而且也太奢侈了,但是泉水是有的,泉水裡面的雜質一般不多,完全可以替代蒸餾水。
粗鹽提純的基本操作,是先過濾,重點是去除粗鹽中的雜質,也就是泥沙和其他的不溶物。
過濾所需要的濾紙可以用棉布代替,孔府裡就有不少,直接讓人拿了一批新的棉布出來,然後對摺三次,差不多有了足夠的厚度。
過濾需要反覆進行,儘可能的將全部的雜質去掉。
孔有德的身份自然是不用親自動手,他只需要負責指揮,具體的操作,都是下人們來的,管家張大福和張華都站在一旁,看看粗鹽到底能不能變成精鹽,或者是怎麼樣變成精鹽的。
因爲是初次試驗,要儘快的看到效果,因此,孔有德讓人在水桶裡面放入的是二十斤左右的泉水,然後將粗鹽不斷的倒進去,然後用木棒攪動,待全部溶解後,就繼續加粗鹽進去,重複這些工作,直到鹽再也無法融化爲止。
孔有德依稀記得,鹽水的飽和濃度差不多是三分之一,也就是說這水桶裡面,差不多溶解了六斤半的鹽。
待粗鹽全部溶解以後,用摺疊了三層的的棉布,將水桶口封死,然後倒轉過來,讓鹽水自然的下滴,一直到全部的鹽水都滴完。
等鹽水滴完之後,棉布上留下了很多的雜質,有的黃黃的,有的黑黑的,不一而足,然後讓下人們將這些髒東西清洗掉。
但是一次的過濾還不夠,還要反覆的過濾,一直到乾淨的棉布上再也看不到雜質爲止。
經過差不多五次這樣的過濾,鹽水基本上已經是極爲清澈了,而且棉布上面也沒有肉眼可見的雜質了,可以說第一步工作已經算是完成了。
然後便是第二道工序了,將鹽水從木炭中濾過,木炭的過濾效果很強,可以去除水中大多數的肉眼不可見雜質,範府幾次過濾之後,這一桶鹽水基本上就算是處理乾淨了。
隨後,這些反覆溶解過濾後的鹽水,如同鹽戶們煮鹽一樣,全部倒入大鍋,蒙上棉布,在下面燒火猛煮,將水分完全蒸發掉。
在這個過程中,需要不斷的用清潔的棍棒攪拌,直到完全的將水分蒸發乾淨。繼續攪拌,避免鹽巴凝結。水分完全蒸發完畢,白色的精鹽,基本上就出來了。
“好了!”
孔有德欣然說道。
旁邊看着的管家也是一臉的欣喜,因爲看色澤和狀態,就知道這不是普通的粗鹽了。
仔細觀看提純過的海鹽,不再是顆粒狀,不再帶有黃色,而是白色的粉末狀。
用手輕輕滑過,能夠感覺到一種很細的很清爽的感覺。就算不用手摸,只是用眼睛看,也能感覺到,比原來的粗鹽,質量要好得多了。
張大福作爲管家,自然是對這些瞭如指掌,粗鹽,精鹽,青鹽等幾類不同得鹽,都是分的清清楚楚。
他捻起一小撮鹽,讓入口中,細細品嚐,不禁讚歎道“大人,真的是精鹽,這鹽已經沒有了粗鹽那種澀澀的,微苦的味道。
有了這經驗精鹽這個產業,練兵所需的餉銀就有來源了,將軍所圖的大事,之日可待啊!”
孔有也很滿意,沒想到一次就成功了,只要等過些日子,鹽場擴建完成,粗鹽的產量提上看來了,這製取精鹽的原料,就根本不用擔心了。
不過他還是說道“現在市場上的精鹽很少,但是這法子這麼簡單,一旦流傳開來,咱們可就賺不到多少錢了,一定的得嚴加看管,生產精鹽的人手,一定得是忠心心可靠的人!”
管家張大福覺得這話很在理,於是便琢磨起來“大人,我倒覺得有個合適的人選,府邸的護衛頭子沈漠可以幹好這差事,他爲人機靈而且忠心,斷然不會泄密,完全可以將這事做好!”
“這樣吧,沈漠就專程管理經驗的生產即可,我會給他配給二百士兵,負責保衛生產場地,不過這對外發賣的事情,還是需要福伯你負責起來!
這樣吧,以後說不定還需要做其他的生意,咱們可以成立一個商號,名字我都想好了,就叫‘遼寧’商號,福伯你挑選一些忠心可靠有能力的人,把臺子搭起來,明面上要跟咱們總兵府劃開界限,這樣辦事方便一些!”
張大福仔細思量着這個想法,發現很有道理,畢竟家主目前還是跟朝廷處於對立面,而這精鹽生意不可能只在登州一地進行,建立一個商行劃分清楚界限之後,也方便向其他地方發賣。
不過這商號的名字有些意思,遼寧,不就是遼地安寧的意思麼,看來家主還是想念遼東,那個他從小長大的地方啊,可惜現在被建奴佔據着!
“大人,這些事情交給我,你大可放心,不過這商號是個什麼章程,還需要大人你拿捏,我們也好按照這章程行事啊!”
孔有德覺得很有道理,他準備成立的這個‘遼寧’商號,其實就是類似於後世的公司,沒有規章制度可不行“這樣吧,福伯,這個章程我稍後會擬定出來,你先去挑選人手,後天一早集合到這裡,到時候我一併宣佈規矩!
還有,再把登州城的大鹽商都喊過來,讓他們後天都到總兵府來,這鹽咱們不可能自己去賣到各家各戶,還是得通過鹽商才行,不過這登州的主人變了,鹽商們還能不能繼續賣鹽,那就是咱們說了算了!”
“好的,這些明日就去辦,不過那些個鹽商要是不來怎麼辦?”
孔有德對此毫不擔心“福伯,這些你都不用擔心,咱們手裡有的是刀子,遞請帖他們不來,那就給他們遞刀子了!”
吩咐完這些,孔有德還要忙活其他的事情了,李九成和耿仲明都已經準備的差不多了,明天就要西征萊州了,之後的登州城就是他說了算了。