從田麻子那裡購買的種子裡頭還有三種南瓜，當時無法分辨到底是什麼樣的品種。章澤天讓人把這些種子分別種在田間地頭，現在已經有成熟的南瓜結了出來。三種南瓜之中，一種是黑色皮的圓形南瓜，這種南瓜個頭不太大，每個只有兩三斤的樣子，產量在南瓜裡面也算不得大的，只是勝在口味幹甜，很受大家的歡迎。
還有一種是紅皮的大南瓜，就是後世美國臢製作萬聖節南瓜燈的那種。這種南瓜果實相對比較大，總產量比黑皮南瓜高了不少。大南瓜的味道沒有黑皮南瓜好，如果當作糧食用來填飽肚子的話，卻更管用，章澤天把這些南瓜當作了勞改隊口糧的一部分，倒是節省出一部分糧食出來。
最後一種是帶有長柄的南瓜，這種南瓜的甜味最淡，卻可以作爲蔬菜食用，摻上一些肉類做餡的話，味道相當不錯，從這個方面來說，與華夏注會多年的蔬菜葫蘆倒是有些相似，只是這南瓜的味道與葫蘆完全不同，顯然不能當作同一種東西。
這種南瓜雖然因爲細長的尾巴，使裡面用來結籽的空間受到了影響，但是每個果實所結的種子數量卻一點都不少，通過簡單計算之後得出的數據來看，這種南瓜每隻都能得到 超過三兩的種子。
要知道，南瓜的種子可不僅能用來種植，還是一種不錯的休閒食品。此時在大文朝還沒有出現此物，現在推出的話，應該能夠在餚記賣上一個不錯的價錢。
最後兩種比較重要的新作物就是花生和向日葵了。花生原產在美洲倒也不錯，可是章澤天分明記得向日葵好像是不美洲的原生作物，也不知道那個在馬尼拉生病的博物學家到底是從哪裡弄到的。
不過章澤天可沒有心思關心這些，這兩種都是重要的油料作物，對於目前正處於高速發展的章家莊來說，其意義相當重大。
由於大量養殖牲畜，以及從去年開始種植得越來越多的大豆的存在，章澤天領導下的章家莊基本滿足了衆人吃油的需要。但是在他正大力發展的機械工業上，潤滑用油脂始終沒有得到滿足。
也就是此前意外捕到的那頭鯨，爲章澤天提供了一批鯨油，纔沒有影響到工業發展的進度。章澤天對於油料作物的渴望，其他人是很難理解的。
正因如此，首批試種的八畝花生和三十畝向日葵，收穫的種子竟然被章澤天全部拿來當作種子，每樣只保留了四十斤，用來在餚記當作新品種，出售給金牌會員。
說起油料作物，就不能不說榨油的問題。章家莊原本沒有榨油作坊，章家種植的少量芝麻和大豆，都是送到縣城的一家油坊去榨油的。
今年章澤天出於 對油料和飼料的需求，大幅度增加了大豆的種植，此時大豆還沒有收穫，他聯繫了縣城的魯記榨油坊，多次邀請他們到青島建設新的作坊，此時已經得到了魯記的同意，位於港口工業區裡面的新油坊正在建設之中。
魯記榨油坊是到青島港區投資建廠的第一家外來企業，章澤天爲他們免去了第一年的稅收，同時也使用設備參股的形式，爲油坊開發出一套規模更大的榨油設備，投入後佔股40%。
按說連設備都弄出來了，是沒有必要再讓別人佔有股份的。但是榨油這件事是一個技術活，沒有技術的話，同樣的油料作物，出油率相差會很大，於是就有了如今雙方合作的新港榨油廠。
試驗田的土地除了種植這些新作物之外，還有近一半的剩餘（第二次種植的土豆和紅薯多數都種在章家其他土地上）。這些土地並沒有浪費，章澤天安排農工們把家裡原來種植的高粱、小米、大豆、小麥等多種作物都種了些試驗田，主要用來培育選拔優良品種，以改良品種，提高產量。
培育新品種是一個長期工程，並不是短時間內能夠見效的。章澤天從莊子上請到一些著名的種田好手，與他自己帶的幾個學生共同組成農業小組，來進行這些品種優化工作，等將來出了新成果之後，應該能夠讓傳統作物的產量或質量上一個新臺階。
章澤天對十六裡鋪的試驗田和火.藥作坊總體還是比較滿意的，惟一令他稍有不滿的就是牲畜的數量還是有些偏少，肥料和制硝的需求還有些缺口。
但是這個問題並不是短時間內能夠解決的。現在那裡那一萬多畝被闢爲草場的山丘荒地上面只種植了一些苜蓿，總體數量還沒有上來，玉米草也需要明年看一下種子收穫的情況再擴大種植規模，否則飼料根本供應不上，限制了牲畜總數的擴大。
再有，這半年的使用情況顯示，相對於馬和牛來說，騾子還是有着明顯的優勢的。只是騾子的繁殖需要時間，而爲了繁殖騾子擴大馬的飼養數量也不是多麼划算的事情。
馬的購買成本高，對飼料的需求量大，而且非常嬌貴，容易生病，飼養成本太大。
他已經讓人運了一批二十多頭叫驢（種公驢）去了濟州島，要求島上幫忙繁殖一批騾子出來。預計到明年春夏之間，便會有上百頭騾子在濟州島出生。到後年年底或大後年年初，這些新繁殖的騾子便能夠投入使役，使這裡的牲畜動力情況得到較大的改觀。
按照達成的協議，濟州島的大靜縣在以後的五年裡面，每年將爲他提供不少於一百五十頭騾子，使他這裡的運輸和生產動力用畜基本得到滿足。
說到動力和運輸問題，正是章澤天最近比較頭疼的一個發展的短板。目前風力已經成爲生產動力的主力，但是風力存在功率不穩定的問題一直讓他十分頭疼，很多設備的加工質量受這不穩定的動力影響，總也無法穩定地提高，很多時候爲了動力的穩定，只能放棄廉價的風力，改用畜力甚至人力，極大地限制了加工技術的發展，也使生產成本大幅度上升。